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ManteigariaSituata in Rua Augusta 195-197, Lisbona, 1100-619, Manteigaria è una pasticceria che si vanta di vendere esclusivamente Pastel de Nata, una tortina portoghese alla crema. Secondo una recensione, è l'unico prodotto presente nel loro menu. Manteigaria dichiara che la sua missione è offrire ogni giorno ai propri clienti una tortina cremosa e croccante. Il negozio originale di Manteigaria si trova al confine tra Chiado e Bairro Alto. Si dice che Manteigaria abbia aperto le sue porte agli abitanti di Lisbona nel 2014. Tre delle sue sedi sarebbero quelle di Praça Camões, del Time Out Market e di Rua Augusta. Ogni negozio sarebbe stato ristrutturato in modo da preservare il patrimonio storico del luogo, il che spiega le differenze di design tra l'uno e l'altro. La preparazione avviene sotto gli occhi del pubblico. Una parete divisoria separa l'area clienti dalla cucina. Il personale di cucina lavora su piani in marmo di Estremoz. Gli addetti si occupano delle varie fasi della preparazione, come preparare l'impasto, aggiungere il ripieno e infornare le tortine. I banconi sono rivestiti in marmo di Estremoz e di Lioz. Il personale è cordiale. Secondo la recensione, la tortina ha una sfoglia burrosa e friabile e un cuore di crema vellutata, ed è completata da una superficie caramellata. Gli ingredienti proverrebbero da fornitori locali. La recensione attribuisce la creazione di questo dolce ai monaci e alle monache dei conventi del XVII secolo, che lo prepararono con i tuorli d'uovo avanzati. Tradizionalmente si gusta a colazione o accompagnato da un espresso. Situata in Rua Augusta, questa sede può contare, a quanto si dice, su un personale valido che gestisce con efficienza le lunghe code. Si consiglia di mangiare la tortina appena sfornata. Si dice che sia questo il momento migliore per gustarla. Altre sedi si trovano a Porto, Braga, Madrid, Parigi, Macao e Hong Kong.BaixaPanetterie e Pasticcerie
Fabrica da NataAlla Fábrica da Nata il Pastel de Nata è il protagonista! Visitaci a Lisbona, Porto e Sintra per assaggiare i migliori Pastéis de Nata e ammirare il processo di produzione.BaixaCaffè & Caffetterie
AmorinoAmorino si trova al numero 209 di Rua Augusta, nel quartiere della Baixa di Lisbona (1100-051 Lisboa). Fa parte di una catena di gelaterie. Dispone di posti a sedere all'aperto, in stile terrazza. È aperto il lunedì dalle 10:30 a mezzanotte, con gli stessi orari dal giovedì alla domenica. Il mercoledì apre alle 11:30. Il locale offre molte golosità, tra cui sorbetti, gelati e sundae. Tra le altre proposte figurano frappè, crêpes, waffle e vari pasticcini e torte. Sono disponibili anche bevande calde. Il personale è disposto a lasciare che i clienti diano libero sfogo alla creatività nella preparazione dei frappè. È disponibile anche una densa cioccolata calda all'italiana. I gelati sono serviti a forma di rosa. Con ogni rosa, il cliente può essere creativo quanto vuole con gli abbinamenti di gusti, oltre che con la dimensione del cono o della coppetta. L'azienda è orgogliosa della qualità dei propri ingredienti e non utilizza conservanti, aromi artificiali né esaltatori di sapidità. Tra i gusti disponibili figura la Vaniglia Bourbon del Madagascar. Il negozio propone a rotazione gusti stagionali, che hanno incluso mandorla, bergamotto, sudachi, calamansi e yuzu. Nel 2002, Cristiano Sereni e Paolo Benassi, soci d'affari e amici di lunga data, hanno aperto il loro primo negozio nell'Île Saint-Louis a Parigi. Nel 2006 hanno aperto altri negozi in Francia. Il primo negozio internazionale è stato aperto a Barcellona nel 2008. In seguito sono stati aperti negozi a Londra, Milano e New York. Nel 2013 hanno iniziato a vendere macaron farciti con il loro gelato. Nel 2016 l'intera linea di sorbetti è stata certificata vegana. Nel 2022 avevano 300 negozi in 22 paesi. Molte recensioni sono positive. Molte menzionano il servizio a forma di fiore. Una recensione menziona le porzioni abbondanti. Un recensore ha trovato il gelato nella media e ha menzionato anche una gelateria concorrente dall'altra parte della strada.BaixaGelati e dolci
BasilioBASÍLIO Rua dos Bacalhoeiros 111, 1100-068 Lisboa Un caffè allegro e accogliente situato nel quartiere della Baixa, a Lisbona, vicino al confine con l'Alfama. BASÍLIO è un locale molto frequentato per tutti i pasti della giornata, dai brunch ai caffè rinvigorenti e ai frullati. BASÍLIO segue la tendenza di presentare il cibo in modo piacevole alla vista. Sebbene i loro piatti siano artistici e graziosi, BASÍLIO pone grande attenzione alla salubrità del cibo e alla salute dei propri clienti. Si dice che la presentazione dei piatti di BASÍLIO sia frutto dell'ingegno di Barbara. Il loro menu spazia dai toast ai burger. Secondo Sancha Trindade, Barbara e Bernardo Mesquita sono le menti dietro BASÍLIO e il gruppo di ristoranti I Love Nicolau. Basilio è il "cugino" del ristorante Nicolau. I proprietari hanno dato a questo caffè il nome di un personaggio di un romanzo portoghese. Si racconta che Basílio abbia attraversato l'Atlantico. Alla fine tornò a Lisbona per vivere una vita da bohémien e godersi le cose belle che la vita ha da offrire. Nel personaggio di Primo Basílio, l'influenza brasiliana sostituisce quella francese. Inoltre, Basílio incorpora colori come il giallo. Inoltre, lo spazio presenta caratteristiche di Niemeyer. I proprietari di Basílio hanno incorporato numerosi dettagli, tra cui: pareti colorate, un'insegna al neon con la scritta "Never Grow Up" e un dipinto del cane Basílio realizzato da Catarina Rosa. Il design e l'atmosfera di Basílio sono una buona rappresentazione di LA e Lisbona. Basílio è aperto tutti i giorni dalle 9:00 alle 20:00. È possibile contattarlo telefonicamente al +351 218 863 075. Il loro Instagram è basiliolisboacafe.BaixaCaffè & Caffetterie
Da Prata 52Da Prata 52 è un ristorante in Rua da Prata 52, 1100-150 Lisbona, nel quartiere della Baixa di Lisbona, in Portogallo. Le descrizioni lo collocano nel cuore del centro storico della città. Una di esse scrive il nome daPrata52 e dice che il locale è sia una wine bar sia un ristorante. Le descrizioni lo definiscono un ristorante contemporaneo e la prima specifica che la cucina è portoghese. Lo presentano inoltre come un locale popolare e molto apprezzato. Secondo la seconda descrizione, il menu rilegge in chiave contemporanea i sapori tradizionali portoghesi e mediterranei. Dà particolare risalto al pesce fresco e alle carni saporite e include anche alternative vegetariane e vegane. Lo stesso testo promette un elenco di specialità, ma il materiale disponibile non ne nomina nessuna, quindi qui non vengono citati piatti specifici. Gli orari di apertura seguono un andamento settimanale leggermente irregolare. Lunedì e martedì l'annuncio indica dalle 10:00 alle 23:30. Il mercoledì apre più tardi, alle 17:00, e chiude alle 23:30, come negli altri giorni. Dal giovedì al sabato il locale risulta di nuovo aperto dalle 10:00 alle 23:30. Per la domenica l'annuncio non riporta alcun orario. La pagina di un investitore immobiliare dedicata a Rua da Prata 10-22, un edificio distinto nella stessa via, dice che è stato spesso lo sfondo di scatti fotografici dei turisti. La pagina descrive quell'edificio come una costruzione che colpisce l'occhio, con belle decorazioni e un'architettura di altezza medio-alta, fatta per resistere al tempo e agli agenti atmosferici. Ha sei piani, con i livelli superiori riservati a uffici. Forma un intero isolato insieme a Rua do Comércio, che appartiene al portafoglio della stessa società. La stessa pagina collega l'intera zona al periodo successivo al 1755, quando il Grande Terremoto rase al suolo il quartiere. Definisce la tecnica della gabbia pombalina il primo esempio di costruzione antisismica. Oggi molti di questi edifici sono occupati da banche, compagnie assicurative e istituzioni pubbliche. La pagina aggiunge che nelle vicinanze si trovano molte scuole e università, che parcheggiare è facile e che i trasporti pubblici sono eccellenti, sia in metropolitana sia in battello. Sostiene che un ufficio qui aiuti a mantenere in equilibrio vita e lavoro. Nel complesso, i dati collocano Da Prata 52 al numero 52 di Rua da Prata, nella Baixa. Serve cucina portoghese contemporanea con influenze mediterranee, con opzioni di pesce, carne e piatti a base vegetale, in una zona i cui edifici risalgono al periodo successivo al 1755.BaixaRistoranti
As Bifanas do AfonsoAs Bifanas do Afonso è un locale da asporto in Rua da Madalena 146, 1100-340 Lisbona, nel quartiere della Baixa. Rientra nella categoria degli spuntini veloci ed è catalogato come cucina informale portoghese incentrata sui panini. La star del bancone è la bifana, un panino al maiale. Una guida cittadina osserva che l'origine del piatto è sconosciuta, eppure figura tra i piatti più noti e richiesti del Portogallo, consumato sia come piatto principale sia come spuntino. Lo spazio è piccolo. Il giornalista gastronomico Diogo Lopes lo definisce un minuscolo buco nel muro nel centro di Lisbona. A causa dello spazio limitato, molti visitatori ordinano e poi mangiano sulle panchine di un parco vicino. Le descrizioni della preparazione si sovrappongono ma non sono identiche. La bifana è un panino con una bistecca di maiale in cui la carne viene tagliata sottile e immersa in una salsa che ogni locale prepara a modo suo. Un resoconto elenca aglio, paprika, vino bianco e foglie di alloro in quella salsa. Un altro dice che le fette vengono lasciate sobbollire in vino bianco, aglio, alloro e strutto finché non diventano tenere, e definisce il risultato brasato a fuoco lento. Un terzo descrive carne di maiale marinata in aglio, sale e vino bianco, poi fritta in margarina, olio d'oliva e alloro. La carne viene servita in un panino, descritto come leggero e croccante, caldo e croccante, oppure come pane caldo fatto in casa. La guida Luxeat descrive il panino come semplice, profondamente confortante e inconfondibilmente lisboeta. Chi desidera un pasto più sostanzioso del solo panino può chiedere una zuppa fatta in casa, che cambia praticamente ogni giorno, oppure una samosa. Lopes descrive inoltre la bifana come cibo perfetto per i postumi di una sbornia e dice che Afonso sa come prepararle. Sul lato pratico, Luxeat riferisce che le code si formano presto, che non ci sono prenotazioni e che si accetta solo contante. Aggiunge che il servizio è rapido e che il panino vale l'attesa. I prezzi sono indicati come $-$$ in quella guida e €-€€ in un'altra, che riporta una media di 10 € a persona e classifica il locale anche come sotto i 10 €. Per gli orari di apertura, i dati in stile OpenStreetMap indicano dal lunedì al venerdì dalle 08:00 alle 18:30 e il sabato dalle 09:00 alle 13:30. Un'altra guida dice che il locale apre dalle 7:30 alle 19:30 ed è chiuso la domenica e il lunedì, mentre Luxeat lo indica chiuso la domenica. Le guide sono quindi in disaccordo sul lunedì e sugli orari esatti.BaixaSpuntini e da asporto
Panda CantinaPanda Cantina è un ristorante in Rua da Prata 252, 1100-052 Lisboa, nello storico quartiere della Baixa di Lisbona. È inserito nella categoria ristoranti. È un locale raccolto e informale, incentrato su sostanziose zuppe di noodle cinesi di ispirazione sichuanese, che a volte vengono chiamate ramen cinese. Il posto è piccolo e senza pretese, e si presenta come un noodle bar a tema panda dall'atmosfera accogliente. Tra i suoi clienti si contano abitanti del posto, expat e viaggiatori. La cucina è specializzata in ramen che i clienti possono personalizzare. Il menu è volutamente ridotto, semplice e facile da consultare, ed è tutto concentrato sulle zuppe di noodle calde e confortanti, in brodi intensi e saporiti. Qui la vera protagonista è la zuppa. I sapori sono decisi e attingono alla cucina del Sichuan. All'interno l'ambiente è giocoso e alla moda, con dettagli in bambù, insegne al neon e decorazioni a tema panda, che rendono la sala una tappa vivace nel cuore del centro di Lisbona. La scena gastronomica di Lisbona si basa in gran parte sui petiscos tradizionali e sul pesce. Tra la fine degli anni 2010, però, la voglia della città di cucine internazionali diverse è cresciuta nettamente. Panda Cantina ha aperto nella Baixa per offrire comfort food asiatico veloce, di alta qualità, a prezzi accessibili e ricco di sapore. Si è conquistato una clientela affezionata e in seguito ha aperto un'altra sede a Entrecampos. Grazie alla sede di Entrecampos il nome è ora presente in più di una zona della città, anche se il locale originale resta quello di Rua da Prata. Il ristorante è aperto tutti i giorni della settimana, con un servizio di mezzogiorno dalle 12:00 alle 15:30 e uno serale dalle 18:30 alle 22:00. Dato che gli orari sono gli stessi ogni giorno, non c'è un giorno di chiusura settimanale da tenere in conto. Non si accettano prenotazioni, quindi i tavoli vengono assegnati esclusivamente in base all'ordine di arrivo. Poiché la sala è piccola e molto frequentata, le code si formano in fretta. Il modo per trovare un tavolo senza una lunga attesa è arrivare presto, sia a pranzo che a cena. Chi segue una dieta vegetariana o vegana ha delle opzioni, tra cui il tofu croccante, descritto come delizioso. I brodi tradizionali di carne contengono però grassi animali, quindi chi non mangia carne dovrebbe dire chiaramente al momento dell'ordine di volere una base di brodo vegetariana o vegana. Per pagare si possono usare quasi sempre carte e pagamenti contactless da smartphone, anche se avere con sé un po' di contanti torna utile in un locale informale e frenetico come questo.BaixaRistoranti
BaixamarScopra il Baixamar, ristorante nella Baixa di Lisbona con cucina autentica, ambiente sofisticato e sapori di mare.BaixaRistoranti
Nova PombalinaUn ristorante a Lisbona che serve panini, anche con maialino da latte e con carne di maiale, oltre a succhi, riso dolce, torta alla cannella e tortino all'uovo. Al bar interno sono disponibili caffè, dolci, birra, vino e liquori, e sono offerte opzioni vegetariane. Qui lavora un cameriere che parla francese.BaixaRistoranti
PradoTravessa das Pedras Negras 2, 1100-404 LisboaBaixaRistoranti
Co-Op LaydayUn caffè a Baixa-Chiado, Lisbon, con caffè di specialità, colazioni e brunch. Il menu comprende syrniki, uova alla Benedict, frittelle di zucchine, shakshuka, avocado toast, matcha e uova al tartufo, con opzioni vegane e vegetariane, dolci, piccoli piatti e vino. Nel locale si ascoltano vinili.BaixaCaffè & Caffetterie
Copenhagen Coffee LabScopra il buon caffè di Copenhagen Coffee Lab. Caffè biologico e appena tostato – in chicchi e macinato. Perfetto sia per le macchine da espresso sia come caffè filtro.BaixaCaffè & Caffetterie
Taberna ModernaTaberna Moderna, una casa dove la proposta è Comida para Partilhar. I petiscos del menù sono ispirati al meglio della cucina iberica, i sapori del Portogallo e della Spagna si confondono. Ambiente rilassato, pieno di musica e allegria. DJ il venerdì e il sabato, dalle 22:00.BaixaCaffè & Caffetterie
The FolksCaffè specialty e brunch pluripremiati a Lisbona. Incluso tra i Top 100 Coffee Shops al mondo. 6 sedi, caffè appena tostato ed esperienze indimenticabili.BaixaCaffè & Caffetterie
Outro LadoUn pub di quartiere e birreria ad Alfama, Lisbona, con birre internazionali e artigianali, vini naturali, gin e altri distillati. Offre anche pizza napoletana, giochi da tavolo, musica dal vivo, una serata quiz e posti all'aperto.BaixaBar & pub di quartiere
Maria CatitaRua dos Bacalhoeiros 30, 1100-071 LisboaBaixaRistoranti
Confeitaria NacionalPraça da Figueira 18B, 1100-241 LisboaBaixaCaffè & Caffetterie
Antiga Wine BarScopri i migliori vini del Portogallo in un locale divertente, accogliente e a gestione locale. Non ti pentirai di lasciare che gli esperti di vino creino una selezione speciale in base ai tuoi gusti personali. Guarda con i tuoi occhi il menu, preparato con i migliori prodotti freschi arrivati direttamente dalle mani dei produttori locali. Proprio come Lisboa, dove l'antico incontra il nuovo dando vita a un'esperienza del tutto nuova, l'Antiga Wine Bar è la scelta giusta per oggi!BaixaRistoranti
BastardoRua da Betesga 3, 1.º Andar, 1100-090 LisboaBaixaRistoranti
Floresta das EscadinhasUn ristorante portoghese semplice a Lisbon con carni e frutti di mare alla griglia, tra cui polpo, sardine, calamaro, pesce misto e pesce fresco alla griglia, oltre a baccalà e il dolce baba de camelo. Offre anche vino, birra, caffè, piccoli piatti e posti all'aperto e sul rooftop.BaixaRistoranti
Merendinha do ArcoCucina tradizionale portoghese nel cuore della Baixa di Lisbona, come ai vecchi tempi. Piatti del giorno, pataniscas e baccalà a prezzi onesti. Pranzi da lunedì a venerdì.BaixaRistoranti
Velha GaiteiraRua das Pedras Negras 2-4, 1100-401 LisboaBaixaRistoranti
Adega da MóRua Sapateiros 205, 1100-618 LisboaBaixaRistoranti
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