Lieux à Lisbonne
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Casa NepalesaS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · RestaurantsCasa Nepalesa est un restaurant situé au 172A, Avenida Elias Garcia, 1050-103 Lisboa, dans le quartier d'Avenidas Novas. Il se trouve à proximité de la Fondation Calouste-Gulbenkian. Ouvert en 2010, le restaurant est dirigé par le chef Tanka Sapkota. Il propose la cuisine du Népal, mariant des produits de l'Himalaya à des ingrédients portugais. Les épices sont moulues sur place pour refléter l'héritage du chef. L'atmosphère est décrite comme paisible et immersive. Sapkota est né à Damek, au Népal, en 1974 et a grandi dans une famille d'agriculteurs. Il a quitté le Népal en partie pour échapper à la tradition des mariages arrangés, a abandonné des études de droit et s'est installé à Stuttgart. Là-bas, il a fait la plonge, travaillé comme commis de cuisine, préparé des pizzas et servi en salle avant de devenir chef. Un voyage au Portugal prévu pour deux semaines est devenu toute une vie et, en 1999, il a ouvert son premier restaurant, Come Prima, à Lisbonne. Il possède aussi Forno d'Oro et Il Mercato, si bien que Casa Nepalesa est l'un des quatre restaurants de Lisbonne sous son nom. Il a été l'architecte et le décorateur de l'espace, destiné à offrir aux convives une place à la table d'une maison familiale traditionnelle du Népal. Certains plats suivent des recettes secrètes de sa mère et de sa grand-mère. Les ingrédients mêlent tradition népalaise et terroir portugais : chevreau certifié Transmontano, sanglier d'Évora, asperges sauvages, bolets et châtaignes. Parmi les autres inspirations figurent une pâte de blé cuite à la vapeur, des abats de chèvre, des légumes-feuilles fermentés, des samosas et des momos faits maison. Les thés proviennent de la région d'Ilam. La carte reflète cette diversité. Le momo ra chatani est une pâte de blé cuite à la vapeur, garnie de porc noir et de poulet fermier. Le bakhra ko maasu ko jhol ra yarchagumba est une soupe de chèvre mijotée lentement pendant plusieurs heures avec du yarchagumba râpé. Il s'agit d'un mélange de chenille et de champignon que l'on ne trouve que dans l'Himalaya, au-dessus de 4 000 m. Le chef l'a rapporté du Népal parce qu'il souhaite promouvoir la culture de son pays et rendre plus accessibles des ingrédients difficiles à se procurer. Le masaledar jhinge machha se compose de crevettes dans une sauce au curry traditionnelle. Le bandel kurilo est un sanglier d'Évora mijoté lentement pendant 9 heures avec des asperges fraîches et la même sauce au curry. Le restaurant propose également une carte des vins, des cocktails et des gins, ainsi que des desserts. Les horaires d'ouverture sont du mardi au vendredi de 12 h à 14 h 30 et de 18 h 30 à 22 h 30. Le samedi, il sert le déjeuner de 12 h à 14 h 45 et le dîner de 18 h 30 à 22 h 30. Le lundi, il n'ouvre que le soir, de 18 h 30 à 22 h 15, et le dimanche, il est fermé. Les réservations peuvent être effectuées au +351 217 979 797.
Grande Auditório GulbenkianS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Salles de concert et lieux de musiqueLa Fundação Calouste Gulbenkian dispose de trois auditoriums et de quatre salles de différentes dimensions, où se tiennent des conférences, des activités et des spectacles.
Go JuuS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · RestaurantsGo Juu est un club de sushi situé dans le quartier d'Avenidas Novas, à Lisbonne, au 46 Rua Marquês Sá da Bandeira, 1050-167. Ils sont fiers d'y servir du poisson, qui leur est livré chaque jour. Ce lieu a pour ambition de témoigner de son appréciation pour la cuisine japonaise et ses chefs. Il a auparavant travaillé à Lisbonne, au premier étage de la Rua da Estefânia. Les propriétaires de Go Juu estiment qu'il ne pourra jamais y avoir un autre AYA, car la présence du maître est irremplaçable. Cet aménagement intérieur a été réalisé par Promontorio pour un client privé en 2015, dans le cadre de l'aménagement d'un restaurant japonais. Il s'étend sur 120 m² et réunit un bar-restaurant, un club et un restaurant doté d'un bar à saké. On y trouve des écrans en fibre translucide et des panneaux coulissants, des couleurs neutres et des sols en micro-ciment. Le noyer est utilisé en association avec le cuir, qui sert au rembourrage du mobilier. De larges poutres en bois forment le plafond. Les étagères d'exposition et d'autres murs sont réalisés en marbre bambou vert. La zone de cuisson est créée à l'aide de verre miroir bronze et de carreaux faits main. Les repas sont servis du mardi au samedi de 12 h 30 à 14 h 30 et de 19 h 30 à 22 h 30. Les repas ne sont pas servis le lundi ni le dimanche. Du jeudi au samedi soir, le dîner est réservé aux membres du Club GoJuu. L'adhésion au GoJuu se fait sur invitation. Les demandes de réservation faites la veille peuvent être prises en considération. Les repas sont disponibles à emporter de 12 h 30 à 14 h 30 et de 19 h 30 à 22 h 00. Les commandes peuvent être passées en appelant le 218 280 704 ou le 933 298 148.
Museu Calouste GulbenkianS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · MuséesLe Museu Calouste Gulbenkian se trouve au 45A, Avenida de Berna, 1067-001 Lisboa, dans le quartier des Avenidas Novas. Il est ouvert du mercredi au lundi, de 10 h à 18 h. Les sources le décrivent comme un havre culturel paisible au cœur de Lisbonne, loin de l'effervescence touristique de Belém et de la Baixa. Beaucoup le considèrent comme l'un des plus beaux musées d'art privés d'Europe. L'institution occupe un campus arboré de 7,5 hectares et repose sur deux piliers culturels. Le premier est la Collection du Fondateur, présentée dans le bâtiment principal du musée. Elle provient de la collection personnelle réunie par Gulbenkian, dont environ 1 000 à 2 000 pièces sont exposées à tout moment. Les œuvres ne sont pas classées par technique : les salles suivent un ordre chronologique et géographique, si bien que la visite traverse des milliers d'années de création humaine. La collection de Gulbenkian est qualifiée d'éclectique et de méticuleusement choisie. Le parcours est conçu pour que le visiteur passe d'une époque à l'autre sans rupture. Les collections se répartissent en plusieurs ensembles. L'art égyptien, gréco-romain et mésopotamien réunit des masques de momies, des monnaies antiques, des médaillons romains et de la verrerie antique. L'art islamique comprend des tapis persans, des céramiques d'Iznik et des lampes de mosquée datant du XIIe au XVIIIe siècle. L'art européen s'étend de la Renaissance aux impressionnistes, avec des œuvres de Rembrandt, Rubens, Manet, Degas et Renoir. Une salle entière présente des bijoux, des pièces en verre et des diadèmes de René Lalique, maître de l'Art nouveau. Les tapis persans sont qualifiés de raffinés, les médaillons romains de saisissants, et la salle Lalique d'époustouflante. Le second pilier est le Centre d'art moderne, appelé CAM, installé dans un bâtiment distinct sur le même domaine. Il se consacre à l'art portugais du XXe siècle et à l'art portugais contemporain, et abriterait la plus grande collection du genre. Il accueille aussi de grandes expositions temporaires internationales ainsi que des installations sonores, vidéo et de design qui changent régulièrement. Il est séparé du bâtiment principal du musée, mais partage le même cadre de jardins. Les descriptions du musée insistent sur sa taille à échelle humaine. On le dit intime, magnifiquement éclairé et paisible, loin des immenses musées nationaux qui peuvent provoquer la fatigue muséale. Selon les mêmes sources, on peut y parcourir 5 000 ans d'art d'un seul trait, sans cette fatigue. En somme, le musée associe un campus aux jardins luxuriants à deux collections abritées dans des bâtiments distincts : l'une couvre une vaste période historique, l'autre l'art portugais récent.
Ground BurgerS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · RestaurantsGround Burger est un restaurant de burgers situé au 148, Avenida António Augusto de Aguiar, dans le quartier d'Avenidas Novas à Lisbonne, code postal 1050-021. Son propre site web répertorie cette adresse sous le nom de São Sebastião, et le numéro de rue y est indiqué comme 148A. Le restaurant ouvre à midi et reste ouvert jusqu'à minuit, la cuisine prenant ses dernières commandes à 23 h 30. Les tables peuvent être réservées via le site web, qui renvoie également vers la carte des plats, une carte des bières distincte et la livraison par Glovo. Time Out indique qu'un repas y coûte jusqu'à 20 €. Le restaurant se présente comme d'inspiration américaine. Selon son profil d'entreprise, le bœuf est certifié 100 % Black Angus, haché frais chaque jour et cuit à la demande. Un guide élaboré à partir des recommandations de chefs ajoute que tout est fait maison et frais chaque jour, des pains et des frites aux milkshakes. Time Out décrit une portion de 150 grammes de viande Black Angus dans un pain brioché fabriqué sur place et toasté à l'intérieur, associée à des ingrédients de qualité et servie avec des rondelles d'oignon. Il note également que la préparation se déroule sous les yeux des clients. La carte propose des classiques américains : burgers, frites coupées à la main, milkshakes épais et une large sélection de bières artisanales, servies en pression et en bouteille. L'enseigne indique que ses milkshakes maison suivent une recette secrète et qu'elle propose des bières artisanales importées comme locales. Time Out mentionne des milkshakes XL et précise que la carte s'accorde bien avec eux comme avec les bières artisanales. Le plat qu'il recommande d'essayer est le Ground Burger, composé de cheddar, de laitue, de tomate, d'oignon rouge et de sauce GB. L'enseigne présente ses spécialités : burgers, frites, milkshakes et bières. Le guide des chefs décrit une atmosphère accueillante et sans prétention, un lieu pensé pour le goût plutôt que pour le chichi, avec une clientèle fidèle composée aussi bien de locaux que de visiteurs. Il cite plusieurs chefs qui choisissent ce restaurant, parmi lesquels Vitor Sobral, de Tasca da Esquina, Pedro Pena Bastos, chef et propriétaire de Broto, Gil Fernandes, chef exécutif à Fortaleza do Guincho, et Fagner Buzinhani, chef exécutif à GoJuu. Le guide fait remonter le restaurant à 2015. Ground Burger compte trois autres adresses à Lisbonne : Santa Apolónia, au 9, Av. Infante Dom Henrique ; un Airstream au 178, Av. da Índia, ouvert de midi à 22 h ; et Time Out Market Lisboa, au 49, Av. 24 de julho, ouvert de 10 h à minuit. Les demandes concernant cette adresse peuvent être adressées au +351 213 717 171 ou à hello@groundburger.com.
NómadaS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · RestaurantsNómada est un restaurant de fusion japonaise situé dans le quartier des Avenidas Novas, à Lisbonne, Avenida Visconde Valmor 56 D/E, 1050-241 Lisboa, téléphone (+351) 917 779 737. Il a vu le jour au numéro 40A de la même avenue, dans un local en rez-de-chaussée doté d'une terrasse à l'arrière, où se trouvait auparavant un café appelé Melt. Selon Visão, d'anciens membres de l'équipe du Sushic l'ont ouvert le 3 août. Le restaurant a ensuite déménagé dans un nouvel espace, à moins de 200 mètres de là. Conçu par Spacegram Studio, il peut accueillir 80 convives au lieu de 60. La cuisine marie sushis fusion et cuisine asiatique traditionnelle aux saveurs européennes et portugaises, à partir d'ingrédients frais et de saison. Le chef Francisco Bessone élabore la carte, et Visão cite à ses côtés les chefs Mário Ribeiro et Bruno Oliveira. Time Out évoque des gunkans, temakis, makis, ceviches et carpaccios, avec des poissons variés, dont certains viennent des Açores, ainsi que des fritures, des sauces et du sucre. Le magazine recommande le tataki de thon. Il a attribué au restaurant 4 étoiles sur 5. La critique de Visão mentionnait des huîtres au kimuchi, pousses de coriandre et sphérification de fruit de la passion, à 3 € pièce. Elle citait aussi un ceviche de poisson blanc au lait de tigre, chips et purée de patate douce, à 11 €. Le Gunkan MR, à 8 €, enveloppe le riz de saumon et le coiffe de noix de Saint-Jacques flambées au vin de Carcavelos. Le Naco Nómada, à 15 €, est servi sous une pâte feuilletée et renfermait ce jour-là du bacon et du fromage. Giscard Müller a composé une carte des vins presque entièrement faite d'étiquettes méconnues. Visão indiquait un prix moyen de 30 €, tandis que Time Out annonce jusqu'à 30 €. L'intérieur des Avenidas Novas s'inspire de la symbolique japonaise. Asase, une œuvre contemporaine, réinterprète un banc de poissons nageant dans une même direction. Les tissus du plafond s'inspirent des nerons, des pièces de lin autrefois utilisées pour se protéger du vent, de la pluie et de la poussière. Spacegram décrit un cadre à la lumière tamisée, fait de matériaux naturels et de couleurs apaisantes. On y trouve des tables et des comptoirs en pierre de Lioz, des murs verts inspirés du kombu, des chaises jaune brûlé qui rappellent la moutarde karashi, des détails en chêne et du laiton brut. Une proportion de tatami de 2:1 structure l'agencement. Les places se répartissent entre le comptoir, des tables pour les groupes et des espaces plus intimes. Les horaires d'ouverture sont les suivants : du lundi au jeudi de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00, le vendredi de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h30, le samedi de 12h00 à 15h30 et de 19h00 à 23h30, et le dimanche de 12h30 à 15h30 et de 19h00 à 23h00. Un second restaurant, Nómada Chiado, se trouve Rua da Horta Seca 5, 1200-221 Lisboa. La livraison à domicile et la vente à emporter sont possibles au +351 917 779 737.
ElevenS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · RestaurantsEleven est un restaurant du quartier d'Avenidas Novas, à Lisbonne, situé Rua Marquês de Fronteira, 1070-001 Lisboa. Il se dresse à côté du jardin Amália Rodrigues, au sommet du Parque Eduardo VII, sur l'un des points les plus élevés de la ville. Une présentation Google le décrit comme une adresse gastronomique moderne qui allie cuisine méditerranéenne, architecture saisissante et vues panoramiques. Le site du restaurant le situe quant à lui sur la plus haute colline de la ville et évoque une vue magnifique sur la vieille ville. La cuisine est dirigée par le chef Joachim Koerper, qui décrit sa cuisine comme méditerranéenne et affirme travailler exclusivement avec des produits de saison. Le restaurant présente son concept comme une cuisine méditerranéenne raffinée qui n'utilise que les produits les plus frais disponibles, et il qualifie sa cuisine de créative. Koerper est tombé amoureux de la cuisine et des ingrédients du sud de l'Europe il y a bien longtemps. Le concept est étroitement lié à son savoir-faire et à son souhait d'adapter sa créativité au lieu où se trouvent ses restaurants. Cela signifie recréer des recettes traditionnelles et trouver de nouvelles façons d'utiliser les ingrédients des marchés locaux. Sa carrière a commencé il y a 50 ans en Allemagne, son pays d'origine. Au cours des cinq décennies suivantes, il a vécu et cuisiné dans plusieurs pays, où il s'est formé et a acquis de l'expérience en tant que chef. Il décrit le menu comme un voyage à travers ce parcours de vie, avec des créations construites autour des lieux qui ont le plus compté pour lui, et il espère que les convives y retrouveront son essence. L'ambiance est décrite comme cosmopolite et confortable. Rideaux, bougies, lumières tamisées et musique transforment l'espace pour créer une atmosphère vibrante le jour et intime la nuit. Le restaurant conseille de réserver une table à l'avance, et une option de réservation figure sur le site, disponible en anglais et en portugais. Eleven accueille également des événements pour les groupes, et son site le présente comme un lieu où célébrer des moments particuliers, tant personnels que professionnels, y compris des mariages. Il qualifie le lieu d'une beauté époustouflante, citant son emplacement et sa vue. Pour les mariages, les hôtes peuvent accueillir leurs invités dans ce lieu au sommet de la colline et leur offrir les créations de Koerper. Une salle privée avec une terrasse donnant sur Lisbonne est disponible. L'espace est décrit comme plein de caractère et d'originalité. Le déjeuner est servi de 12 h 30 à 15 h et le dîner de 19 h 30 à 23 h, du lundi au samedi.
O TalhoS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · RestaurantsSituée au 1B, Rua Carlos Testa, à Lisbonne, dans le quartier d'Avenidas Novas (et parfois mentionnée comme se trouvant à São Sebastião), O Talho est à la fois une boucherie et un restaurant. L'établissement est ouvert du lundi au samedi, de 12 h à 16 h et de 19 h à 23 h 30. En entrant, vous trouverez une caisse où vous devrez préciser si vous venez faire des achats à la boucherie ou manger au restaurant. Pour rejoindre le restaurant, il faut traverser la boucherie jusqu'à la salle, cachée derrière un rideau. La boucherie propose différentes pièces de viande, des saucisses et de la viande maturée. O Talho dispose aussi d'une boutique où l'on trouve un large choix de viandes, ainsi que des saucisses, de la viande maturée et d'autres produits. On y vend également du vin et des chips. On accède à la salle par la boutique. L'ambiance y est détendue et il y a un bar. Les descriptions évoquent des éléments rustiques en marbre et en bois, des canapés en cuir rouge sang et une petite cave fermée par une paroi vitrée. Un comptoir peut accueillir huit personnes. La décoration a été décrite comme éclectique, à la fois moderne et traditionnelle. Au sous-sol, les toilettes ont un mur fait de caisses de vin. Les avis que nous avons analysés mentionnent le Tartare O Talho à 29,80 €, un Wellington de filet de bœuf nourri au grain à 112,80 €, un Chuletón de Vaca Marela maturé 60 jours pour deux personnes à 99,80 €, un couvert à 4,85 € et une tartelette de perdrix confite et foie gras à 23,40 €. Un client a dépensé environ 75 € pour une poitrine de porc « A Bairrada » et un burger, avec un verre de vin, un assortiment de pains et de tartinades, et des cafés. Francisco Martins est le propriétaire et le chef de cuisine. Il vivait auparavant à Rio de Janeiro et a ouvert le restaurant en 2013. Les enfants sont les bienvenus. Les plats peuvent être emportés ou livrés. Pour passer commande, contactez le restaurant à l'adresse e-mail indiquée. Vous pouvez aussi acheter un bon cadeau de 50 €, valable quatre mois.
LucimarS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Restaurants
Tasquinha do LagartoS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Restaurants
A Padaria PortuguesaS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Boulangeries et Pâtisseries
SardinheiraS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Restaurants
A Padaria PortuguesaS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Boulangeries et Pâtisseries
ArarateS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Restaurants
OásisS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Restaurants
Sete MaresS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Restaurants
Teatro AbertoS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Théâtres, cinémas et salles de musique
La FinestraS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Restaurants
StarbucksS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Cafés & coffee shopsSavourez votre frappuccino ou infusion préféré et accompagnez votre moment parfait avec l'un de nos desserts
Quiosque Verde LimaS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Bars et vie nocturne
The LayersS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Cafés & coffee shopsUn café à Lisbonne servant du café de spécialité, du flat white et du matcha, ainsi que du toast à l'avocat, du toast au thon, du toast à la figue et du shakshuka. Il propose aussi des petits plats, des desserts, du vin, de la bière et des cocktails, avec des options véganes et végétariennes, une terrasse et un salon privé.
Crush DoughnutsS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Boulangeries et Pâtisseries
O TachoS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · RestaurantsUn restaurant traditionnel à Lisbon proposant une cuisine portugaise maison, notamment des crevettes, de la morue et un plat du jour, en portions généreuses. Il propose aussi des petites assiettes, du vin, de la bière, des spiritueux, du café, des desserts et des places en terrasse.
Bica e ÁguaS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Restaurants
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