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Casa NepalesaÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · RestaurantsCasa Nepalesa ist ein Restaurant in der Avenida Elias Garcia 172A, 1050-103 Lisboa, im Viertel Avenidas Novas. Es liegt in der Nähe der Calouste-Gulbenkian-Stiftung. Das Restaurant wurde 2010 eröffnet und wird von Küchenchef Tanka Sapkota geführt. Es bietet die Küche Nepals und verbindet Produkte aus dem Himalaya mit portugiesischen Zutaten. Die Gewürze werden im Haus gemahlen, um das Erbe des Küchenchefs widerzuspiegeln. Die Atmosphäre wird als ruhig und immersiv beschrieben. Sapkota wurde 1974 in Damek, Nepal, geboren und wuchs in einer Bauernfamilie auf. Er verließ Nepal unter anderem, um der Tradition arrangierter Ehen zu entgehen, brach ein Jurastudium ab und ging nach Stuttgart. Dort spülte er Geschirr, arbeitete als Küchenhelfer, backte Pizza und kellnerte, bevor er Koch wurde. Eine auf zwei Wochen angelegte Reise nach Portugal wurde zu einem ganzen Leben, und 1999 eröffnete er in Lissabon sein erstes Restaurant, das Come Prima. Ihm gehören außerdem das Forno d'Oro und das Il Mercato, sodass das Casa Nepalesa eines von vier Lissabonner Restaurants unter seinem Namen ist. Er war Architekt und Dekorateur des Raums, der den Gästen einen Platz am Tisch eines traditionellen nepalesischen Familienhauses geben soll. Einige Gerichte folgen geheimen Rezepten seiner Mutter und Großmutter. Die Zutaten verbinden nepalesische Tradition mit portugiesischem Terroir: zertifizierte Transmontano-Ziege, Wildschwein aus Évora, wilder Spargel, Steinpilze und Kastanien. Weitere Inspirationsquellen sind ein gedämpftes Weizengebäck, Ziegeninnereien, fermentiertes Blattgemüse, handgemachte Samosas und Momos. Die Tees stammen aus der Region Ilam. Die Speisekarte zeigt diese Bandbreite. Momo ra chatani ist ein gedämpftes Weizengebäck, gefüllt mit schwarzem Schweinefleisch und Freilandhuhn. Bakhra ko maasu ko jhol ra yarchagumba ist eine Ziegensuppe, die mehrere Stunden langsam mit geriebenem Yarchagumba gekocht wird. Dabei handelt es sich um eine Verbindung aus Raupe und Pilz, die nur im Himalaya oberhalb von 4000 m vorkommt. Der Küchenchef hat sie aus Nepal mitgebracht, weil er die Kultur seines Landes fördern und schwer erreichbare Zutaten zugänglicher machen möchte. Masaledar jhinge machha sind Garnelen in einer traditionellen Currysauce. Bandel kurilo ist Évora-Wildschwein, das 9 Stunden langsam mit frischem Spargel und derselben Art Currysauce gegart wird. Das Restaurant bietet außerdem eine Weinkarte, Cocktails und Gins sowie Desserts. Die Öffnungszeiten sind Dienstag bis Freitag von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 18:30 bis 22:30 Uhr. Samstags wird mittags von 12:00 bis 14:45 Uhr und abends von 18:30 bis 22:30 Uhr serviert. Montags ist nur abends von 18:30 bis 22:15 Uhr geöffnet, und sonntags ist geschlossen. Reservierungen sind unter +351 217 979 797 möglich.
Grande Auditório GulbenkianÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · Konzerthallen & MusiklokaleDie Fundação Calouste Gulbenkian verfügt über drei Auditorien und vier Säle unterschiedlicher Größe, in denen Konferenzen, Veranstaltungen und Aufführungen stattfinden.
Go JuuÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · RestaurantsGo Juu ist ein Sushi-Club in Avenidas Novas, Lissabon, gelegen in der Rua Marquês Sá da Bandeira 46, 1050-167. Man ist stolz darauf, Fisch zu servieren, der täglich geliefert wird. Dieses Lokal möchte seine Wertschätzung für japanisches Essen und japanische Köche zeigen. Er arbeitete zuvor in Lissabon, im ersten Stock in der Rua da Estefânia. Die Inhaber von Go Juu glauben, dass es nie wieder ein AYA geben kann, da die Präsenz des Meisters unersetzlich ist. Die Innenraumgestaltung wurde 2015 von Promontorio für einen privaten Auftraggeber als Innenausbau für ein japanisches Restaurant fertiggestellt. Sie umfasst 120 m² und ist eine Restaurant-Bar, ein Club und ein Restaurant mit Sake-Bar. Sie verwendet lichtdurchlässige Faser-Screens und Schiebepaneele. Zum Einsatz kommen neutrale Farben und Mikrozementböden. Nussbaumholz wird zusammen mit Leder verwendet, das für die Polsterung der Möbel eingesetzt wird. Breite Holzbalken bilden die Decke. Die Ausstellungsregale und weitere Wände sind in grünem Bambusmarmor ausgeführt. Der Kochbereich wird mit bronzenem Spiegelglas und handgefertigten Fliesen gestaltet. Mahlzeiten werden von Dienstag bis Samstag von 12:30 bis 14:30 Uhr und von 19:30 bis 22:30 Uhr serviert. Montags und sonntags werden keine Mahlzeiten serviert. Von Donnerstag bis Samstag abends ist das Abendessen den Mitgliedern des Club GoJuu vorbehalten. Die Mitgliedschaft bei GoJuu erfolgt nur auf Einladung. Reservierungsanfragen am Vortag können berücksichtigt werden. Mahlzeiten sind zum Mitnehmen von 12:30 bis 14:30 Uhr und von 19:30 bis 22:00 Uhr erhältlich. Bestellungen können telefonisch unter 218 280 704 oder 933 298 148 aufgegeben werden.
Museu Calouste GulbenkianÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · MuseenDas Museu Calouste Gulbenkian befindet sich in der Avenida de Berna 45A, 1067-001 Lisboa, im Viertel Avenidas Novas. Geöffnet ist es von Mittwoch bis Montag, jeweils von 10:00 bis 18:00 Uhr. Quellen beschreiben es als ruhigen kulturellen Rückzugsort im Herzen Lissabons, abseits der belebten Touristengegenden von Belém und der Baixa. Viele zählen es zu den besten privaten Kunstmuseen Europas. Die Institution liegt auf einem 7,5 Hektar großen Gartencampus und stützt sich auf zwei kulturelle Säulen. Die erste ist die Founder's Collection im Hauptgebäude des Museums. Sie geht auf die Privatsammlung zurück, die Gulbenkian selbst zusammengetragen hat. Zu jedem Zeitpunkt sind rund 1.000 bis 2.000 Stücke ausgestellt. Die Säle ordnen die Werke nicht nach Gattung, sondern nach Chronologie und Geografie, sodass ein Rundgang durch Jahrtausende menschlicher Kreativität führt. Gulbenkians Sammlung wird als eklektisch und sorgfältig kuratiert beschrieben. Die Präsentation ist so angelegt, dass man sie ohne Bruch zwischen den Epochen durchschreiten kann. Die Bestände gliedern sich in mehrere Bereiche. In der ägyptischen, griechisch-römischen und mesopotamischen Kunst finden sich Mumienmasken, antike Münzen, römische Medaillons und antike Glaswaren. Die islamische Kunst umfasst persische Teppiche, Iznik-Keramik und Moscheeampeln aus dem 12. bis 18. Jahrhundert. Die europäische Kunst reicht von der Renaissance bis zu den Impressionisten, mit Werken von Rembrandt, Rubens, Manet, Degas und Renoir. Ein eigener Raum zeigt Schmuck, Glaskunst und Diademe von René Lalique, einem Meister des Jugendstils. Die persischen Teppiche gelten als exquisit, die römischen Medaillons als atemberaubend und der Lalique-Raum als umwerfend. Die zweite Säule ist das Modern Art Centre, kurz CAM, das in einem eigenen Gebäude auf demselben Gelände liegt. Sein Schwerpunkt ist portugiesische Kunst des 20. Jahrhunderts und der Gegenwart, und es soll die größte Sammlung dieser Art besitzen. Darüber hinaus zeigt das Zentrum große internationale Wechselausstellungen sowie wechselnde Installationen aus den Bereichen Klang, Video und Design. Es steht getrennt vom Hauptgebäude des Museums, liegt aber im selben Garten. Beschreibungen des Museums heben seine überschaubaren Dimensionen hervor. Es wird als intim, hervorragend beleuchtet und ruhig bezeichnet. Das unterscheidet es von riesigen Nationalmuseen, in denen sich leicht Museumsmüdigkeit einstellt. Denselben Quellen zufolge lassen sich die 5.000 Jahre Kunst in einem fließenden Rundgang erleben, ohne dass man ermüdet. Kurz gesagt verbindet das Museum einen üppigen Gartencampus mit zwei Sammlungen unter getrennten Dächern: eine mit historischer Bandbreite und eine mit jüngerer portugiesischer Kunst.
Ground BurgerÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · RestaurantsGround Burger ist ein Burgerrestaurant in der Avenida António Augusto de Aguiar 148, im Lissabonner Stadtteil Avenidas Novas, Postleitzahl 1050-021. Auf der eigenen Website wird diese Filiale unter dem Namen São Sebastião geführt, und die Hausnummer ist mit 148A angegeben. Das Restaurant öffnet mittags und hat bis Mitternacht geöffnet, wobei die Küche die letzten Bestellungen um 23:30 Uhr entgegennimmt. Tische können über die Website reserviert werden, die auch auf die Speisekarte, eine separate Bierkarte und die Lieferung über Glovo verlinkt. Time Out gibt den Preis für eine Mahlzeit mit bis zu 20 € an. Das Restaurant präsentiert sich als amerikanisch inspiriert. Laut seinem Unternehmensprofil ist das Rindfleisch zu 100 % als Black Angus zertifiziert, wird täglich frisch gewolft und auf Bestellung zubereitet. Ein auf Empfehlungen von Köchen beruhender Guide ergänzt, dass alles täglich frisch und hausgemacht ist, von den Brötchen und Pommes bis zu den Milchshakes. Time Out beschreibt eine 150-Gramm-Portion Black-Angus-Fleisch in einem vor Ort gebackenen und innen getoasteten Brioche-Brötchen, kombiniert mit hochwertigen Zutaten und serviert mit Onion Rings. Außerdem wird erwähnt, dass die Zubereitung vor den Augen der Gäste stattfindet. Die Speisekarte bietet klassische amerikanische Küche: Burger, handgeschnittene Pommes, cremige Shakes und eine große Auswahl an Craft-Bier, vom Fass und aus der Flasche. Das Unternehmen sagt, seine hausgemachten Milchshakes folgen einem Geheimrezept, und dass es sowohl importierte als auch lokale Craft-Biere anbietet. Time Out erwähnt XL-Milchshakes und sagt, die Speisekarte passt gut zu ihnen und zu den Craft-Bieren. Als Empfehlung zum Probieren wird der Ground Burger genannt, der mit Cheddar, Salat, Tomate, roten Zwiebeln und GB-Sauce serviert wird. Das Unternehmen führt als Spezialitäten Burger, Pommes, Shakes und Biere auf. Der Köche-Guide beschreibt die Atmosphäre als einladend und unprätentiös, einen Ort, der für Geschmack statt Getue gemacht ist, mit einer treuen Anhängerschaft unter Einheimischen wie Besuchern gleichermaßen. Er nennt mehrere Köche, die das Restaurant wählen, darunter Vitor Sobral von der Tasca da Esquina, Pedro Pena Bastos, Küchenchef und Inhaber des Broto, Gil Fernandes, Küchenchef im Fortaleza do Guincho, und Fagner Buzinhani, Küchenchef im GoJuu. Der Guide datiert das Restaurant auf 2015. Ground Burger hat drei weitere Standorte in Lissabon: Santa Apolónia, Av. Infante Dom Henrique 9; einen Airstream in der Av. da Índia 178, geöffnet von mittags bis 22:00 Uhr; und den Time Out Market Lisboa, Av. 24 de julho 49, geöffnet von 10:00 Uhr bis Mitternacht. Anfragen zu dieser Filiale können an +351 213 717 171 oder hello@groundburger.com gerichtet werden.
NómadaÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · RestaurantsNómada ist ein japanisches Fusion-Restaurant im Lissabonner Viertel Avenidas Novas, in der Avenida Visconde Valmor 56 D/E, 1050-241 Lisboa, Telefon (+351) 917 779 737. Angefangen hat es in der Hausnummer 40A derselben Avenida, in einem Lokal im Erdgeschoss mit Terrasse nach hinten, in dem zuvor ein Café namens Melt betrieben wurde. Laut Visão wurde es am 3. August von ehemaligen Mitgliedern des Sushic-Teams eröffnet. Später zog das Restaurant in neue Räume, keine 200 Meter entfernt. Spacegram Studio hat sie für 80 statt 60 Gäste gestaltet. Die Küche verbindet Fusion-Sushi und traditionelle asiatische Küche mit europäischen und portugiesischen Aromen und setzt dabei auf frische, saisonale Zutaten. Küchenchef Francisco Bessone ist für die Speisekarte verantwortlich. Visão nannte neben ihm außerdem die Köche Mário Ribeiro und Bruno Oliveira. Time Out beschreibt Gunkans, Temakis, Makis, Ceviches und Carpaccios mit verschiedenen Fischsorten, teils von den Azoren, sowie Frittiertes, Saucen und Zucker. Das Magazin empfiehlt das Thunfisch-Tataki und vergab 4 von 5 Sternen. In der Kritik von Visão standen Austern mit Kimuchi, Koriandersprossen und Passionsfrucht-Sphärifikation für 3 € pro Stück und ein Ceviche vom weißen Fisch mit Tigermilch, Chips und Süßkartoffelpüree für 11 €. Beim Gunkan MR für 8 € wird Reis in Lachs gewickelt und mit Jakobsmuschel belegt, die in Carcavelos-Wein flambiert wurde. Das Naco Nómada für 15 € wird unter einer Blätterteighaube serviert und war an jenem Tag mit Speck und Käse gefüllt. Giscard Müller hat eine Weinkarte zusammengestellt, die fast nur aus wenig bekannten Etiketten besteht. Visão gab einen Durchschnittspreis von 30 € an, Time Out spricht von bis zu 30 €. Die Einrichtung in Avenidas Novas greift japanische Symbolik auf. Asase, ein zeitgenössisches Werk, interpretiert einen Fischschwarm neu, der in eine Richtung schwimmt. Die Stoffbahnen an der Decke sind von Nerons inspiriert, Elementen aus Leinen, die früher gegen Wind, Regen und Staub verwendet wurden. Spacegram beschreibt ein gedämpft beleuchtetes Ambiente aus natürlichen Materialien und ruhigen Farben. Es gibt Tische und Theken aus Lioz-Stein, grüne Wände nach dem Vorbild von Kombu, Stühle in gebranntem Gelb, die an Karashi-Senf erinnern, Details aus Eiche und unbehandeltes Messing. Die Raumaufteilung folgt einem Tatami-Verhältnis von 2:1. Man kann am Tresen, an Gruppentischen oder in intimeren Bereichen sitzen. Geöffnet ist Montag bis Donnerstag von 12:00-15:00 und 19:00-23:00 Uhr, Freitag von 12:00-15:00 und 19:00-23:30 Uhr, Samstag von 12:00-15:30 und 19:00-23:30 Uhr und Sonntag von 12:30-15:30 und 19:00-23:00 Uhr. Ein zweites Restaurant, Nómada Chiado, befindet sich in der Rua da Horta Seca 5, 1200-221 Lisboa. Bestellungen nach Hause und zum Mitnehmen sind unter +351 917 779 737 möglich.
ElevenÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · RestaurantsDas Eleven ist ein Restaurant im Lissabonner Stadtteil Avenidas Novas in der Rua Marquês de Fronteira, 1070-001 Lisboa. Es liegt neben dem Garten Amália Rodrigues, am oberen Ende des Parque Eduardo VII, an einem der höchsten Punkte der Stadt. Eine Google-Übersicht beschreibt es als moderne Fine-Dining-Destination, die mediterrane Gastronomie mit markantem architektonischem Design und Panoramablick verbindet. Die Website des Restaurants selbst verortet es auf der höchsten Anhöhe der Stadt und erwähnt einen herrlichen Blick über die Altstadt. Die Küche leitet Küchenchef Joachim Koerper, der seine Küche als mediterran beschreibt und angibt, ausschließlich mit saisonalen Produkten zu arbeiten. Das Restaurant präsentiert sein Konzept als raffinierte mediterrane Küche, die nur die frischesten verfügbaren Produkte verwendet, und bezeichnet die Küche als kreativ. Koerper verliebte sich schon vor langer Zeit in die Küche und die Zutaten Südeuropas. Das Konzept ist eng mit seinen Fähigkeiten und seinem Wunsch verbunden, seine Kreativität an den Ort anzupassen, an dem seine Restaurants stehen. Das bedeutet, traditionelle Rezepte neu zu interpretieren und neue Wege zu finden, Zutaten von lokalen Märkten zu verwenden. Seine Karriere begann vor 50 Jahren in Deutschland, seiner Heimat. In den folgenden fünf Jahrzehnten lebte und kochte er in mehreren Ländern, wo er sich fortbildete und als Koch Erfahrung sammelte. Er beschreibt die Speisekarte als eine Reise entlang dieses Lebenswegs, mit Kreationen rund um die Orte, die ihm am meisten bedeuteten, und er hofft, dass die Gäste darin seine Essenz entdecken. Das Ambiente wird als kosmopolitisch und behaglich beschrieben. Vorhänge, Kerzen, gedämpftes Licht und Musik verwandeln den Raum und schaffen eine Atmosphäre, die tagsüber lebendig und nachts intim ist. Das Restaurant empfiehlt, einen Tisch im Voraus zu reservieren; auf der Website, die auf Englisch und Portugiesisch verfügbar ist, findet sich eine Buchungsoption. Das Eleven richtet auch Veranstaltungen für Gruppen aus, und seine Website präsentiert es als Ort, um besondere Momente zu feiern, sowohl private als auch berufliche, einschließlich Hochzeiten. Sie bezeichnet das Lokal als atemberaubend schönen Ort und verweist auf seine Lage und seinen Blick. Bei Hochzeiten können die Gastgeber ihre Gäste am Veranstaltungsort auf der Anhöhe empfangen und mit Koerpers Kreationen verwöhnen. Ein privater Raum mit Terrasse und Blick über Lissabon ist verfügbar. Der Raum wird als voller Charakter und Originalität beschrieben. Das Mittagessen wird montags bis samstags von 12:30 bis 15:00 Uhr serviert, das Abendessen von 19:30 bis 23:00 Uhr.
O TalhoÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · RestaurantsO Talho ist Metzgerei und Restaurant zugleich und liegt in der Rua Carlos Testa 1B in Lissabon, im Viertel Avenidas Novas (an anderer Stelle wird auch São Sebastião als Lage angegeben). Geöffnet ist montags bis samstags von 12:00 bis 16:00 Uhr und von 19:00 bis 23:30 Uhr. Gleich beim Betreten sehen Sie eine Kasse. Dort geben Sie an, ob Sie in der Metzgerei einkaufen oder im Restaurant essen möchten. Wer im Restaurant essen möchte, geht durch die Metzgerei in den Speiseraum hinter einem Vorhang. In der Metzgerei gibt es verschiedene Fleischstücke und Würste sowie Dry-Aged-Fleisch. Zu O Talho gehört ein Laden, in dem Sie eine Auswahl an Fleisch kaufen können, außerdem Würste, Dry-Aged-Fleisch und weitere Produkte. Auch Wein und Kartoffelchips sind dort erhältlich. Der Speiseraum ist nur über den Laden zu erreichen. Er hat eine entspannte Atmosphäre und eine Bar. Beschreibungen erwähnen rustikale Elemente aus Marmor und Holz, blutrote Ledersofas und einen kleinen Keller hinter einer Glaswand. An einer Theke gibt es Sitzplätze für acht Personen. Die Einrichtung wurde als eklektischer Mix aus modern und traditionell beschrieben. In den Toiletten im Untergeschoss steht eine Wand aus Weinkisten. In den Bewertungen, die wir ausgewertet haben, standen unter anderem folgende Gerichte auf der Karte: das O Talho Tartar für 29,80 €, ein Grain Fed Beef Tenderloin Wellington für 112,80 €, ein Chuletón de Vaca Marela Dry Aged 60 dias für zwei Personen für 99,80 €, ein Couvert für 4,85 € und ein Confit Partridge and Foie Gras Tartlet für 23,40 €. Laut einer Bewertung kamen für einen Pig Belly „A Bairrada“ und einen Burger rund 75 € zusammen, dazu ein Glas Wein, eine Auswahl an Brot und Aufstrichen sowie Kaffee. Inhaber und Küchenchef Francisco Martins lebte früher in Rio de Janeiro und eröffnete das Restaurant 2013. Kinder sind willkommen. Die Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen oder per Lieferung. Bestellen können Sie über die angegebene E-Mail-Adresse des Restaurants. Außerdem gibt es einen Geschenkgutschein über 50 €, der vier Monate gültig ist.
LucimarÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · Restaurants
Tasquinha do LagartoÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · Restaurants
A Padaria PortuguesaÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · Bäckereien und Konditoreien
SardinheiraÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · Restaurants
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ArarateÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · Restaurants
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Sete MaresÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · Restaurants
Teatro AbertoÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · Theater, Kinos & Musikspielstätten
La FinestraÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · Restaurants
StarbucksÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · Cafés & CoffeeshopsGenießen Sie Ihren Lieblings-Frappuccino oder -Aufguss und begleiten Sie Ihren perfekten Moment mit einem unserer Süßigkeiten
Quiosque Verde LimaÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · Bars & Nachtleben
The LayersÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · Cafés & CoffeeshopsEin Café in Lissabon mit Specialty Coffee, Flat White und Matcha sowie Avocado-Toast, Thunfisch-Toast, Feigen-Toast und Shakshuka. Es gibt außerdem kleine Gerichte, Desserts, Wein, Bier und Cocktails, dazu vegane und vegetarische Optionen, Außenplätze und einen privaten Speiseraum.
Crush DoughnutsÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · Bäckereien und Konditoreien
O TachoÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · RestaurantsEin traditionelles Restaurant in Lisbon mit hausgemachter portugiesischer Küche, darunter Garnelen, Kabeljau und ein Tagesgericht, in reichhaltigen Portionen. Es bietet außerdem kleine Gerichte, Wein, Bier, Spirituosen, Kaffee, Dessert und Sitzplätze im Freien.
Bica e ÁguaÖffnet in einem neuen TabAvenidas Novas · Restaurants
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