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CINCO LoungeSe abre en una pestaña nueva

Príncipe Real · Bares y vida nocturna

CINCO Lounge es un bar de cócteles en el barrio lisboeta de Príncipe Real, en Rua Ruben A. Leitão 17A, 1200-329 Lisboa. Sirve copas allí desde 2004, de modo que lleva más de veinte años formando parte de la evolución de la cultura del cóctel de la ciudad, recibiendo tanto a vecinos y viajeros como a bartenders visitantes del extranjero. El equipo cuenta que se centró en cócteles serios, técnica clásica de barra y una hospitalidad auténtica antes de que Lisboa se hiciera conocida como destino coctelero, y que ese enfoque no ha cambiado. Su convicción es que un cóctel nunca debería resultar intimidante ni excesivamente complicado, y que debe disfrutarse entre amigos en un lugar donde la gente se sienta cómoda. Tanto si es tu primera visita como si eres un habitual del barrio, la idea es venir tal y como eres. El nombre refleja el equilibrio: una copa depende a menudo de que el destilado, el dulzor, la acidez, el amargor y la dilución funcionen en armonía. La carta combina clásicos atemporales con cócteles de autor originales, y la página web contabiliza más de 50 copas entre clásicos y de autor. Los bartenders emplean destilados de calidad, cítricos frescos, ingredientes de elaboración propia y toques de temporada. Al equipo le gusta adaptar las copas al gusto de cada cliente, así que conviene hablar con ellos en lugar de limitarse a señalar la carta. Como toque lúdico, el Hidden Cocktail Challenge invita a los clientes a encontrar 30 cócteles escondidos por el bar, en un guiño al espíritu speakeasy del local. El local está pensado para bajar el ritmo. La iluminación es suave, los asientos son cómodos y la música se mantiene lo bastante baja como para poder conversar. Una reseña lo describe como un espacio íntimo, con luz tenue y acogedor, como un salón retro, sin los graves atronadores de zonas de fiesta como Cais do Sodré. La entrada en Rua Ruben A. Leitão puede pasar desapercibida, así que conviene fijarse en los números de la calle. El bar abre todos los días de 20:00 a 02:00. Las reservas se aceptan de 20:00 a 22:00; quienes lleguen sin reserva son bienvenidos, pero las mesas son limitadas, por lo que se recomienda reservar con antelación. Al ser un espacio pequeño, llegar a la apertura o antes de las 21:00 un viernes o un sábado ayuda a asegurarse una mesa o un asiento en la barra; de lo contrario, es posible que haya que esperar. Los grupos pueden reservar talleres de cóctel privados con los bartenders para aprender a agitar, remover y equilibrar las copas, o celebrar un evento privado para hasta 40 invitados. Los cócteles recién preparados por los bartenders también pueden pedirse para llevar. Greenhouse, su café hermano, que sirve café y repostería, abre todos los días de 10:00 a 19:00. El teléfono es +351 213 424 033.