リスボンのレストラン・バー・美術館

Maria Azeitona

Amadora

レストラン

Maria Azeitonaは、アマドーラ中心部のメインストリートのひとつ、Rua Alfredo Keil 16, 2700-036 Amadoraにあるポルトガル料理店です。2013年にこの場所でオープンし、ポルトガル料理と、みんなでシェアする小皿料理「ペティスコス」を軸にしたコンセプトを掲げています。毎日営業しており、営業時間は12:00〜15:00と19:00〜22:00です。電話番号は214066261です。 2015年に訪れたあるブロガーは、店内の様子を次のように描写しています。明るい色の木材を使ったモダンな空間で、装飾は質素といえるほど控えめ、椅子もシンプルです。そして大きなサービスカウンターとワインセラー、もちろんオリーブが空間の主役になっていました。客は通りの喧騒を遮る高い窓のそばにある長い相席テーブルに座り、3台のテレビ画面には料理チャンネルが映っていたそうです。座席数は42席です。マネージャーのデニーズ・アルブケルケさんによると、ランチは近隣の企業で働く人が中心です。ディナーは若い客層が多く、19:30と21:30の2部制になっています。ペティスコスのメニューは豊富です。マネージャーのおすすめは、まずバランコス産ソーセージとカリカリのフライドオニオンを添えたオヴォス・ロトスから始めることです。伝統的なスペインのものと違い、ここの卵はスクランブルエッグです。ほかのシェア料理には、ケイジョ・ダ・イーリャをのせたムール貝のグラタン、ヤギのチーズとワイルドベリーのグラタン、セトゥーバル風コウイカのフライ、オヴォス・ヴェルデス、ペイシーニョス・ダ・オルタ、ピカ・パウなどがあります。2015年のブロガーが個人的なお気に入りに挙げたのはオヴォス・ヴェルデスでした。そのときの食事は、味付けしたオリーブとパン、フレッシュチーズのクーヴェールから始まったそうです。メインディッシュもあります。ただマネージャーによると、ペティスコスのシェアだけで済ませる客や、4人でメインを2品と前菜をいくつか頼む客が多いそうです。メニューには、ほぐした鱈のラガレイロ風（ほうれん草入りのブロアを敷いたもの）、メルルーサのフィレとアサリご飯、リスボン風ビトックなどがあります。サラダが2種類と、ベジタリアン向けにリゾットと野菜のブラスの2品も用意されています。予約がおすすめです。2015年のブロガーも、いつもの行列を避けるために予約するよう勧めていました。店内での食事のほか、店頭で受け取るテイクアウト、注文品を車まで届けるエクスプレスサービス、宅配があります。宅配エリアはAmadora、Lisboa、Queluz、Belas、Massamá、Carnaxide、Linda-a-velha、Algésです。ギフトカードも購入できます。支払いはPayPal、クレジットカード、Multibanco、MBWayに対応しています。現金はテイクアウトのみ利用できます。オーナーのペドロ・ロペスさんは、Aeródromo de Tires、Campo Pequeno、Campo de Ouriqueにも支店を出しています。Campo de Ouriqueはブランドの4店舗目にあたります。それでもマネージャーによると、拠点はあくまでアマドーラだそうです。

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