フィルター (1)
評価▾
ManteigariaリスボンのRua Augusta 195-197（郵便番号1100-619）にあるManteigariaは、ポルトガルのカスタードタルト「Pastel de Nata」だけを販売していることを誇りにしているペストリーショップです。あるレビュアーによると、メニューにあるのはこの一品だけだそうです。Manteigariaは、クリーミーでサクサクのタルトを毎日お客様に届けることを使命に掲げています。 Manteigariaの本店は、ChiadoとBairro Altoの境目にあります。Manteigariaは2014年にリスボンの人々に向けて開店したといわれています。支店のうち3店舗は、Praça Camões、Time Out Market、Rua Augustaにあるとされています。どの店舗もその土地の歴史的な趣を残すように改装されたといわれており、店舗ごとにデザインが異なるのはそのためです。 タルトは来店客の目の前で焼き上げられます。客席エリアとキッチンは仕切りで分けられています。キッチンスタッフはエストレモス産大理石の作業台で作業しています。スタッフは、生地の準備、フィリングの注入、タルトをオーブンに入れる作業など、焼き上げのさまざまな工程を担当しています。カウンターの天板には、エストレモス産とリオス産の大理石が使われています。スタッフは親切です。 レビューによると、このタルトはバターの風味豊かなサクサクの生地となめらかなカスタードが特徴で、表面はキャラメリゼされています。材料は地元産のものを使っているとされています。レビューでは、17世紀の修道院の修道士や修道女たちが余った卵黄を使ってこの菓子を生み出したと紹介されています。伝統的には朝食として、またはエスプレッソ1杯のお供として食べられています。 Rua Augustaにあるこの支店はスタッフの対応が良く、長い行列も手際よくさばいているといわれています。タルトは焼き上がってすぐに食べるのがおすすめです。それが最もおいしく味わえるタイミングだといわれています。そのほかの支店は、ポルト、ブラガ、マドリード、パリ、マカオ、香港にあります。Baixaパン屋と洋菓子店
Fabrica da NataFábrica da Nataでは、パステル・デ・ナタが主役です！リスボン、ポルト、シントラで最高のパステル・デ・ナタをお試しいただき、その製造工程もご覧いただけます。Baixaカフェ & コーヒーショップ
AmorinoAmorinoは、リスボンのバイシャ地区にあるルア・アウグスタ通り209番地（1100-051 リスボン）にあります。ジェラートショップチェーンの一店舗です。テラス形式の屋外席があります。月曜日は10時30分から深夜0時まで営業し、木曜日から日曜日も同じ営業時間です。水曜日は11時30分に開店します。 同店では、ソルベ、ジェラート、サンデーなど、さまざまなスイーツを提供しています。そのほかにも、ミルクシェイク、クレープ、ワッフル、各種のペストリーやケーキがあります。温かい飲み物も用意されています。スタッフは、ミルクシェイク作りではお客様の自由なアレンジに応じてくれます。濃厚なイタリアンホットチョコレートもあります。 ジェラートはバラの花の形に盛り付けられます。それぞれのバラで、お客様はフレーバーの組み合わせや、コーンまたはカップのサイズを、思いのままに自由に選ぶことができます。 同社は素材の品質に誇りを持っており、保存料、人工香料、うま味調味料は一切使用していません。フレーバーには、マダガスカル産のブルボンバニラなどがあります。季節限定のフレーバーも入れ替えており、これまでにアーモンド、ベルガモット、スダチ、カラマンシー、ゆずなどが登場しました。 2002年、ビジネスパートナーであり長年の友人でもあるクリスティアーノ・セレーニとパオロ・ベナッシの二人は、パリのサン＝ルイ島に最初の店をオープンしました。2006年にはフランス国内にほかの店舗をオープンしました。最初の海外店舗は2008年にバルセロナにオープンしました。その後、ロンドン、ミラノ、ニューヨークにも出店しました。2013年には、自社のジェラートを詰めたマカロンの販売を開始しました。2016年には、ソルベの全製品がビーガン認証を取得しました。2022年時点では、22か国に300店舗を展開していました。 口コミの多くは好意的です。花の形のサービスに触れる口コミも多くあります。ある口コミでは、ボリュームのある盛り付けに言及しています。あるレビュアーは、ジェラートは普通だと感じ、通りの向かい側にある競合店にも触れていました。Baixaアイスクリーム＆デザート
BasilioBASÍLIO Rua dos Bacalhoeiros 111, 1100-068 Lisboa リスボンのバイシャ地区、アルファマとの境目近くにある、明るく居心地のよいカフェ。BASÍLIOは、ブランチから気分転換のコーヒー、スムージーまで、一日のあらゆる食事の時間帯に人気のスポットです。 BASÍLIOは、目を楽しませる盛り付けというトレンドに応えています。料理は芸術的で美しい一方で、BASÍLIOは料理とお客様の健康をとても大切にしています。BASÍLIOの料理の盛り付けは、バルバラの発案と言われています。メニューはトーストからバーガーまで多岐にわたります。 サンシャ・トリンダーデによると、BASÍLIOと「I Love Nicolau」レストラングループの生みの親は、バルバラとベルナルド・メスキータです。Basilioはレストラン「Nicolau」のいとこにあたります。 オーナーたちは、ポルトガルの小説の登場人物にちなんで、このカフェと名付けました。Basílioは大西洋を渡ったと言われています。やがて彼はリスボンに戻り、ボヘミアンとして、人生が与えてくれる素晴らしいものを楽しみながら暮らしました。Primo Basílioの人物像には、フランスの影響に代わってブラジルの影響が見られます。また、Basílioには黄色などの色が取り入れられています。さらに、この空間にはニーマイヤーの特徴も見られます。 Basílioのオーナーたちは数多くのディテールを取り入れました。その中には、カラフルな壁、「Never Grow Up」と書かれたネオンサイン、カタリーナ・ローザが描いた犬のBasílioの絵画などがあります。 Basílioのデザインと雰囲気は、ロサンゼルスとリスボンをうまく表現しています。Basílioは毎日午前9時から午後8時まで営業しています。電話は+351 218 863 075、Instagramはbasiliolisboacafeです。Baixaカフェ & コーヒーショップ
Da Prata 52Da Prata 52は、ポルトガル・リスボンのバイシャ地区、Rua da Prata 52（1100-150 Lisboa）にあるレストランです。複数の紹介文では、リスボンの歴史的中心街の中心に位置するとされています。そのうちの一つは店名を「daPrata52」と表記し、レストランであると同時にワインバーでもあるとしています。紹介文はこの店をコンテンポラリーなレストランとし、最初の一つはポルトガル料理と明記しています。また、人気が高く評価も高い店として紹介されています。 2番目の紹介文によると、メニューは伝統的なポルトガルと地中海の味わいを現代的な手法で表現しています。特に新鮮なシーフードとコクのある肉料理に力を入れており、ベジタリアンやヴィーガン向けの選択肢も用意されています。同じ文章では見どころのリストを紹介するとしていますが、入手可能な資料には具体的な名前が挙げられていないため、ここで個々の料理について触れることはありません。 営業時間は曜日によってやや不規則です。月曜日と火曜日は10:00から23:30までとなっています。水曜日は開店が遅く17:00からで、閉店は他の曜日と同じ23:30です。木曜日から土曜日までは、再び10:00から23:30まで営業とされています。日曜日の営業時間は掲載されていません。 同じ通りにある別の建物、Rua da Prata 10-22についての不動産投資家のページでは、この建物が観光客の記念写真の背景になることも多いとされています。同ページはこの建物を、美しい装飾と中層の建築が特徴で、時の流れや風雨に耐えるよう造られた、目を引く存在だと説明しています。地上6階建てで、上層階はオフィスとして使われています。同じ会社のポートフォリオに含まれるRua do Comércioとともに、街区全体を形成しています。 同ページは、この一帯全体を1755年以降の時代と結びつけています。1755年には大地震がこの地区を壊滅させました。同ページはポンバル式ケージ工法を耐震建築の最初の例と呼んでいます。現在、こうした建物の多くには銀行、保険会社、公共機関が入居しています。また同ページは、近くに学校や大学が多く、駐車しやすく、地下鉄でも船でも公共交通機関が非常に便利だとしています。ここにオフィスを構えることで、仕事と生活のバランスを保ちやすいと論じています。 以上の情報をまとめると、Da Prata 52はバイシャのRua da Prata 52番地に位置します。1755年以降に建てられた建物が並ぶエリアで、シーフード、肉料理、植物由来の料理の選択肢を備えた、現代的なポルトガル料理と地中海の影響を受けた料理を提供しています。Baixaレストラン
As Bifanas do AfonsoAs Bifanas do Afonso は、バイシャ地区の Rua da Madalena 146, 1100-340 Lisboa にあるテイクアウトの店です。クイックバイツ（軽食）のカテゴリーに属し、サンドイッチを中心としたポルトガルのカジュアル料理として掲載されています。カウンターの主役は、ポークサンドイッチのビファナです。ある都市ガイドによると、この料理の起源は不明ですが、ポルトガルで最も有名で注文の多い料理のひとつに数えられ、主食としても軽食としても食べられています。 店内は狭めです。フードライターのディオゴ・ロペスは、リスボン中心部にある小さな穴場店と呼んでいます。スペースが限られているため、多くの来店客は注文を済ませ、近くの公園のベンチで食べています。 調理法の説明は重なる部分もありますが、まったく同じではありません。ビファナはポークステーキのサンドイッチで、肉は薄く切られ、店ごとに独自の配合で作るソースに浸されます。ある説明では、そのソースにニンニク、パプリカ、白ワイン、ローリエが使われています。別の説明では、薄切り肉は白ワイン、ニンニク、ローリエ、ラードで柔らかくなるまで煮込まれ、その仕上がりはスローブレイズド（じっくり煮込み）と表現されています。さらに別の説明では、豚肉をニンニク、塩、白ワインに漬け込み、マーガリン、オリーブオイル、ローリエで焼くとされています。肉はロールパンに挟んで提供され、パンは「軽くてサクサク」「温かくカリッと」、あるいは「温かい手作りパン」と表現されています。Luxeat のガイドは、このサンドイッチをシンプルで、深く心を満たし、まぎれもなくリスボンらしいと評しています。 サンドイッチだけでは物足りないという人は、ほぼ毎日変わる自家製スープか、サモサを頼むことができます。ロペスはまた、ビファナを二日酔いにぴったりの食べ物と評し、アフォンソはその作り方を心得ていると述べています。 実用面では、Luxeat によると早い時間から行列ができ、予約は不可で、現金のみの対応です。さらに、提供は早く、待つ価値のあるサンドイッチだと付け加えています。価格は、同ガイドでは $-$$、別のガイドでは €-€€ と表示されており、後者は1人あたり平均10ユーロと見積もり、「10ユーロ未満」というタグも付けています。営業時間について、OpenStreetMap 系のデータでは、月曜〜金曜が 08:00〜18:30、土曜が 09:00〜13:30 とされています。別のガイドでは 7:30〜19:30 の営業で日曜・月曜が休みとされ、Luxeat では日曜休みと記載されています。そのため、各情報は月曜日の営業と正確な営業時間について一致していません。Baixa軽食 & テイクアウト
Panda CantinaPanda Cantinaは、リスボンの歴史あるバイシャ地区、Rua da Prata 252, 1100-052 Lisboaにあるレストランです。レストランのカテゴリーに掲載されています。こぢんまりとしたカジュアルな食堂で、看板はボリュームたっぷりの四川風の中華麺スープです。この麺スープは「中華ラーメン」と呼ばれることもあります。小さく気取らない店で、パンダをテーマにした居心地のよいヌードルバーとして店を打ち出しています。地元の人、在住外国人、旅行者が分け隔てなく訪れています。 厨房が得意とするのは、好みに合わせてカスタマイズできるラーメンです。メニューはあえて品数を絞っています。内容はシンプルで選びやすく、深みのある旨味たっぷりのスープで味わう熱々の麺スープにしっかり焦点を絞っています。ここの主役はなんといってもスープです。味わいはパンチが効いていて、四川料理をベースにしています。店内は竹のアクセントやネオンサイン、パンダの装飾が施された遊び心のあるトレンディな空間です。リスボンのダウンタウンの中心で、活気あふれる立ち寄りスポットになっています。 リスボンの食シーンは伝統的なペティスコスとシーフードが中心ですが、2010年代後半にかけて、多様な各国料理を求める声が急速に高まりました。Panda Cantinaは、手早く食べられて質が高く、手頃な価格で風味豊かなアジアのコンフォートフードを提供しようとバイシャで開業しました。やがて熱心なファンを獲得し、エントレカンポスにも店舗を構えました。エントレカンポス店ができたことで、この店名は市内の複数のエリアで見られるようになりましたが、本店は今もRua da Prataの店舗です。 営業は毎日で、昼は12:00〜15:30、夜は18:30〜22:00です。毎日同じ営業時間なので、定休日を気にする必要はありません。テーブルの予約は受け付けておらず、予約なしで来店した順に案内しています。店内は狭く人気も高いため、すぐに行列ができます。長く待たずに席を確保したいなら、昼・夜どちらの営業でも早めに行くのがおすすめです。 ベジタリアンやヴィーガンの方向けのメニューもあり、おいしいと評判のクリスピー豆腐などがあります。ただし、伝統的な肉ベースのスープには動物性脂肪が含まれています。肉を避けている方は、注文時にベジタリアンまたはヴィーガンのスープベースを希望するとはっきり伝えましょう。支払いはカードや非接触型のモバイル決済が広く使えますが、このようにテンポの速いカジュアルな店では、少し現金を持っておくと便利です。Baixaレストラン
Baixamarリスボンのバイシャにあるレストラン、Baixamarをご覧ください。本格的な料理、洗練された雰囲気、海の味わいが楽しめます。Baixaレストラン
Nova Pombalinaリスボンにあるレストランで、乳飲み子豚や豚肉のサンドイッチをはじめ、ジュース、甘いご飯、シナモンパイ、エッグタルトを提供しています。店内のバーでは、コーヒー、デザート、ビール、ワイン、リキュールを用意しており、ベジタリアン向けのメニューもあります。フランス語を話すウェイターが働いています。Baixaレストラン
PradoTravessa das Pedras Negras 2, 1100-404 LisboaBaixaレストラン
Co-Op LaydayリスボンのBaixa-Chiadoにあるカフェです。スペシャルティコーヒー、朝食、ブランチを提供しています。メニューにはシルニキ、エッグベネディクト、ズッキーニのパンケーキ、シャクシューカ、アボカドトースト、抹茶、トリュフエッグがあり、ヴィーガンとベジタリアン対応の料理、デザート、小皿料理、ワインもあります。店内ではレコードが流れます。Baixaカフェ & コーヒーショップ
Copenhagen Coffee LabCopenhagen Coffee Labのこだわりのコーヒーをぜひお試しください。オーガニックで焙煎したてのコーヒー――豆のままでも、挽いたものでも。エスプレッソマシンにも、フィルターコーヒーとしても最適です。Baixaカフェ & コーヒーショップ
Taberna ModernaTaberna Modernaは、「Comida para Partilhar（分かち合う料理）」をコンセプトとする店です。メニューのペティスコスはイベリア料理の最良の部分に着想を得ており、ポルトガルとスペインの味わいが溶け合います。音楽と賑わいに満ちたくつろいだ雰囲気。金曜日と土曜日は22時からDJが登場します。Baixaカフェ & コーヒーショップ
The Folksリスボンで受賞歴のあるスペシャルティコーヒーとブランチ。世界のトップ100コーヒーショップに選出。6店舗、新鮮な焙煎豆、忘れられない体験。Baixaカフェ & コーヒーショップ
Outro Ladoリスボンのアルファマにある地元密着型のパブ兼ビアバーで、海外のビールやクラフトビール、ナチュラルワイン、ジン、その他のスピリッツを提供しています。ナポリ風ピザ、ボードゲーム、ライブ音楽、クイズナイト、屋外席もあります。Baixa近所のバー＆パブ
Maria CatitaRua dos Bacalhoeiros 30, 1100-071 LisboaBaixaレストラン
Confeitaria NacionalPraça da Figueira 18B, 1100-241 LisboaBaixaカフェ & コーヒーショップ
Antiga Wine Bar楽しく居心地のよい、地元オーナーが営む店でポルトガル最高のワインに出会えます。ワインの専門家が好みに合わせて特別なセレクションを選んでくれるので、きっと満足できるはずです。地元生産者の手から直接届いた最高の新鮮な食材で作られたメニューを、ぜひご自身でご覧ください。古きものと新しきものが出会い、まったく新しい体験が生まれる Lisboa のように、Antiga Wine Bar は今日にふさわしい一軒です！Baixaレストラン
BastardoRua da Betesga 3, 1.º Andar, 1100-090 LisboaBaixaレストラン
Floresta das Escadinhasリスボンのシンプルなポルトガル料理レストランで、タコ、イワシ、イカ、魚の盛り合わせ、新鮮な焼き魚など、グリルした肉と魚介を提供します。バカリャウやデザートのババ・デ・カメロもあります。ワイン、ビール、コーヒー、小皿料理、屋外席とルーフトップ席も備えています。Baixaレストラン
Merendinha do Arcoリスボンのバイシャ地区の中心で、昔ながらのポルトガル伝統料理をお楽しみいただけます。日替わり料理、パタニスカス、バカリャウを良心的な価格でご提供。ランチは月曜日から金曜日まで。Baixaレストラン
Velha GaiteiraRua das Pedras Negras 2-4, 1100-401 LisboaBaixaレストラン
Adega da MóRua Sapateiros 205, 1100-618 LisboaBaixaレストラン
Powered by Foursquare ·写真とデータのクレジット ▾
写真：DataForSEO · fabricadanata.pt · amorino.com · baixamar.pt · pradorestaurante.com · copenhagencoffeelab.com · thefolks.pt · Morgaine (CC BY-SA 2.0), via Wikimedia Commons · antigawinebar.eatbu.com · merendinhadoarco.pt · データ：© OpenStreetMap contributors
