リスボンのスポット
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Seagull Method Cafe新しいタブで開きますPríncipe Real · カフェ & コーヒーショップSeagull Method Cafeの所在地は、Rua da Palmeira 23, 1200-311 Lisboa。リスボンのプリンシペ・レアル地区にあります。細長い角地に建ち、白と赤の控えめなファサードにはツタが垂れ下がっています。営業時間は火曜日から日曜日の9:00〜17:00と案内されています。あるフードブロガーは長い行列を避けるために早めに行くようにしており、9:00に感じのよいスタッフが店内に案内してくれたとき、列の2番目に並んでいたそうです。 店内はこぢんまりとしていますが、居心地のよい空間です。さまざまな木のテーブルが並び、窓からは朝のあたたかな光が差し込みます。ある紹介では、くつろげるスペシャルティコーヒーショップと人気のブランチスポットを合わせた「ネオ・ボヘミアン」なお店だと表現されていました。 カウンターに並ぶEtma Bakeryの商品も、このグループが手がけています。 ブロガーがレビューしたのは「Sunday Morning」（14ユーロ）。ブリオッシュに、スマッシュしたアボカド、ハルーミ、スクランブルエッグ、マリネした玉ねぎをのせたひと皿です。レビューでは、玉ねぎがほかの具材とのバランスをとっていると書かれています。「Sunny Bowl」は12ユーロで、ターメリックヨーグルト、野菜、ポーチドエッグ、ミルクブレッドの組み合わせです。ブロガーはターメリックの味を感じなかったそうです。「Matcha Latte」は5ユーロで、ブロガーはおいしいと感じました。「Spice Girls Pancake」は11ユーロで、パンケーキとクリームを重ね、上にフルーツをのせています。メニューには「Granola and Yogurt Bowl」もあります。ブロガーのおすすめは、早めに、しっかりお腹を空かせて行くことです。量がたっぷりなので、ブロガーはこの店のコストパフォーマンスはよいと評価しています。しっかり食事をすると20〜30ユーロほどです。
Atalho Real新しいタブで開きますPríncipe Real · レストランAtalho Realは、リスボンのCalçada do Patriarcal 40に位置しています。レビューによると、このエリアはリスボンのトレンディな地区であるPríncipe Realに分類され、ZeroZero Lisbonからも徒歩すぐです。このレストランはEmbaixadaのかつての宮殿厨房を利用しており、リスボン植物園の景色を望めます。Atalho Realには屋内の座席がいくつかあるほか、テラスもあります。テラスはレストランの奥にあり、レビューによれば、屋外で食事を楽しみたい人にとっての知る人ぞ知る穴場だそうです。テラスは広々としたオープンスペースで、レビューでは大人数グループや家族連れにも向いていると述べられています。Atalho Realのレビュアーはさらに、雰囲気は裏庭のバーベキューのようだと述べ、この店の名物である肉は、これまでに経験したどのバーベキューの中でも最高だったと記しています。このレストランは地元の人々に愛されています。レビュアーによると、マネージャーはスタッフに熱のこもった激励の言葉をかけているそうです。 ステーキはこのレストランの名物です。キッチンは高品質な牛肉にこだわり、火を通しすぎないようシンプルに調理しています。ウェルダンのステーキを好む場合は、リクエストすることができます。レビュアーはドライエイジのリブアイを注文し、本当においしかったと述べつつ、スライスして注文することをおすすめしています。メニューには、それだけで十分な食事になる前菜サイズの料理がいくつかあります。レビューはポテトウェッジを絶賛し、マクドナルドのフライドポテトよりもおいしいと述べています。レビューでは、ソーセージとビーフコロッケが前菜としておすすめされています。グラタン・ドフィノワは前菜としてメニューに載っており、レビューではほっとする味だと評されています。和牛のカルパッチョには、さまざまな具材がトッピングされています。レビューでは、暖かい季節に食事をするならカルパッチョを注文することをおすすめしています。 レビューによると、食事の費用はおおよそ40〜60ユーロです。レストランは毎日正午に開店します。閉店時間は、月曜から木曜が深夜0時、金曜から土曜が午前1時、日曜が深夜0時です。
Cinema São Jorge新しいタブで開きますPríncipe Real · 映画館Cinema de São Jorgeはリスボンにあります。3つのスクリーンしかありませんが、そのすべてが大きな収容能力を備えています。その施設内では、映画のほかにも、ダンスや演劇などの公演も楽しむことができます。
Cinemateca Portuguesa新しいタブで開きますPríncipe Real · 映画館Cinemateca Portuguesaは、プリンシペ・レアル地区のRua Barata Salgueiro 39番地（1269-059 リスボン）にあります。文化省所管の公共機関で、ポルトガルの映画遺産の保護と普及を使命とし、世界各地の映画を毎日上映するフィルムアーカイブとしても機能しています。月曜日から土曜日の12:00〜01:00まで営業しており、日曜日は休館です。 この機関はエスタド・ノヴォ体制下の1948年に始まり、旧国民宣伝事務局（後の国民情報事務局）に由来するコレクションから発展しました。初代館長は、その事務局に勤めていたマヌエル・フェリックス・リベイロでした。1956年には国際フィルムアーカイブ連盟に加盟し、同年、独自の上映室を初めて開設しました。1958年9月29日にフォス宮殿で初の公開・自主上映を行い、翌日には図書館が一般に公開されました。1980年に独立機関となりました。 1979年、ポルトガル政府は、弁護士・政治家モライス・カルヴァーリョの一族が所有していた邸宅である39番地を購入しました。この建物は、1887年にバラタ・サルゲイロ本人から購入した土地に建てられたものです。新しい映画館は1980年に一般公開されました。2001年から2002年にかけて、建築家アルベルト・カストロ・ヌネスとアントニオ・マリア・ブラガによって建物が改修され、その間、活動は一時的にフォス宮殿へ移されました。施設は2002年12月に、改装された上映室と「39 Degraus」という名のミュージアムスペースを備えて再オープンしました。 現在の施設には、フェリックス・リベイロとルイス・デ・ピナにちなんだ2つの映画館があり、アーカイブと映画博物館も併設されています。キューピッド・ルームでは幻灯機（マジック・ランタン）の展示が行われ、そのほかのコレクションには音響、照明、映像、装飾品、映画以前の装置などが含まれます。書店では映画関連書籍やDVDを取り扱っています。同じフロアにはテラス付きのレストランがあり、「39 Degraus」レストラン＆カフェの名前は、ヒッチコックの『三十九夜』（The 39 Steps）へのオマージュです。プログラムには討論会、作家によるプレゼンテーション、映画特集、インディペンデント映画祭などがあり、若い観客向けには「Cinemateca Júnior」が用意されています。夏には、原語にポルトガル語字幕を付けた野外上映が行われます。Visit Lisboaには、Tripadvisorの旅行者評価が55件のレビューで4.4と掲載されています。連絡先は、+351 213596200、cinemateca@cinemateca.pt、またはwww.cinemateca.ptです。
Procópio新しいタブで開きますPríncipe Real · バー&ナイトライフProcópioは、リスボンのプリンシペ・レアル地区にあるカクテルバーです。住所はRua João Penha沿いのAlto de S. Francisco 21 A, 1050 Lisboa。アモレイラス庭園と、17世紀に造られた水道橋の終点のそばに建っています。バーのウェブサイトによると、Amoreiras Shoppingと地下鉄ラルゴ・ド・ラト駅までは徒歩5分、マルケス・デ・ポンバルまでは徒歩10分です。通りから見ると、建物はごく普通の民家のようです。客は呼び鈴を鳴らすかノックをして、中へ招き入れられるのを待ちます。扉は赤色です。 このバーは1972年に開業しました。ルイス・ピント・コエーリョとアリス・ピント・コエーリョが、パリのバー兼レストランProcopeを訪れたことをきっかけに構想したものです。リスボンに戻った二人は、かつて石炭店と婦人帽子店が入っていた建物にこのバーをつくりました。間取りや内装から家具、装飾品の配置に至るまで、コンセプトはすべて二人自身の手によるものです。ルイス・ピント・コエーリョはリスボンの街に5つの「真珠」を贈りました。Procópioはそのひとつです。 店内はフランスのビストロをモデルにしています。ウェブサイトによれば、ロマン主義時代、とりわけアール・ヌーヴォーのオリジナルの品々だけで装飾されているとのことです。同サイトはまた、このバーをリスボンのバーParódia、Foxtrot、Pavilhão Chinêsの「兄貴分」と呼んでいます。ByChefsは、1920年代のパリのビストロを思わせる空間として紹介しています。照明を落とした店内には、赤いベルベットの座席、ダークウッドの羽目板、アンティークの鏡、ヴィンテージの絵画が並び、隅には古いピアノが置かれています。ウェブサイトでは、居心地のよい部屋と屋外テラスについても触れられています。カクテルをはじめとする飲み物が提供され、ドリンクリストにはポップコーンとIVA込みと記されています。 Procópioは今も家族経営で、現在は3代目が切り盛りしています。現オーナーのアリス・ピント・コエーリョは、今もマネージャーとして、また客を迎えるホステス役として店に立ち続けています。多くの人が、彼女こそこのバーの成功と長い歴史の秘訣だと考えています。長女のマリア・ジョアン・ピント・コエーリョがコミュニケーションを担当し、ソフィア・ピント・コエーリョが広報を担っています。孫のトマスとマルティンもバーで働いています。作家、哲学者、芸術家、ジャーナリスト、外交官、広告業界の人々、政治家たちがここに集ってきました。それは今も変わりません。 営業時間は火曜〜金曜が19:00〜翌2:00、土曜が20:00〜翌2:00です。月曜と日曜は定休日です。ただし、情報源によって記載が異なります。バーのウェブサイトでは、平日は午後6時〜午前3時、土曜は午後9時〜午前3時となっています。さらに、日曜と祝日は休業ですが、4月25日の「花の革命」記念日は例外だとしています。電話番号は+351 213 852 851、ウェブサイトはbarprocopio.comです。
Faz Frio新しいタブで開きますPríncipe Real · レストランFaz Frio は、リスボンのプリンシペ・レアル地区、Rua Dom Pedro V 96, 1250-094 Lisboa にあるレストランだ。伝統的なポルトガル料理店で、かつては居酒屋だったこの店は、ボヘミアンの伝統と上質なコンフォートダイニングを融合させていると評される。店主は店の正確な歴史を断言できないが、およそ一世紀にわたって続いてきたことは確かで、市の記録からは1863年以前にまで遡ることがうかがえる。リスボンの七つの丘のひとつの頂上に店は立つ。 長く続いているのはスタッフも同じだ。最古参の給仕パートナーは元海軍の料理人で、1970年代からこの店で働いてきた。そのパートナー、Mário Gouveia が持ち込んだのが、シーフードパエリアの特別なレシピである。それがこの店の名声を築き、今も毎日提供されている。パエリアは店の名物料理で、厨房ではほかに、アレンテージョのパン粥（アソルダ）、ステーキ、塩漬けタラのバカリャウなど、定番の伝統的なポルトガル料理も手がけている。バカリャウは曜日ごとに異なるレシピで調理される。 Faz Frio はまた、Estrela da Sé と同様、仕切りで区切られた個室にテーブルを予約できる市内最後の飲食店のひとつでもある。かつては複数の飲食店がこの選択肢を提供しており、政治的な集会や恋人同士にとってどれほど重宝されたかは想像に難くない。木製の仕切りが個室を店内からも外からも隔てている。装飾のなかでもひときわ目を引くのが、この仕切りに描かれた絵だ。そこには、街頭で品物やサービスを売っていた商人たちの商売や職業が描かれており、その多くは今では姿を消してしまった。豆スープ売りのファヴァ・リカ、刃物研ぎ、水売りといった姿が、そのなかに登場する。 店内は、石板の床、鉄の柱、青と緑のタイルを組み合わせている。照明、そしてすべての客に温かく向けられるもてなしと相まって、それらがこの店の個性を形づくっている。街はずれにあるかのような佇まいであり、あるいは、人々がただ「いる」ための時間を持っていた過ぎ去った時代へと、来訪者を連れ戻してくれる。それはプリンシペ・レアルの速く国際的なテンポとは対照的だが、それでもこの店は周囲に溶け込み、むしろ周囲を引き立ててもいる。 掲載されている営業時間によれば、月曜から水曜と日曜は12:00から24:00まで、木曜から土曜は12:00から翌1:00まで営業している。このエリアでの過ごし方として、あるガイドは、まず Casa Achilles を訪れ、丘を上って Casa dos Enxovais へ行き、Pavilhão Chinês で食前酒を楽しみ、それから通りを渡って Faz Frio で夕食を、というコースを提案している。
Monkey Mash新しいタブで開きますPríncipe Real · バー&ナイトライフMonkey Mashは、リスボンのプリンシペ・レアル地区、Praça da Alegria, 66B, 1250 Lisboaにあるカクテルバーです。2015年5月にRed Frog Speakeasyを立ち上げたパウロ・ゴメス氏の2軒目の店として、2019年3月にオープンしました。ゴメス氏はRed Frogの共同経営者であるエマヌエル・ミネス氏と一緒にこのバーを作りました。その後、3軒目のバー「18.68 cocktail boutique」も開いています。 店内はトロピカルなテーマで活気にあふれ、レトロモダンな雰囲気があります。店は広場に面していて、通りから見ると開放的でエネルギッシュな印象です。Red Frogは1920年代の禁酒法時代のスピークイージーをイメージした、こぢんまりとした薄暗い空間として作られました。一方のMonkey Mashは、明るく賑やかで遊び心のある「兄弟店」として作られています。オープン前には、地元の食材を使い、より少ない資源で作るサステナブルなドリンクを軸にしたプロジェクトだと紹介されていました。 ドリンクの中心は、サトウキビやアガベから作るスピリッツ、つまりラム、カシャーサ、テキーラです。これに、ゼロウェイストの食材や地元産の食材を意外な形で組み合わせています。ミネス氏は、ゲストに良い体験をしてもらうための考え方をこう説明しています。まず温かく迎え、きちんと気を配り、満足してもらえるよう心を尽くす。そのうえで、素材の選び方やカクテルの見せ方を工夫して、ドリンクで驚かせるのだそうです。バーテンダーは知識が豊富でフレンドリーだと評判です。甘い、スモーキー、酸味がある、トロピカルなど好きな味を伝えれば、スタッフがメニューにない一杯や季節限定のオリジナルカクテルを提案してくれます。 営業時間は火曜日から土曜日の18:00から翌1:00までで、日曜日と月曜日は休みです。Red Frogよりも気軽な雰囲気で、予約なしでも入りやすいお店です。ただし週末の夜は満席になるため、Monkey Mashの公式ウェブサイトからの予約をおすすめします。 このバーには、知っておきたい兄弟店とのつながりがあります。Red FrogはMonkey Mashの鍵のかかった扉の奥に隠れていて、ゲストはベルを押して中に入れてもらいます。Red Frogは、ニューヨークの禁酒法時代の隠れ家バーをモデルにした秘密のスピークイージーとして2015年にオープンしました。リスボンをカクテルの街として世界に知らしめた店として、広く認められています。ミネス氏によると、Red Frogを開いた当時のポルトガルは深刻な危機の中にあり、周りからは時期が悪いと言われたそうです。それでも二人はカクテルに力を注ぎたかったといいます。同氏はこれまで一度も投資家を入れたことがなく、稼いだお金は自分の事業に再投資していると話しています。雰囲気の違う2軒を一晩でまとめて楽しむこともできます。通りに面したMonkey Mashの活気と、すぐ隣の地下に隠れたRed Frogを組み合わせれば、対照的な夜を過ごせます。
A Cevicheria新しいタブで開きますPríncipe Real · レストランA Cevicheriaは、リスボンのRua Dom Pedro V 129, 1250-096にあります。プリンシペ・レアル地区に位置しています。ペルー料理とポルトガル料理を融合させたレストランです。価格帯は€€で、一食€30を超えないと言われています。レストラン、バー、タパスバーを兼ねています。毎日12:30から深夜0時まで営業しています。電話番号は+351 218 038 815です。バス758番で行くことができます。 この店は見逃しようがありません。中央のバーには巨大なタコが吊るされ、圧倒的な存在感を放っています。キッチンはオープンなので、客は調理の様子を眺めたり、ただ店内の雰囲気を楽しんだりできます。 オーナーのマルティンスはポルトガル出身です。様々な料理を学び、自身のレストランに世界的な視点をもたらしています。マルティンスはA Cevicheriaに先立ち、O Talhoをオープンしました。 ご想像の通り、主役はセビーチェで、サーモン、マグロ、タラで作られています。カウサとキノットのレシピは入れ替わります。Time Outは、タイガーミルクとサツマイモを添えたピュア・セビーチェを試してみることをおすすめしています。テイスティングメニューを注文した客は、ピスコサワーの乾杯に参加できます。Time Outは、長く待たされることもこの店の体験の一部であるとしていますが、デートの相手や友人とおしゃべりを楽しんでいれば、あっという間に時間が過ぎるはずです。 訪れた人は料理を大いに楽しんでいます。魚が完璧に新鮮だと言う人もいます。食事のもう一つの楽しみは、シェフが目の前でセビーチェを作るところを見られることでした。テイスティングメニューをすすめ、スパークリングワインと合わせるのが良いと言う人もいました。
CINCO Lounge新しいタブで開きますPríncipe Real · バー&ナイトライフCINCO Lounge は、リスボンのプリンシペ・レアル地区、Rua Ruben A. Leitão 17A, 1200-329 Lisboa にあるカクテルバーです。2004年からこの場所でドリンクを提供しており、20年以上にわたって、この街で進化を続けるカクテル文化の一部であり続けてきました。地元の人々や旅行者はもちろん、海外から訪れるバーテンダーも迎えています。 チームによれば、リスボンがカクテルの街として知られるようになる前から、本格的なドリンク、クラシックなバーテンディング技術、そして心からのおもてなしに力を注いできたといい、その姿勢は今も変わっていません。この店の信念は、カクテルは決して気後れするものや、いたずらに複雑なものであってはならず、居心地の良い場所で友人と楽しむべきものだということです。初めて訪れる人も、界隈の常連も、「ありのままの自分で来てください」というのが基本の考え方です。店名はバランスを表しています。カクテルは多くの場合、スピリッツ、甘み、酸味、苦み、そして希釈が調和することで成り立つからです。 メニューには、時代を超えたクラシックカクテルとオリジナルのシグネチャーカクテルが並び、公式サイトでは50種類以上のクラシックカクテルとシグネチャードリンクを数えています。バーテンダーは、上質なスピリッツ、フレッシュな柑橘類、自家製の材料、季節の素材を使っています。スタッフはお客様の好みに合わせてドリンクを作ることを楽しんでいるので、メニューを指さすだけでなく、ぜひ話しかけてみてください。遊び心を添える「Hidden Cocktail Challenge」では、バーの中に隠れた30種類のカクテルを探す趣向で、この店のスピークイージー精神を思わせます。 店内は、ゆっくりと時を過ごすための空間です。照明は柔らかく、席は快適で、音楽も会話を楽しめる程度の控えめな音量です。ある口コミでは、カイス・ド・ソドレのような繁華街の重低音とは無縁の、レトロなリビングルームのような親密で薄暗く居心地の良い空間と表現されています。Rua Ruben A. Leitão の入口は控えめで見つけにくいこともあるので、番地をよく確認してください。 営業時間は毎日20:00〜02:00です。予約は20:00〜22:00に受け付けており、予約なしでの来店も歓迎ですが、テーブル数に限りがあるため、事前予約をおすすめします。店内が小さいため、金曜日や土曜日は開店直後か21:00前までに到着すると、テーブル席やカウンター席を確保しやすくなります。それ以外の時間帯は待つ可能性があります。グループの場合は、バーテンダーからシェイクやステア、ドリンクのバランスの取り方を学べるプライベートカクテルワークショップを予約したり、最大40名までのプライベートイベントを開催したりできます。バーテンダーが作りたてのカクテルはテイクアウトで注文することもできます。姉妹店のカフェ「Greenhouse」は、コーヒーとペストリーを提供し、毎日10:00〜19:00に営業しています。電話番号は +351 213 424 033 です。
Bengal Tandoori新しいタブで開きますPríncipe Real · レストラン
Everest Montanha新しいタブで開きますPríncipe Real · レストラン
Yakuza by Olivier新しいタブで開きますPríncipe Real · レストランYakuza by Olivierは、特別な雰囲気と非の打ちどころのないエキゾチックな味わいを求める、東洋を愛するこだわりのお客様のためのレストランです
Niva新しいタブで開きますPríncipe Real · アイスクリーム＆デザートNivàをご紹介します：職人仕立てのジェラート、本物の素材、そして唯一無二のスタイル。オンラインでご注文いただくか、世界中のジェラテリアでその体験をお楽しみください。
Sr. Lisboa新しいタブで開きますPríncipe Real · レストラン
Tapisco新しいタブで開きますPríncipe Real · レストラン
Jesus é Goês新しいタブで開きますPríncipe Real · レストラン
Quiosque das Amoreiras新しいタブで開きますPríncipe Real · カフェ & コーヒーショップリスボンにある屋外席のあるキオスクカフェです。バーではエスプレッソ、モーニングコーヒー、ビール、ワイン、カクテル、リキュール、エンパーダ、そして小皿料理を提供しています。
Rosamar新しいタブで開きますPríncipe Real · レストラン
Sumaya新しいタブで開きますPríncipe Real · レストラン
Brooklyn新しいタブで開きますPríncipe Real · レストラン
Dramático新しいタブで開きますPríncipe Real · カフェ & コーヒーショップLisbonにあるカフェで、エスプレッソやフラットホワイトなどのスペシャルティコーヒーのほか、紅茶や、バナナブレッド、クロワッサン、クッキーなどのデザートを提供しています。ミニマルなデザインの小さな空間で、店内にバーがあります。
La Campania新しいタブで開きますPríncipe Real · レストランLa Campaniaは、リスボンにある家庭的雰囲気のイタリアンレストランで、40年以上にわたり営業しており、質素ながらテーマ性のある内装と多くの常連客で知られています。料理はボリュームたっぷりの生パスタが特徴で、サーモンのフェットゥチーネ、ラヴィオリ・ピアモンテーゼ、スパゲッティ・カルボナーラなどがあり、ビフェ・ア・シェフェも提供しています。2026年には市庁舎より「Loja com História de Lisboa」（リスボンの歴史ある店）の称号を受けました。
The Bar新しいタブで開きますPríncipe Real · バー&ナイトライフリスボンにあるカクテルバーです。メスカルを使ったマルガリータ、エスプレッソマティーニ、ジンのドリンクなど、オーダーメイドのカクテルを提供しています。ビール、ワイン、リキュールもあり、冷たいパイントも楽しめます。
Cervejaria Ribadouro新しいタブで開きますPríncipe Real · レストランCervejaria Ribadouro、リスボンで最高で最も新鮮な海鮮。アカザエビ、カキ、ザルガイ、バイ貝、エビ、大エビ、ロブスター、イセエビ、アサリ、タイガーシュリンプまたはエスピーニョ産のエビ、すべて完璧に調理されています。
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写真：DataForSEO · Manuelvbotelho (CC BY-SA 3.0), via Wikimedia Commons · Vitor Oliveira from Torres Vedras, PORTUGAL (CC BY-SA 2.0), via Wikimedia Commons · sites.google.com · データ：© OpenStreetMap contributors · Wikidata (CC0) · Wikipedia (CC BY-SA 4.0)
