리스본의 레스토랑, 바, 박물관

Topo

Mouraria

바 & 나이트라이프

Topo는 리스본에 있는 루프톱 칵테일 바 겸 레스토랑으로, 바·나이트라이프 카테고리에 소개되어 있다. 모우라리아(Mouraria) 지구의 마르팅 모니즈 광장(Praça Martim Moniz)에 있는 Centro Comercial Martim Moniz 6층을 쓰고 있다. 정확한 주소는 Centro Comercial Martim Moniz, 6 Andar, 1100-341 Lisboa이며, 한 정보에서는 호실을 sala I로 표기한다. 테라스는 모우라리아 지구와 상조르즈 성을 향해 있고, 시야를 가리는 것이 없다고 한다. 한 요약 자료는 문을 연 시기를 2010년대 중반으로 본다. 바에 가려면 아래 광장에서 쇼핑센터 안을 지나 별다른 꾸밈 없는 길로 올라가야 한다. 루프톱은 건물 꼭대기에 있으며, 유리벽 대신 탁 트인 하늘이 사방을 감싼다. 콘크리트 데크 곳곳에 테이블이 놓여 있고, 높은 곳에 있어 도시의 소음도 한결 누그러져 들린다. 또 다른 후기는 바깥 나무 벤치에 자리를 잡고 포르투갈식 애피타이저를 곁들여 칵테일을 느긋하게 즐겨 보라고 권한다. 테라스에서 보면 왼쪽으로 모우라리아가 언덕 아래로 펼쳐지고, 위로는 성이 스카이라인의 중심을 잡고 있으며, 그 사이를 테라코타 지붕들이 채운다. 오후가 되면 햇살이 성벽을 따라 옮겨 간다. Topo는 레스토랑이기도 하다. AFAR 2016년 1·2월호는 에팔랑가(Epalanga)의 말을 인용해, 미겔 시몽이스 드 알메이다(Miguel Simoes de Almeida) 셰프가 포르투갈 요리에 현대적이고 글로벌한 감각을 더해 낸다고 전했다. 에팔랑가는 알레이라(alheira) 크로켓을 먹어 보라고 권했다. 이 기사는 건물을 작은 쇼핑센터라고 소개한다. 이곳은 두 가지 얼굴을 지닌 공간이다. 낮에는 여유로운 테라스지만 시간이 지나면 활기 넘치는 칵테일 바로 바뀐다. The En Primeur Club에 따르면 이 테라스에는 현지인과 정보에 밝은 여행자들이 함께 모이는데, 이들에게 이곳은 관광 명소라기보다 퇴근 후 습관처럼 들르는 곳이다. 같은 곳에 따르면 해 지기 전에 온 손님들이 난간을 따라 늘어선 명당을 차지한다. 해가 기울고 성에 조명이 켜지면 사람이 점점 늘고, 저녁 분위기는 한두 시간에 걸쳐 무르익는다. 그래서 해 지기 전에 도착하라고 조언한다. 같은 곳은 마르팅 모니즈가 바이후 알투(Bairro Alto)나 프린시프 헤알(Príncipe Real)과는 다르다고 말한다. 이 광장은 리스본에서 가장 오래된 이주민 공동체들과 가장 변덕스러운 부동산 압력이 만나는 지점에 있다는 것이다. 또한 이곳에 자리 잡은 바와 레스토랑은 더 세련된 지역의 업소들과는 다른 방식으로 동네와 관계를 맺는다고 덧붙인다. Topo는 매일 12시 30분에 문을 연다. 월요일부터 수요일까지와 일요일에는 새벽 1시에, 목요일부터 토요일까지는 새벽 2시에 문을 닫는다. The En Primeur Club은 1인당 가격을 30–50달러로 안내하며, 예약을 권장하고 드레스 코드는 캐주얼이라고 밝힌다.

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