Lieux à Lisbonne
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BelcantoS’ouvre dans un nouvel ongletChiado · RestaurantsSitué au 10A de la Rua Serpa Pinto, Belcanto se trouve dans le centre historique de Lisbonne, à Chiado. Ouvert du mardi au samedi de 12 h 30 à 15 h et de 19 h à 22 h, le restaurant est dirigé par le chef portugais contemporain José Avillez. Belcanto propose des interprétations sophistiquées des saveurs portugaises. Selon le restaurant, le voyage est à la fois gastronomique et sensoriel. Le restaurant détient actuellement deux étoiles Michelin et trois soleils du Guide Repsol. Il est également classé à la 42ᵉ place du classement The World's 50 Best Restaurants. Le service est décrit comme chaleureux et attentionné. Avillez compare son équipe et lui-même à des non-conformistes. Il puise son inspiration dans de nombreuses sources, notamment le Portugal, ses régions, son histoire et ses peuples. Il voit la cuisine comme une forme d'expression artistique du restaurant. Belcanto redéfinit les frontières de la gastronomie portugaise. L'équipe souhaite cultiver l'art de la sollicitude sincère et de l'hospitalité envers ses clients. Le restaurant puise également son inspiration dans les nombreux paysages du Portugal. Les clients peuvent choisir de commander le menu dégustation Belcanto ou de sélectionner des plats à la carte. Le menu dégustation Belcanto offre un aperçu de l'histoire du restaurant et de son évolution au fil des ans. L'option à la carte permet aux clients de choisir une ou deux entrées, un plat principal et un dessert. Elle commence toujours par des entrées et se termine par des petits-fours. Chaque client doit commander soit un menu dégustation, soit des plats à la carte, et il n'est pas possible de partager les plats avec d'autres clients. Le restaurant dispose d'une vaste carte des vins comptant plus de 350 références, et 80 % d'entre elles sont des vins portugais. D'autres régions viticoles internationales sont également représentées. La carte des vins propose un éventail de millésimes et de vieilles bouteilles. L'équipe du restaurant est composée de Nádia Desidério, directrice du restaurant et cheffe sommelière, de Luís Reis, maître d'hôtel, et d'Américo dos Santos, chef pâtissier. La cuisine est composée de João Leitão, Miguel Gomes et Filipa Figueiredo.
Casa NepalesaS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · RestaurantsCasa Nepalesa est un restaurant situé au 172A, Avenida Elias Garcia, 1050-103 Lisboa, dans le quartier d'Avenidas Novas. Il se trouve à proximité de la Fondation Calouste-Gulbenkian. Ouvert en 2010, le restaurant est dirigé par le chef Tanka Sapkota. Il propose la cuisine du Népal, mariant des produits de l'Himalaya à des ingrédients portugais. Les épices sont moulues sur place pour refléter l'héritage du chef. L'atmosphère est décrite comme paisible et immersive. Sapkota est né à Damek, au Népal, en 1974 et a grandi dans une famille d'agriculteurs. Il a quitté le Népal en partie pour échapper à la tradition des mariages arrangés, a abandonné des études de droit et s'est installé à Stuttgart. Là-bas, il a fait la plonge, travaillé comme commis de cuisine, préparé des pizzas et servi en salle avant de devenir chef. Un voyage au Portugal prévu pour deux semaines est devenu toute une vie et, en 1999, il a ouvert son premier restaurant, Come Prima, à Lisbonne. Il possède aussi Forno d'Oro et Il Mercato, si bien que Casa Nepalesa est l'un des quatre restaurants de Lisbonne sous son nom. Il a été l'architecte et le décorateur de l'espace, destiné à offrir aux convives une place à la table d'une maison familiale traditionnelle du Népal. Certains plats suivent des recettes secrètes de sa mère et de sa grand-mère. Les ingrédients mêlent tradition népalaise et terroir portugais : chevreau certifié Transmontano, sanglier d'Évora, asperges sauvages, bolets et châtaignes. Parmi les autres inspirations figurent une pâte de blé cuite à la vapeur, des abats de chèvre, des légumes-feuilles fermentés, des samosas et des momos faits maison. Les thés proviennent de la région d'Ilam. La carte reflète cette diversité. Le momo ra chatani est une pâte de blé cuite à la vapeur, garnie de porc noir et de poulet fermier. Le bakhra ko maasu ko jhol ra yarchagumba est une soupe de chèvre mijotée lentement pendant plusieurs heures avec du yarchagumba râpé. Il s'agit d'un mélange de chenille et de champignon que l'on ne trouve que dans l'Himalaya, au-dessus de 4 000 m. Le chef l'a rapporté du Népal parce qu'il souhaite promouvoir la culture de son pays et rendre plus accessibles des ingrédients difficiles à se procurer. Le masaledar jhinge machha se compose de crevettes dans une sauce au curry traditionnelle. Le bandel kurilo est un sanglier d'Évora mijoté lentement pendant 9 heures avec des asperges fraîches et la même sauce au curry. Le restaurant propose également une carte des vins, des cocktails et des gins, ainsi que des desserts. Les horaires d'ouverture sont du mardi au vendredi de 12 h à 14 h 30 et de 18 h 30 à 22 h 30. Le samedi, il sert le déjeuner de 12 h à 14 h 45 et le dîner de 18 h 30 à 22 h 30. Le lundi, il n'ouvre que le soir, de 18 h 30 à 22 h 15, et le dimanche, il est fermé. Les réservations peuvent être effectuées au +351 217 979 797.
Grande Auditório GulbenkianS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · Salles de concert et lieux de musiqueLa Fundação Calouste Gulbenkian dispose de trois auditoriums et de quatre salles de différentes dimensions, où se tiennent des conférences, des activités et des spectacles.
ManteigariaS’ouvre dans un nouvel ongletBaixa · Boulangeries et PâtisseriesSituée au Rua Augusta 195-197, Lisbonne, 1100-619, Manteigaria est une pâtisserie qui met un point d'honneur à ne vendre que le Pastel de Nata, une tartelette portugaise à la crème. D'après un avis, c'est le seul produit proposé à la carte. Manteigaria affirme que sa mission est d'offrir chaque jour à ses clients une tartelette à la fois crémeuse et croustillante. La boutique d'origine de Manteigaria se trouve à la limite entre le Chiado et le Bairro Alto. Manteigaria aurait ouvert ses portes aux Lisboètes en 2014. Trois de ses adresses se trouveraient à Praça Camões, au Time Out Market et Rua Augusta. Chaque boutique aurait été rénovée de façon à préserver le patrimoine du lieu, ce qui explique que le décor varie de l'une à l'autre. La cuisson se fait sous les yeux du public. Une cloison sépare l'espace clients de la cuisine. Le personnel de cuisine travaille sur des plans de travail en marbre d'Estremoz. Les employés s'occupent des différentes étapes de la fabrication : ils préparent la pâte, ajoutent la garniture et enfournent les tartelettes. Les comptoirs sont recouverts de marbre d'Estremoz et de Lioz. Le personnel est sympathique. Selon l'avis, la tartelette a une pâte feuilletée au goût de beurre, un cœur de crème onctueux et un dessus caramélisé. Les ingrédients seraient d'origine locale. L'avis attribue la création de cette pâtisserie aux moines et aux religieuses des couvents du XVIIe siècle, qui utilisaient les jaunes d'œufs restants. On la mange traditionnellement au petit-déjeuner ou avec un expresso. L'adresse de la Rua Augusta aurait une bonne équipe qui gère efficacement les longues files d'attente. Il est conseillé de manger la tartelette dès sa sortie du four. Ce serait le meilleur moment pour l'apprécier. D'autres adresses se trouvent à Porto, Braga, Madrid, Paris, Macao et Hong Kong.
Café da GaragemS’ouvre dans un nouvel ongletMouraria · Cafés & coffee shopsLe Café da Garagem est situé au Costa do Castelo 75, 1100-178 Lisboa. Il est relié au Teatro da Garagem, dont les locaux se trouvent dans le bâtiment situé en contrebas du château Saint-Georges. Le café est ouvert du mercredi au dimanche, de 10 h 30 à 19 h. Le Café da Garagem a été ouvert par le Teatro da Garagem en novembre 2011 afin d'étendre ses activités artistiques au public avec un café-bar destiné aux rencontres et aux conversations informelles. La compagnie artistique travaillait dans le domaine des arts du spectacle à travers les œuvres de Carlos J. Pessoa. Le principal attrait du bar, outre l'espace accueillant et informel qu'il propose, est la vue imprenable sur la ville et le fleuve. En 2022, Pendulum Magazine a consacré un article au café, décrivant le bar comme caché dans les locaux de la compagnie théâtrale, deux étages sous la discrète entrée de la compagnie. Les clients peuvent grignoter avant ou après un spectacle et savourer un verre dans un espace qui favorise les échanges. Le critique a commandé le ceviche de thon et de bœuf, où la cuisine marie le thon au bœuf cru et le sert avec des légumes verts et des cubes de betterave, ainsi qu'une gaufre au fromage frit garnie de brie, de roquette et de miel, servie avec des chips d'igname. Le critique a estimé que les prix du plat et de la gaufre (respectivement 8,50 et 9 euros) étaient très bas. Le critique a également apprécié la limonade maison au gingembre et à la cannelle. Lieu qui suscite l'interaction et provoque la conversation, le café étend son invitation à la ville. Depuis 2026, le café organise les « Noites Dada » (les Nuits Dada) pour souligner la rupture ainsi que la nature provocatrice et irrévérencieuse du dadaïsme.
Seagull Method CafeS’ouvre dans un nouvel ongletPríncipe Real · Cafés & coffee shopsLe Seagull Method Cafe se trouve Rua da Palmeira 23, 1200-311 Lisboa, dans le quartier de Príncipe Real, à Lisbonne. Il occupe un étroit local d'angle, avec une façade discrète blanche et rouge et du lierre retombant. Il est ouvert du mardi au dimanche, de 9 h à 17 h. Un blogueur culinaire, qui préfère arriver tôt pour éviter une longue file d'attente, était deuxième dans la file quand le personnel, très courtois, a ouvert les portes à 9 h. L'intérieur du café est petit mais confortable. Des tables en bois dépareillées sont installées près des fenêtres, qui laissent entrer la chaude lumière du matin. Une description présente le lieu comme une adresse « néo-bohème », à la fois coffee shop de spécialité confortable et spot de brunch très apprécié du public. Ce même groupe est aussi à l'origine des produits Etma Bakery exposés au comptoir. Le blogueur a goûté le Sunday Morning (14 €), servi sur une brioche avec de l'avocat écrasé, du halloumi, des œufs brouillés et des oignons marinés. Selon son avis, les oignons équilibrent les autres ingrédients du plat. Le Sunny Bowl (12 €) se compose de yaourt au curcuma, de légumes, d'un œuf poché et de pain au lait. Le blogueur n'a pas senti le goût du curcuma. Le Matcha Latte coûte 5 € et le blogueur l'a trouvé bon. Le Spice Girls Pancake (11 €) est fait de couches de pancakes et de crème, avec des fruits sur le dessus. Le Granola and Yogurt Bowl figure aussi à la carte. Le blogueur conseille d'y aller tôt et avec un bon appétit. Grâce aux portions généreuses, le blogueur juge le rapport qualité-prix de l'établissement bon. Comptez entre 20 et 30 € pour un repas complet.
Come PrimaS’ouvre dans un nouvel ongletSantos · RestaurantsSitué dans le quartier de Santos à Lisbonne, Come Prima est installé au 256 Rua do Olival. D'autres sources indiquent l'adresse au 258. Possédé et géré par le chef Tanka Sapkota, ce restaurant a ouvert ses portes il y a 26 ans à Lisbonne. Come Prima n'est ouvert que le soir, du lundi au samedi, à partir de 18 h. Come Prima n'ouvre pas le dimanche ni pour les autres services de la semaine. Le chef Sapkota a forgé la réputation de Come Prima en restant fidèle à la tradition culinaire italienne et en soignant les moindres détails et la qualité des ingrédients, tout en présentant la cuisine italienne dans un format plus moderne. Le chef Sapkota est également réputé pour sa pizza. Il a été reconnu pour avoir l'une des meilleures pizzas du monde en 2025. Come Prima a été reconnu par le classement « 70 Best Restaurants with Pizzeria in the World ». La carte propose des pâtes fraîches, des pizzas et des risottos, ainsi qu'une sélection alléchante de desserts. Attendez-vous à des plats à base de truffes blanches et noires sur la carte spéciale, proposée à différents moments de l'année. Vous trouverez également d'excellents vins portugais et italiens sur la carte des vins. Le mobilier en bois et l'éclairage tamisé créent un cadre accueillant, et le personnel est sympathique. Depuis le centre-ville de Lisbonne, comptez 10 à 15 minutes en taxi pour rejoindre le restaurant. Les arrêts de transports en commun les plus proches sont à quelques minutes à pied. Les jardins de Tapada das Necessidades, tout proches, offrent un agréable endroit pour une promenade avant le repas. Pour plus d'informations ou pour réserver, appelez le +351 21 390 2457.
Fabrica da NataS’ouvre dans un nouvel ongletBaixa · Cafés & coffee shopsÀ la Fábrica da Nata, le Pastel de Nata est la star ! Rendez-vous à Lisbonne, Porto et Sintra pour déguster les meilleurs Pastéis de Nata et admirer le processus de fabrication.
Mú Gelato ItalianoS’ouvre dans un nouvel ongletIntendente · Glaces et dessertsMú Gelato Italiano est un glacier situé dans le quartier d'Intendente, à Lisbonne, au Campo Mártires da Pátria 50, 1150-225 Lisboa. Installé à côté du jardin perché sur la colline, il se présente comme un laboratoire traditionnel de véritable gelato italien. La boutique est ouverte tous les jours de la semaine, de 12 h 30 à 20 h. Ici, tout est fait à la main, avec des ingrédients authentiques, beaucoup de fruits de saison et moins de sucre. Le gelato est pasteurisé et turbiné chaque jour sous les yeux des clients, et la maison affirme n'avoir rien à cacher. L'atelier se trouve à la vue de tous, dans la boutique principale, et l'équipe suit la méthode italienne traditionnelle. Les recettes reposent sur des fruits locaux, de la crème fraîche et très peu de sucre. Les ingrédients proviennent de producteurs locaux, et le gelato ne contient ni conservateurs, ni colorants, ni arômes chimiques, ni pâtes industrielles. On y trouve aussi un gelato vegan, sans sucre ajouté. La maison résume sa démarche ainsi : son seul truc, c'est de ne pas avoir de truc. Pour la marque, le vrai bonheur est sain et durable, et il se savoure à la cuillère. Son ambition déclarée est de réunir le plaisir, la santé de chacun et le bien-être de la planète. Son identité se résume en trois mots : tradition italienne, inspiration et durabilité. Le fondateur, Marco Bauli, est né dans la région de Vérone, en Italie. Il a grandi dans une famille de pâtissiers, entouré de farine, de sucre et de douceurs, et bercé par les histoires de recettes transmises de génération en génération. Après des études de design industriel, il a travaillé plusieurs années dans la communication et le marketing, avant que d'autres aventures ne l'appellent. Avec sa compagne, Elena, il est parti en voyage. Leur amour de la mer les a menés au Portugal, et leur goût pour les choses simples et authentiques les y a fait rester. Après avoir appris l'art du gelato traditionnel auprès de maîtres de l'école italienne, il a ouvert la première boutique Mú à Lisbonne en 2013, au Campo dos Mártires de Pátria. Il la voyait comme un laboratoire artisanal où vivre une passion qui était aussi une mission : un gelato non seulement bon, mais aussi sain et responsable. Selon la marque, le nom Mú est bien plus que le cri de la vache. Elle le présente comme un continent légendaire et disparu, un territoire imaginaire et inexploré dont l'humanité serait issue. Elle se décrit aussi comme une histoire d'amour entre la tradition du gelato italien et la qualité authentique des produits portugais.
Quiosque Ribeira das NausS’ouvre dans un nouvel ongletCais do Sodré · Cafés & coffee shopsQuiosque Ribeira das Naus est un kiosque avec terrasse à Lisbonne, au bord du Tage, que les Portugais appellent le Tejo. Il se trouve Avenida Ribeira das Naus 5, 1200-000 Lisboa, dans le quartier de Cais do Sodré, et il est ouvert tous les jours de 11 h à 23 h. L'avenue relie Cais do Sodré à la Praça do Comércio, et le kiosque se dresse à mi-chemin. La terrasse compte des tables, et des transats sont à la disposition de ceux qui préfèrent bronzer ou lire un livre. Le kiosque sert des repas légers et des boissons. Le midi, on y trouve des pizzas et des sandwichs, et des menus du soir sont également mentionnés. Limonade et sangria sont suggérées pour accompagner le repas. L'ambiance est détendue, et le portugais s'y mêle à bien d'autres langues, car la vue attire aussi bien les touristes que les habitants. Le fleuve offre le principal décor, et l'endroit est présenté comme un bon choix pour admirer le coucher de soleil en soirée. Le tronçon de Ribeira das Naus mesure environ mille mètres. Il comprend un couloir piétonnier le long du fleuve et deux lacs artificiels, et les voitures circulent entre les deux. Après des décennies à servir de route, la zone a été réaménagée en espace public, et le fleuve a été rendu aux piétons. On y vient courir, les familles s'y promènent le week-end et les visiteurs y prennent un verre en fin de journée. Une grande pelouse en pente se prête à la détente ou aux pique-niques. Un escalier en pierre, inspiré des anciennes cales de lancement des navires, rend hommage au passé naval du site. La baignade dans le Tage est interdite en raison des courants et du trafic maritime, mais on peut y tremper les pieds. Le nom vient des naus, les navires que l'on construisait et entretenait à cet endroit, qui servait de chantier naval. De nombreux navires des navigateurs portugais ont été construits le long de cette rive. L'emplacement avait été choisi parce qu'il était proche du nouveau palais de la Ribeira, construit en 1498 sur le Terreiro do Paço. Au XVIIIe siècle, l'Arsenal royal de la Marine s'installa sur les lieux et y resta jusqu'en 1938. Le tremblement de terre de 1755 détruisit entièrement le site, qui fut reconstruit dans le cadre du plan de la Baixa Pombalina. Son histoire couvre aujourd'hui plus de 400 ans. Le long de l'avenue, d'autres terrasses et kiosques proposent aussi des boissons et des en-cas, et l'on suggère une ginjinha traditionnelle ou un pastel de nata. La fin d'après-midi est recommandée pour profiter de la lumière du coucher de soleil. Une couverture ou une serviette est idéale pour la pelouse, et le chemin qui longe le fleuve mène jusqu'à Belém.
Taberna Sal GrossoS’ouvre dans un nouvel ongletAlfama · RestaurantsTaberna Sal Grosso est un petit restaurant situé Calçada do Forte 22, 1100-256 Lisboa, dans le quartier de l'Alfama, à côté de la gare de Santa Apolónia. Il est ouvert tous les jours de la semaine, de 12 h 30 à 16 h pour le déjeuner, puis de 19 h à 23 h le soir. La salle compte 27 places et la cuisine sert des plats portugais. En raison de l'espace restreint, c'est le seul restaurant du groupe qui n'accepte pas les animaux. Le décor est rustique et le menu est écrit sur un mur en ardoise. Les propriétaires décrivent le lieu comme l'alliance de l'esprit d'une taverne traditionnelle et d'une touche contemporaine. Les plats sont faits pour être partagés, et l'ambiance décontractée se prête donc bien à un repas entre amis ou en famille. Un guide conseille de commander deux à trois plats par personne, en commençant par des petiscos plus légers avant de passer à des plats de viande ou de poisson plus copieux. La taverne a ouvert en 2015 sous la houlette de Joaquim Saragga, son chef et propriétaire. Après avoir perdu son emploi, Saragga a décidé de changer de cap. Pendant ses études à Londres, Saragga cuisinait pour ses colocataires et se souvenait du bonheur ressenti en cuisine. D'où une école de cuisine, puis un master en gastronomie. Saragga a confié à un auteur de passage que l'objectif n'était pas d'innover, mais de servir ses recettes traditionnelles préférées, préparées avec des produits locaux et de saison, et de cuisiner ce qu'il lui plaît de manger. Les prix sont décrits comme modestes. La taverne ne facture pas de couvert. Elle ne propose que deux vins maison, jugés très agréables à boire, ainsi que quelques bières artisanales, et ses desserts restent à prix doux. Au déjeuner, les auteurs de Salt of Portugal ont goûté une salade de cresson à l'orange, des beignets de morue, de la raie à l'ail, de la queue de bœuf aux coings et de la morue aux pois chiches, et ont tout trouvé parfait. Depuis juillet 2021, le restaurant est géré par une nouvelle équipe. Elle a repris le projet de l'Alfama, fermé depuis le COVID, a racheté le concept et la marque, et l'a rouvert dans un espace rénové. Le groupe compte désormais trois restaurants : celui-ci, un autre à São Bento, à Lisbonne, et un à Évora, dans la région de l'Alentejo. Il est conseillé de réserver. Les auteurs de Salt of Portugal sont tombés sur un groupe massé devant la porte qui tentait d'obtenir une table, et ont réservé pour un déjeuner deux jours plus tard. Les réservations se font sur le site officiel, tabernasalgrosso.pt, ou par téléphone au 910 137 713, un numéro de portable national. À pied depuis la gare de Santa Apolónia, il faut gravir la calçada, une montée pavée et raide, jusqu'au numéro 22.
Amélia LisboaS’ouvre dans un nouvel ongletCampo de Ourique · Cafés & coffee shopsAmélia Lisboa est un café situé au 101, Rua Ferreira Borges, 1350-128 Lisboa, dans le quartier de Campo de Ourique. Le numéro de téléphone est le +351 213 850 863. Il ouvre ses portes à 8 h 30 tous les jours. Du lundi au jeudi et le dimanche, il ferme à 20 h, tandis que le vendredi et le samedi, il reste ouvert jusqu'à 22 h. L'établissement appartient au Grupo Nicolau, un groupe de restaurants fondé en 2016 par Bernardo Mesquita Pinto et Bárbara Pinto. Le groupe a débuté avec Nicolau, qui doit son nom au chien des fondateurs. Amélia a suivi, en tant que petite amie de Nicolau, ouverte pour élargir le groupe avec un concept complémentaire. Selon le groupe, Amélia est née à Campo de Ourique, et sa description évoque un comptoir rose, un jardin secret et une fenêtre Art nouveau. Une autre source indique que le jardin se trouve à l'arrière, derrière la salle à l'avant. Un établissement frère, Amélia Foz, se trouve à Foz do Porto. Dans les deux lieux, indique le groupe, la cuisine est légère, avec des saveurs soigneusement travaillées, une inspiration venue du monde entier et un espace où l'on a envie de s'attarder. Le menu du petit-déjeuner propose le French Toast Amélia, préparé avec des fruits rouges, de la banane, du yaourt grec, du sirop d'érable et des pistaches, à 6,5€. Le Iogurte Amélia, un plat de yaourt grec avec des fruits, du miel et du granola fait maison, coûte 6,8€, et une Taça de Açaí avec des fruits frais et le même granola coûte 8€. Parmi les plats aux œufs, l'Ovos Amélia repose sur des œufs pochés, de l'avocat et des épinards servis sur un toast à la tomate, avec du houmous au curcuma et du granola salé, pour 8€. Les Ovos Benedict et Ovos Florentine sont également à 8€. Deux œufs à votre façon sont accompagnés de deux tranches de pain grillé et de beurre pour 5,5€, et le pain peut être au levain, brioché, en bagel ou sans gluten. Côté pancakes, les Clássicas sont à 5,8€, avec des garnitures comme le miel, la confiture ou le dulce de leche. Une version végétalienne à l'avoine et à la banane, avec des fruits, de la cannelle et du sirop d'érable, est à 7,5€, et le Red Velvet au cream cheese et aux fruits rouges est à 8€. Le menu propose également le Brunch Amélia à 18€ et des mimosas à volonté à 10€. Le côté salé propose un houmous de betterave avec des bâtonnets de légumes à 5,5€ et les Tacos Amélia aux crevettes, avocat, mangue et chou rouge à 8,5€. Le Poke de Salmão coûte 13,5€, la Salada César 10€, et le curry de gambas, mangue et coco, le Caril de Gambas, 14€. L'Amélia Egg Muffin est à 6,5€ et le Bagel Bacon & Eggs à 7€.
Atalho RealS’ouvre dans un nouvel ongletPríncipe Real · RestaurantsL'Atalho Real se trouve au 40 Calçada do Patriarcal, à Lisbonne. Selon la critique, le quartier est classé Príncipe Real, un secteur branché de Lisbonne, à quelques pas seulement du ZeroZero Lisbon. Le restaurant occupe l'ancienne cuisine du palais de l'Embaixada et offre une vue sur le Jardin botanique de Lisbonne. L'Atalho Real dispose de plusieurs espaces en salle ainsi que d'une terrasse. La terrasse se situe à l'arrière du restaurant et, selon la critique, c'est un secret bien gardé pour ceux qui aiment manger en plein air. La terrasse est un grand espace ouvert et, toujours selon la critique, elle convient aux grands groupes et aux familles. Le critique poursuit en disant que l'ambiance est celle d'un barbecue dans un jardin et que la viande, la spécialité de la maison, est la meilleure qu'il ait jamais goûtée lors d'un barbecue. Le restaurant est un favori des habitants du quartier. Le critique indique que le gérant adresse au personnel un petit discours motivant et enthousiaste. Le steak est la spécialité de ce restaurant. La cuisine mise sur un bœuf de grande qualité, préparé simplement pour ne pas être trop cuit. Si les clients préfèrent une viande bien cuite, ils peuvent le demander. Le critique a commandé l'entrecôte maturée à sec et l'a trouvée vraiment bonne, mais recommande de la demander tranchée. La carte propose plusieurs plats de la taille d'une entrée qui pourraient constituer à eux seuls un repas suffisant. La critique fait l'éloge des quartiers de pommes de terre, les jugeant meilleurs que les frites de McDonald's. Elle recommande les saucisses comme excellente entrée, ainsi que les croquettes de bœuf. Le gratin dauphinois figure parmi les entrées, et la critique le décrit comme un plat réconfortant. Le carpaccio de bœuf wagyu est garni de divers ingrédients. La critique recommande de commander le carpaccio si vous dînez pendant les mois les plus chauds. Un repas devrait coûter entre 40 € et 60 €, selon la critique. Le restaurant ouvre à midi tous les jours. Il ferme à minuit du lundi au jeudi, à 1 h du matin le vendredi et le samedi, et à minuit le dimanche.
Cervejaria RamiroS’ouvre dans un nouvel ongletIntendente · RestaurantsLa Cervejaria Ramiro est un restaurant de fruits de mer situé dans le quartier d'Intendente à Lisbonne, au 1, Avenida Almirante Reis, 1150-007 Lisboa. Le site du restaurant indique quant à lui le numéro 1-H. En portugais, une cervejaria est essentiellement un bar à bières, servant généralement de la bière pression accompagnée de toute une gamme de plats. Un avis décrit le Ramiro comme une adresse simple et sans chichis pour les fruits de mer et la bière. La station de métro la plus proche est Intendente, sur la ligne verte, à environ deux minutes à pied. Un parking est répertorié au 1, Travessa do Maldonado, 1100-329. Le restaurant ouvre à 12 h du mardi au dimanche et reste fermé le lundi. Son site indique une fermeture à minuit du mardi au samedi et à 23 h le dimanche. La vente à emporter et la livraison sont disponibles de 12 h à 21 h, du mardi au dimanche. Le numéro pour la vente à emporter est le (+351) 969839472, et les réservations de groupe passent par ramiro@cervejariaramiro.pt. Les tables peuvent être réservées en ligne sur le site du restaurant. Un acompte de 25 € par personne est déduit de l'addition finale. D'après un avis, le Ramiro ne prenait autrefois que les clients sans réservation, et il est toujours possible de se présenter et de prendre un ticket d'attente en papier, bien qu'il soit conseillé de réserver à l'avance. Un autre client, qui avait pourtant réservé, a tout de même trouvé une petite file devant la porte et attendu un peu moins de dix minutes après avoir donné son nom. Les personnes qui attendent dehors ont pu acheter une bière pression à 2 € à un distributeur automatique à pièces. La salle s'étend sur plusieurs étages. Un avis préfère la salle du rez-de-chaussée, où les tables sont recouvertes de papier boucher blanc. Les fruits de mer sont à l'honneur. La carte comprend des huîtres, des palourdes, des crevettes, du homard, du crabe, des écrevisses et des pouce-pieds, ainsi que du pata negra, un jambon cru local. Les prix sont fixés au poids, et les avis indiquent que les serveurs suggèrent quoi commander et en quelle quantité. Parmi les plats cités par les clients figurent les Amêijoas à Bulhão Pato, des palourdes cuites à l'huile d'olive, à l'ail et à la coriandre, avec sel, poivre et vin blanc sec. Ils mentionnent également des gambas tigrées géantes grillées, appelées gamba tigre, et la sapateira, une préparation à base de crabe. Le prego, un sandwich au steak, figure aussi parmi les commandes, et un visiteur a terminé par une mangue des Açores. Du pain accompagné de beurre arrive pour saucer le jus des palourdes. Côté budget, un client a payé moins de 65,01 € pour deux personnes. Un autre situe la moyenne entre 40 et 60 € par personne avec bière ou vin, et davantage si l'on opte pour de grosses gambas écarlates ou du crabe. D'après un avis, l'établissement a ouvert en 1956 comme une adresse simple où l'on servait des fruits de mer frais et de la bière.
Fábrica da NataS’ouvre dans un nouvel ongletBairro Alto · Cafés & coffee shops
Frade dos MaresS’ouvre dans un nouvel ongletSão Bento · RestaurantsFrade dos Mares est situé à l'Avenida Dom Carlos I 55, 1200-647 Lisboa, dans le quartier de São Bento à Lisbonne. Le nom signifie à peu près « Friar of the Seas ». Le Portugal entretenant un lien culturel fort avec la mer, l'équipe locale a souhaité créer un restaurant pour célébrer ce lien. Ils se concentrent sur les fruits de mer méditerranéens et portugais. La cuisine reçoit des livraisons quotidiennes afin de garantir que les ingrédients préparés au menu soient de la plus haute qualité et d'une fraîcheur maximale. Lors de la préparation des ingrédients et des plats, ils ajoutent une touche moderne et créative. Le site web du restaurant mentionne qu'ils préparent des palourdes avec une sauce à l'ail et aux herbes (ameijoas à Bulhão Pato) et servent cette sauce chaude. Le menu propose divers autres plats. Le restaurant prépare le poulpe et d'autres fruits de mer de nombreuses autres façons créatives et traditionnelles. Trip.com mentionne que le restaurant est également réputé pour d'autres soupes et plats portugais traditionnels. En 2015, un billet du blog The Travelling Squid mettait en avant les steaks et le vin. L'auteur a commandé deux steaks. Le faux-filet au poivre vert et le faux-filet à la sauce aux champignons coûtaient 14,50 € chacun. Les steaks, jugés juteux, ont pleinement satisfait l'auteur. L'auteur a également commandé une bouteille de vin pour 10 €. Le coût total du repas pour deux s'élevait à 36 €, pourboires compris. La carte des vins comporte des catégories de vin rouge, de vin blanc et de vinho verde. Le personnel a expliqué que le vinho verde est une catégorie de vin produite dans une région particulière du Portugal. Le personnel a fourni des recommandations de plats et de vins. Le restaurant présente des éléments de décoration nautique, créant un cadre confortable et accueillant. La cuisine est ouverte. Le cadre est petit et peut accueillir différents groupes, grands ou petits. En semaine, le restaurant est ouvert de 12 h 30 à 15 h pour le déjeuner et de 18 h 30 à 22 h 30 pour le dîner. Le restaurant est petit et se remplit rapidement. L'auteur a suggéré de réserver, et le billet de blog publié sur Trip.com indiquait que certains clients préfèrent payer en espèces. Le restaurant est joignable par téléphone au +351 21 395 0190. L'établissement se trouve à 10 à 15 minutes à pied du métro Cais do Sodré. L'auteur indiquait que le quartier est calme la nuit.
Go JuuS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · RestaurantsGo Juu est un club de sushi situé dans le quartier d'Avenidas Novas, à Lisbonne, au 46 Rua Marquês Sá da Bandeira, 1050-167. Ils sont fiers d'y servir du poisson, qui leur est livré chaque jour. Ce lieu a pour ambition de témoigner de son appréciation pour la cuisine japonaise et ses chefs. Il a auparavant travaillé à Lisbonne, au premier étage de la Rua da Estefânia. Les propriétaires de Go Juu estiment qu'il ne pourra jamais y avoir un autre AYA, car la présence du maître est irremplaçable. Cet aménagement intérieur a été réalisé par Promontorio pour un client privé en 2015, dans le cadre de l'aménagement d'un restaurant japonais. Il s'étend sur 120 m² et réunit un bar-restaurant, un club et un restaurant doté d'un bar à saké. On y trouve des écrans en fibre translucide et des panneaux coulissants, des couleurs neutres et des sols en micro-ciment. Le noyer est utilisé en association avec le cuir, qui sert au rembourrage du mobilier. De larges poutres en bois forment le plafond. Les étagères d'exposition et d'autres murs sont réalisés en marbre bambou vert. La zone de cuisson est créée à l'aide de verre miroir bronze et de carreaux faits main. Les repas sont servis du mardi au samedi de 12 h 30 à 14 h 30 et de 19 h 30 à 22 h 30. Les repas ne sont pas servis le lundi ni le dimanche. Du jeudi au samedi soir, le dîner est réservé aux membres du Club GoJuu. L'adhésion au GoJuu se fait sur invitation. Les demandes de réservation faites la veille peuvent être prises en considération. Les repas sont disponibles à emporter de 12 h 30 à 14 h 30 et de 19 h 30 à 22 h 00. Les commandes peuvent être passées en appelant le 218 280 704 ou le 933 298 148.
Heim CafeS’ouvre dans un nouvel ongletSantos · Cafés & coffee shopsHeim Cafe se trouve à l'adresse Rua Santos-O-Velho 2 e 4, 1200-109, Lisboa, dans le quartier de Santos, au sein du secteur de Santos-O-Velho. Il occupe un angle pavé, et l'intérieur est lumineux, baigné de lumière et minimaliste. Le café est ouvert tous les jours de la semaine de 09:00 à 18:00, et la station la plus proche est Santos. Le café est tenu par Hannah et Misha, un couple originaire d'Ukraine qui s'est installé à Lisbonne. Ils voulaient créer un lieu où l'on se sente comme chez soi, et le nom en témoigne, puisque « Heim » signifie « maison » en allemand. Ils ont entièrement rénové l'espace et construit la plupart des meubles de toutes pièces. La plupart du temps, ils travaillent tous les deux derrière le comptoir, préparant des lattes et discutant avec les clients. Un avis suggère qu'ils sont les personnes à qui demander un aperçu de la scène des expatriés à Lisbonne. Les avis décrivent l'atmosphère comme chaleureuse et décontractée. Les matins attirent les amateurs de brunch, et il faut parfois attendre pour obtenir une table. Le week-end, il vaut mieux arriver tôt, car l'attente peut largement dépasser une heure. Un visiteur, lors d'un petit-déjeuner très fréquenté, s'est glissé à une petite table de la terrasse sur le trottoir. Les après-midis tranquilles, les télétravailleurs s'installent avec leurs ordinateurs portables et des lattes. Les locaux comme les gens de passage sont attirés par le menu brunch et le café fort. Cette atmosphère détendue semble bien loin des quartiers plus touristiques de Lisbonne. Le café est corsé et riche, ce qu'un avis relie aux racines est-européennes des propriétaires. Un galão coûte 2,80 € et est servi dans une grande tasse. Il est plus lacté qu'un latte classique, et un avis l'a trouvé fort et riche, avec une texture soyeuse et veloutée, bien que le lait ait été un peu plus mousseux que prévu. Côté nourriture, le sandwich aux champignons et les gaufres aux fruits frais sont les favoris du public. Les pancakes à la crème de café coûtent 6,80 €. Ils arrivent moelleux, nappés de crème de café et garnis de fruits, même si ce même avis a trouvé la crème légèrement trop sucrée. En plus des plats brunch à la carte habituels, un menu brunch spécial est proposé le dimanche, avec plusieurs formules. Des options végétariennes sont disponibles, mais le café ne sert pas de viandes halal. Vous pouvez joindre le Heim Cafe par téléphone au +351 21 248 0763, sur Instagram via @heimcafe.lisbon, ou via sa page Facebook à l'adresse facebook.com/heim.lisbon.
Hello, KristofS’ouvre dans un nouvel ongletSão Bento · Cafés & coffee shopsHello, Kristof est un café situé au 103, Rua do Poço dos Negros, 1200-336 Lisboa, classé sous São Bento. Leur site décrit leur adresse de Bica comme petite, calme et intime. Ici, les clients peuvent déguster des cafés de spécialité et d'autres mets. Parmi ses autres biens et services, Hello Kristof propose des cafés de spécialité et des brunchs, et vend des magazines. Selon Cup of Couple, c'est après avoir visité des cafés à New York que la personne à l'origine de Hello Kristof a eu l'idée d'ouvrir Hello Kristof, en y ajoutant un style nordique. Ils indiquent que le granola y est un incontournable. Le site de Hello Kristof indique qu'ils sont ouverts de 8 h 45 à 15 h 45. Les clients sont installés selon le principe du premier arrivé, premier servi. Les ordinateurs n'y sont pas autorisés. Le Wi-Fi y est toutefois gratuit. Le paiement peut s'effectuer en espèces, par carte, par paiement électronique et/ou par carte-cadeau. La carte propose un éventail d'options comprenant des toasts, des sandos et des soupes, ainsi que des pâtisseries maison. Les toasts sont proposés sur pain au levain ou sur croissants, garnis d'avocat écrasé et de ricotta de chèvre, ou d'un tamago, pour 12,00 €. Un toast au saumon fumé et à la mousse à la cardamome coûte 12,90 €, tout comme l'osso buco. Une option VG est proposée pour le toast à l'avocat écrasé. Des suppléments sont également disponibles, l'avocat étant à 3,00 €. Côté boissons chaudes, on trouve un espresso traditionnel à 1,70 €, un cortado à 3,30 €, un flat white à 4,10 € et un V60 à 6,00 €. Le lait d'avoine est proposé sans supplément. Un jus d'orange pressé et une limonade maison au basilic sont proposés à 3,80 € et 3,20 € respectivement. Pour d'autres options, un cold brew à 3,60 € est disponible, tout comme un espresso tonic à 5,50 €. Le café maison peut également être acheté pour être consommé à la maison. Les demandes de renseignements peuvent être envoyées à roaster@hellokristof.com, et le lieu peut également être loué pour des réceptions privées et des événements, ainsi que pour des ateliers café. Les réservations peuvent être adressées à bookings@hellokristof.com. Deux autres adresses existent à Lisbonne. La critique de café de Condé Nast Traveler a décrit le service comme familial.
Landeau ChocolateS’ouvre dans un nouvel ongletAlcântara · Cafés & coffee shopsLandeau Chocolate est un petit café du quartier d'Alcântara, à Lisbonne. Il se trouve au Rua Rodrigues Faria 103, 1300-501 Lisboa, au sein du complexe LX Factory. Plutôt qu'une longue liste de pâtisseries et de douceurs, l'établissement mise tout sur un seul dessert : un gâteau au chocolat. Les visiteurs décrivent un café presque entièrement consacré à cette unique spécialité, et c'est pour ce gâteau que l'on fait un détour afin de le dénicher. Le lieu est associé à la cheffe pâtissière Sofia Landeau, qui se serait consacrée à perfectionner une seule recette de gâteau. Le concept est minimaliste et la carte volontairement réduite. Le gâteau se compose de plusieurs couches. L'intérieur est dense et fondant, avec une texture proche de la mousse, et le dessus est légèrement saupoudré de cacao amer. Pour accompagner une part, vous pouvez commander un expresso, un thé ou un chocolat chaud. Le gâteau a gagné en popularité grâce au bouche-à-oreille, aux réseaux sociaux et aux voyageurs qui continuaient d'en parler après leur visite. Beaucoup le considèrent comme le meilleur gâteau au chocolat du monde. Une personne tenant un blog de voyage, qui écrivait en mars 2026 après un deuxième séjour à Lisbonne, s'y est rendue pour mettre cette réputation à l'épreuve. Elle a également remarqué que, malgré cette popularité, la salle dégage une atmosphère calme et accueillante plutôt que trop commerciale. Le café ouvre tous les jours à 12 h. Du lundi au samedi, il reste ouvert jusqu'à 22 h, tandis que le dimanche il ferme à 20 h. L'adresse de la LX Factory peut être très fréquentée, surtout le week-end : si vous n'aimez pas faire la queue, mieux vaut éviter les après-midi de pointe du week-end. En semaine, il est plus facile de trouver une table. Si toutes les places sont prises, vous pouvez commander une part à emporter et la déguster en flânant dans les cours. Landeau compte d'autres adresses à Lisbonne : Chiado, Campo de Ourique et au sein d'El Corte Inglés. L'adresse du Chiado est décrite comme plus centrale et plus facile d'accès lorsque l'on explore la ville, et elle peut convenir à ceux qui recherchent une visite plus tranquille que celle de la LX Factory. Le quartier de la LX Factory mérite à lui seul que l'on s'y attarde. Cette ancienne zone industrielle s'est transformée en l'un des quartiers les plus créatifs de Lisbonne. À quelques pas, vous trouverez des librairies, du street art, des boutiques, des restaurants et des cafés. Le complexe abrite la librairie Livraria Ler Devagar ainsi que des boutiques de design local : une visite pour le gâteau peut facilement se transformer en un après-midi de balade dans les cours industrielles.
Museu Calouste GulbenkianS’ouvre dans un nouvel ongletAvenidas Novas · MuséesLe Museu Calouste Gulbenkian se trouve au 45A, Avenida de Berna, 1067-001 Lisboa, dans le quartier des Avenidas Novas. Il est ouvert du mercredi au lundi, de 10 h à 18 h. Les sources le décrivent comme un havre culturel paisible au cœur de Lisbonne, loin de l'effervescence touristique de Belém et de la Baixa. Beaucoup le considèrent comme l'un des plus beaux musées d'art privés d'Europe. L'institution occupe un campus arboré de 7,5 hectares et repose sur deux piliers culturels. Le premier est la Collection du Fondateur, présentée dans le bâtiment principal du musée. Elle provient de la collection personnelle réunie par Gulbenkian, dont environ 1 000 à 2 000 pièces sont exposées à tout moment. Les œuvres ne sont pas classées par technique : les salles suivent un ordre chronologique et géographique, si bien que la visite traverse des milliers d'années de création humaine. La collection de Gulbenkian est qualifiée d'éclectique et de méticuleusement choisie. Le parcours est conçu pour que le visiteur passe d'une époque à l'autre sans rupture. Les collections se répartissent en plusieurs ensembles. L'art égyptien, gréco-romain et mésopotamien réunit des masques de momies, des monnaies antiques, des médaillons romains et de la verrerie antique. L'art islamique comprend des tapis persans, des céramiques d'Iznik et des lampes de mosquée datant du XIIe au XVIIIe siècle. L'art européen s'étend de la Renaissance aux impressionnistes, avec des œuvres de Rembrandt, Rubens, Manet, Degas et Renoir. Une salle entière présente des bijoux, des pièces en verre et des diadèmes de René Lalique, maître de l'Art nouveau. Les tapis persans sont qualifiés de raffinés, les médaillons romains de saisissants, et la salle Lalique d'époustouflante. Le second pilier est le Centre d'art moderne, appelé CAM, installé dans un bâtiment distinct sur le même domaine. Il se consacre à l'art portugais du XXe siècle et à l'art portugais contemporain, et abriterait la plus grande collection du genre. Il accueille aussi de grandes expositions temporaires internationales ainsi que des installations sonores, vidéo et de design qui changent régulièrement. Il est séparé du bâtiment principal du musée, mais partage le même cadre de jardins. Les descriptions du musée insistent sur sa taille à échelle humaine. On le dit intime, magnifiquement éclairé et paisible, loin des immenses musées nationaux qui peuvent provoquer la fatigue muséale. Selon les mêmes sources, on peut y parcourir 5 000 ans d'art d'un seul trait, sans cette fatigue. En somme, le musée associe un campus aux jardins luxuriants à deux collections abritées dans des bâtiments distincts : l'une couvre une vaste période historique, l'autre l'art portugais récent.
O JacintoS’ouvre dans un nouvel ongletLisbon · RestaurantsO Jacinto est un restaurant de Lisbonne situé Avenida Ventura Terra 2, 1600-781 Lisboa. Il se trouve dans le vieux Telheiras, juste à côté de la Segunda Circular, dans une villa devant laquelle on passe facilement sans la remarquer. Le bâtiment était à l'origine destiné à être une habitation. Il a été amélioré petit à petit depuis l'ouverture du restaurant en 1971. Time Out indique le chemin : quittez la Segunda Circular au panneau « Restaurante », juste après l'Estádio de Alvalade. Une cinquantaine de mètres plus loin, vous arrivez sur une place tranquille entourée de vieilles villas. Le restaurant décrit sa cuisine comme typiquement portugaise, préparée comme l'aurait fait une grand-mère. Le critique Fernando Melo ajoute qu'elle suit une ligne traditionnelle, avec quelques touches modernes. Teresa et São sont aux fourneaux, Júlio Oliveira est chef de salle, et Roberto, Sr. Zé et Rui assurent le service. La carte des vins compte environ 300 vins tranquilles, ainsi que quelques portos, madères, vins de vendanges tardives et champagnes. Parmi les entrées, Melo signale une assiette de jambon, de fromage Serra da Estrela et de chouriço en tranches. Il cite aussi des œufs de merlu et des crevettes à l'ail. Time Out mentionne une demi-douzaine de petites salades, de l'oreille de porc au poulpe. S'y ajoutent du fromage de chèvre gratiné au miel, des champignons sautés au jambon et de l'alheira frite. Côté poissons, on trouve du bar, de la dorade royale, du mérou et du turbot grillés. La carte propose aussi une açorda de morue aux asperges vertes, du bacalhau à minhota et des petits chinchards frits avec du riz aux haricots. Viennent ensuite une cataplana de bar aux fruits de mer, une massada de cherne et de fruits de mer, un curry de crevettes au riz basmati et du poulpe rôti au four. Le riz à la lamproie du Minho apparaît à la carte en saison. Côté viandes, Melo cite le riz de cabidela au poulet fermier, le cozido à portuguesa et les iscas frites avec des pommes de terre sautées. Il mentionne aussi la jardinière de veau, le cochon de lait bísaro à la mode de la Bairrada et l'osso buco avec pommes de terre et esparregado. Sa liste se termine par l'alheira de gibier frite servie avec un œuf au plat. Time Out y ajoute des joues de veau mijotées et une rubrique de trois steaks, dont une picanha. Parmi les desserts figurent la tarte au citron meringuée, le petit gâteau au chocolat et la mousse au chocolat. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 12 h à 15 h et de 19 h 30 à 22 h, et le samedi de 12 h à 15 h. Il est fermé le dimanche. Melo indique un prix moyen de 34 euros, tandis que Time Out le situe entre 30 et 40 euros. La critique de Time Out a été rédigée par Alfredo Lacerda et datée du 11 janvier 2023. Elle lui attribuait trois étoiles sur cinq et jugeait le service aimable, mais pas particulièrement rapide. Le numéro de téléphone est le 217 581 728 et le site web est jacintolisboa.com.
Organi ChiadoS’ouvre dans un nouvel ongletChiado · RestaurantsOrgani Chiado est un restaurant végan situé Calçada Nova de São Francisco 2, 1200-300 Lisboa, dans le quartier du Chiado. Il a ouvert ses portes en décembre 2016. Il voulait être un lieu d'harmonie pour tous et entre tous : l'équipe, les animaux, l'environnement, la planète et la santé de chacun. D'après le site du restaurant, il a été considéré en 2018 et en 2019 comme le meilleur restaurant végan et végétarien de Lisbonne. La cuisine n'utilise aucun ingrédient d'origine animale, si bien que les plats conviennent aussi bien aux végans qu'aux végétariens. La carte principale repose sur des produits qui viennent directement de la nature, mais le restaurant affirme vouloir être ouvert à tous plutôt que restrictif. Les ingrédients sont locaux et de saison, bio, de grande qualité et, autant que possible, portugais. Un aperçu Google précise que cette philosophie évite les substituts de viande très transformés. Elle privilégie des ingrédients sains et naturels, fournis par des producteurs locaux engagés dans une démarche durable. Le restaurant dit tenir à ses relations avec les producteurs, à la qualité des produits et au respect de l'environnement. Il préfère aussi les méthodes agricoles sûres et durables. Tous les plats et desserts sont préparés sans sucre. Les menus changent chaque jour au fil de la saison, ce qui permet à l'équipe de travailler des produits frais. Le concept est compatible avec l'alimentation macrobiotique. Le restaurant dit vouloir proposer des options raffinées et de grande qualité à tout le monde, et pas seulement au végétarien type. Sa motivation déclarée va au-delà de l'aspect commercial. Il veut montrer l'art de cuisiner avec excellence et prouver qu'on peut vivre une expérience gastronomique complète, pleine de saveur et de satisfaction, sans aucun ingrédient d'origine animale. Il parle d'éveiller les sens par les saveurs, les odeurs et les textures. Le restaurant se trouve sur les « petites marches » de la Calçada Nova de São Francisco. Sa terrasse, installée sur l'escalier historique, lui donne un cadre typiquement lisboète. À l'intérieur, une salle occupe un bâtiment de construction typique. Il y a aussi une terrasse privée où se tiennent généralement les dîners de groupe. Le déjeuner est servi tous les jours de 12 h à 16 h. Le dîner est indiqué de 19 h à 23 h du lundi au mercredi, et de 19 h à minuit du jeudi au samedi. Le site affiche une note de 4,7 sur la base de 1 793 avis. Les clients citent un plat au potiron, une tarte aux noix, une mozzarella de cajou et des penne rigate. L'un d'eux a trouvé la sangria plus chère que prévu. Un autre conseille de réserver une table, car l'endroit peut être très fréquenté.
Time Out Market LisboaS’ouvre dans un nouvel ongletCais do Sodré · Street food et food hallsLe Time Out Market Lisboa se trouve Avenida 24 de Julho, 49 (Praça Dom Luís I), 1200-148 Lisboa, dans le quartier de Cais do Sodré. Il occupe une partie du Mercado da Ribeira, un bâtiment du XIXe siècle coiffé d'une toiture en fer et en verre. Il est ouvert tous les jours de 10 h à minuit. Créé par l'équipe de Time Out Portugal, il a ouvert ses portes en 2014 : c'était le tout premier Time Out Market. Ses exploitants le présentent comme le premier marché gastronomique et culturel au monde. Selon une description, ce sont des journalistes qui en assurent la sélection. Le bâtiment est plus ancien que la halle gourmande. Le Mercado da Ribeira a ouvert le 1er janvier 1882 sous le nom de Mercado da Ribeira Nova, d'après les plans de l'ingénieur Frederico Ressano Garcia. Sa charpente en fer s'organisait autour d'un couloir central alimenté en eau courante, ce qui permettait de garder le poisson et les produits frais au frais plutôt qu'à l'air libre. Le 7 juin 1893, un incendie a détruit l'aile est. En 1926, la municipalité de Lisbonne a fait démolir la structure endommagée. Elle a confié à l'architecte João Piloto la conception d'un nouveau bâtiment, inauguré en 1930. Ce nouvel édifice possède un grand dôme central, carrelé à l'extérieur et peint à l'intérieur. À l'entrée, des panneaux de céramique de Jorge Colaço représentent des scènes maritimes, et des fresques de fruits et légumes signées Gabriel Constanti ornent l'intérieur. Ce dôme détonnait au-dessus d'un marché de produits frais, si bien que les habitants ont surnommé le bâtiment Mesquita do Nabo, c'est-à-dire « la mosquée du navet ». Time Out a obtenu cet espace grâce à une concession municipale. En octobre 2010, la municipalité de Lisbonne a mis en concession une partie du bâtiment pour 20 ans. Il s'agissait d'environ 5 000 m² : la moitié du rez-de-chaussée et la totalité du premier étage. Time Out Lisboa a été le seul candidat. Son projet consistait à faire tenir des stands permanents par des restaurants et des chefs qu'il avait recommandés dans ses critiques. L'autre moitié du bâtiment fonctionne toujours comme marché municipal, avec des étals de poisson, de fruits et de légumes. La halle abrite 26 restaurants, 8 bars, une douzaine de boutiques, un espace événementiel et une école de cuisine. On y trouve notamment Libertà Pasta Bar, Marisqueira Azul, Duro de Matar, Pinóquio, Monte Mar et Café de São Bento. Henrique Sá Pessoa, doublement étoilé pour son restaurant Alma, tient le stand 13, où il sert du cochon de lait cuit lentement. Marlene Vieira tient le stand 12, avec du poulpe rôti et du riz au canard. Croqueteria propose une croquette à l'encre de seiche et une croquette à l'alheira, et la bière Super Bock coule aux bars centraux. Équipée avec le soutien de Teka, la Time Out Academy compte 22 places et accueille des ateliers, des cours et des démonstrations culinaires.
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