리스본의 레스토랑, 바, 박물관 · 3페이지

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Queluz National Palace (Palácio Nacional de Queluz)새 탭에서 열림
Lisbon · 박물관
Queluz National Palace(Palácio Nacional de Queluz)는 Largo do Palácio, 2745-191 Queluz에 있으며, 리스본과 신트라 사이, 리스본 중심부에서 약 15킬로미터 떨어진 곳에 있습니다. 1747년, 옛 왕실 별장이 있던 자리에서 페드루 왕자(훗날의 페드루 3세 국왕)를 위한 새 궁전 공사가 시작되었습니다. 이후 여러 해에 걸쳐 증축이 이어졌고, 대규모 개보수는 1780년대 마리아 1세 여왕 때 이루어졌습니다. 세월이 흐르면서 로코코 양식과 신고전주의 양식의 요소도 더해졌습니다. 궁전의 정식 명칭은 Palácio Nacional de Queluz이지만, '포르투갈의 베르사유'라고도 불립니다. Queluz는 포르투갈 왕실의 여름 궁전이었습니다. 1794년 화재로 Ajuda Palace가 소실된 뒤로는 왕실 가족의 주 거처로 쓰였습니다. 그러다 1807년 프랑스군이 침공하면서 왕실은 브라질로 옮겨 갈 수밖에 없었습니다. 돈키호테의 방은 이 궁전에서 손꼽히게 유명한 방 중 하나입니다. 궁전에는 왕좌의 방, 대사의 방, 음악의 방, 왕실 거처 등 많은 방이 있습니다. 음악의 방에는 클레멘티 피아노포르테가 있습니다. 이 방은 Mateus Vicente de Oliveira가 설계했습니다. 18세기에 조성된 프랑스식 정원에는 신화 속 인물들의 조각상과 운하가 있습니다. 회양목 생울타리도 있습니다. 궁전 부지에서는 Portuguese School of Equestrian Art의 공연이 열립니다. 궁전은 매일 오전 9시부터 오후 6시까지 문을 엽니다. Rossio와 Entrecampos에서 신트라선 열차를 타면 약 30~40분 만에 도착합니다.
Quimera Brewpub새 탭에서 열림
Alcântara · 동네 바 & 펍
Quimera Brewpub은 알칸타라(Alcântara) 지구의 Rua Prior do Crato 6, 1350-261 Lisboa에 있습니다. 이 펍은 18세기에 만들어진 터널 안에 자리하고 있으며, 거친 돌벽과 아치형 둥근 천장이 그대로 남아 있습니다. 이 터널은 한때 왕실의 말들이 네세시다드스 궁전(Palácio das Necessidades)으로 오가던 통로였습니다. 옛 왕궁이었던 이 궁전에는 현재 포르투갈 외교부가 들어서 있습니다. 전설에 따르면 포르투갈의 마지막 국왕 마누엘 2세가 1910년 공화주의 혁명 당시 바로 이 터널을 통해 몸을 피했다고 합니다. 펍은 2016년 6월 부부인 애덤 헬러(Adam Heller)와 하켈 니콜레치(Raquel Nicoletti)가 함께 문을 열었습니다. 애덤은 시카고 출신 셰프로, Insólito Restaurant의 헤드 셰프를 지냈습니다. 그는 《뉴욕 타임스》에서 리스본에 관한 기사를 읽은 부모님과 함께 처음 리스본을 찾았고, 가족은 하켈의 집 바로 옆 아파트를 빌렸습니다. 하켈은 브라질 출신의 서커스·연극 예술가이자 클래식 음악을 정식으로 공부한 음악가로, 오랫동안 리스본에서 살아왔습니다. 두 사람은 그렇게 만나 사랑에 빠졌고, 결국 결혼에 이르렀습니다. 이곳은 무엇보다 양조를 중시합니다. 12개의 탭에서는 Quimera가 직접 만든 크래프트 맥주와 게스트 맥주를 섞어 수시로 바뀌는 라인업을 선보입니다. 작은 양조장은 같은 건물 아래층에 있으며, 애덤은 대부분의 날을 이곳을 돌보며 보냅니다. 그가 만든 플레미시 레드 에일(Flemish Red Ale)과 피치 골드(Peach Gold)는 둘 다 배럴 숙성 맥주로, 2025년 리옹 국제 콩쿠르(Lyon International Concours)에서 수상했습니다. 다른 취향을 위한 음료도 준비되어 있습니다. 메뉴는 뉴욕 델리에서 영감을 받았으며, 고급 샌드위치와 버거가 중심입니다. 파스트라미 샌드위치는 포르투갈산 소고기를 염장한 뒤 맥주에 푹 끓이고, 마지막으로 흑후추와 머스터드 소스를 더해 완성합니다. 루벤 샌드위치는 맥주에 브레이징한 소고기에 치즈, 사워크라우트, 사우전드 아일랜드 드레싱을 곁들입니다. 염장한 고기는 맥주에 24시간 동안 브레이징합니다. 연어 토스트는 훈제 연어와 함께 케이퍼, 루콜라, 적양파, 크림치즈를 올렸고, 김치 버거는 현지산 소고기에 직접 담근 김치와 스리라차 소스를 곁들였습니다. 비건·베지테리언 메뉴, 스타터, 가벼운 요리도 마련되어 있습니다. 샌드위치는 Gleba Bakery의 수제 빵이나 Pausa & Crescente의 포카치아에 담겨 나오며, 감자칩과 코울슬로가 함께 제공됩니다. 주방에서는 사워크라우트와 김치를 비롯한 채소 발효 식품도 직접 만듭니다. 재즈 나이트와 오픈 마이크 세션 등 라이브 음악 공연도 프로그램에 포함되어 있습니다. 공간은 프라이빗 파티와 특별 행사용으로 대관할 수 있습니다. 영업시간은 수요일과 목요일 17:00~23:00, 금요일과 토요일 17:00~자정, 일요일 17:00~22:00입니다.
Sala de Corte새 탭에서 열림
Cais do Sodré · 레스토랑
Sala de Corte는 리스본 Cais do Sodré 지역의 Praça Dom Luís I 7, 1200-148에 있는 스테이크하우스입니다. 2015년에 문을 열었습니다. 점심과 저녁을 매일 운영하며, 영업시간은 낮 12시부터 오후 3시까지, 저녁 7시부터 자정까지입니다. 이 스테이크하우스의 정체성은 고기 부위에 있습니다. 소고기는 레스토랑에서 직접 숙성한 뒤 Josper 숯불 그릴에서 굽습니다. Sala de Corte의 헤드 셰프는 Antonio Ribeiro입니다. 메뉴에 있는 부위로는 Vazia, Entrecôte, Lombo, Chateaubriand, Lomo Bajo, T-Bone, Kobe Rib Eye가 있습니다. 메뉴에 함께 올라 있는 Chuleton de Vaca Vieja는 드라이 에이징한 뼈 있는 립아이입니다. 곁들임 메뉴로는 시금치 에스파레가두와 트러플 매시드 포테이토를 주문해 보라는 추천도 있습니다. 또한 홀 직원들이 부위와 고기 주문 방법에 대한 질문에 답하고 추천도 해 준다고 하는데, 특히 여럿이 나눠 먹을 때 도움이 됩니다. Kobe Rib Eye는 일본산으로, 고베 비프 마케팅·유통 추진 협회(Kobe Beef Marketing & Distribution Promotion Association)의 인증을 받았습니다. 레스토랑에는 이 인증 소고기의 판매를 공인받은 매장에 수여되는 청동 조각상이 전시되어 있습니다. 일본 밖에서 이 지정을 받은 식당은 몇 곳 되지 않습니다. 2026년 World's Best Steak Restaurants는 유럽 최고의 스테이크 레스토랑 50곳을 선정한 첫 리스트를 발표했고, Sala de Corte는 50위에 이름을 올렸습니다. 포르투갈의 스테이크하우스 가운데 이 영예를 안은 곳은 이곳뿐입니다. 이 순위에는 밀라노, 파리, 마드리드, 글래스고, 바르셀로나의 레스토랑들도 포함되었습니다. Sala de Corte 측은 이번 선정이 직원들의 노고를 보여 주는 지표라고 밝혔습니다. 자리를 확실히 잡으려면 예약하는 것이 좋습니다. 한 기사에 따르면 몇 주 전에 미리 예약해야 할 수도 있습니다.
Senhor Uva새 탭에서 열림
Lapa · 레스토랑
Senhor Uva는 리스본에 있던 편안하고 꾸밈없는 동네 비스트로로, 독창적인 제철 셰어링 플레이트와 테루아를 중시한 내추럴 와인 셀렉션을 함께 선보였으며, 셰프 Stephanie Audet와 소믈리에 Marc Singh Davidson의 공동 비전에서 탄생했습니다. 신선한 제철 식재료를 위해 지역 농부들과 긴밀히 협력했고, 끊임없이 진화하는 와인 리스트를 세심하고 편안한 서비스와 짝지었습니다. 7년 만에 문을 닫았으며, 팀은 현재 인근의 PINOT bar de vinhos에 있습니다.
Tacho da Memória새 탭에서 열림
Odivelas · 레스토랑
Tacho da Memória는 오디벨라스(Odivelas) 지역 Rua Francisco Relvas Marques 2, 2675-218 Odivelas에 있는 포르투갈 레스토랑입니다. 월요일은 휴무입니다. 화요일부터 토요일까지는 12:00부터 15:00까지 점심 영업을 하고, 19:00부터 22:30까지 다시 저녁 영업을 합니다. 일요일에는 12:00부터 15:00까지 점심 영업만 합니다. NiT에 실린 기사에 따르면 이 레스토랑은 14년째 오디벨라스에서 수준 높은 포르투갈 음식을 선보여 왔습니다. 기사는 이곳을 도시에서 가장 잘 알려진 레스토랑 중 하나로 소개합니다. 당시 49세였던 루이 단타스(Rui Dantas)는 이곳을 전형적인 포르투갈 레스토랑이라고 말합니다. 그는 아내 마누엘라 단타스(Manuela Dantas)와 함께 이 레스토랑을 운영합니다. 마누엘라는 리스본의 Lapa Palace 호텔에서 18년간 일했습니다. 루이 역시 여러 호텔 레스토랑에서 일한 호텔·외식업계 출신입니다. 기사가 나오기 2년 전, 부부는 오디벨라스에 À Mesa라는 가게를 하나 더 열었습니다. 그곳은 리소토 위주의 메뉴를 내놓습니다. 기사에 따르면 6월 초 이 레스토랑은 리스본의 Parque das Nações에 두 번째 매장을 열었습니다. 루이 단타스는 사업을 넓혀 수도로 진출하기에 지금이 적절한 때였다고 말했습니다. 부부는 리스본의 다른 지역들도 살펴봤지만 Parque das Nações가 가장 알맞아 보였다고 합니다. 공사에는 몇 달이 걸렸습니다. 이곳의 메뉴와 인테리어는 오디벨라스 매장과 아주 비슷합니다. 새 매장에는 실내 홀이 두 개 있습니다. 하나는 50석이고, 다른 하나는 45명이 이용할 수 있어 단체 손님에게 더 잘 맞습니다. 테라스에도 의자 50개가 더 놓여 있습니다. 기사는 Parque das Nações 매장의 요리 몇 가지를 소개하며, 메뉴가 오디벨라스와 같다고 전합니다. 전채로는 수란을 올린 토마토 수프(3.90€), 새우를 넣은 해산물 크림수프(4.20€), 불량 파투식 조개 요리(Bulhão Pato, 14€) 등이 있습니다. 메인 요리로는 순무잎 미가스와 마늘을 곁들인 아귀 볼살(11.50€), 브로아를 곁들인 대구(11.70€), 튀긴 양파를 곁들인 문어 아 라가레이루(13.90€), 새우 아소르다(11.20€) 등이 있습니다. 크림 버섯 소스를 곁들인 소 등심(14.90€)도 있습니다. Parque das Nações 매장은 점심때마다 오늘의 요리를 냅니다. 육류 요리 한 가지와 생선 요리 한 가지로, 정규 메뉴에는 없지만 같은 콘셉트를 따릅니다. 가격은 쓰는 재료에 따라 달라집니다. 기사에 따르면 이 매장의 평균 지출 금액은 20€에서 30€ 사이입니다. 루이 단타스는 가장 좋아하는 요리로 아로스 아 라가레이루를 꼽습니다. 그는 새로운 손님들의 마음을 얻고 싶어 하며, 이 레스토랑의 요리와 주방 운영 방식을 직접 경험해 보라고 권합니다.
Teatro Taborda새 탭에서 열림
Mouraria · 극장, 영화관, 음악 공연장
Topo새 탭에서 열림
Mouraria · 바 & 나이트라이프
Topo는 리스본에 있는 루프톱 칵테일 바 겸 레스토랑으로, 바·나이트라이프 카테고리에 소개되어 있다. 모우라리아(Mouraria) 지구의 마르팅 모니즈 광장(Praça Martim Moniz)에 있는 Centro Comercial Martim Moniz 6층을 쓰고 있다. 정확한 주소는 Centro Comercial Martim Moniz, 6 Andar, 1100-341 Lisboa이며, 한 정보에서는 호실을 sala I로 표기한다. 테라스는 모우라리아 지구와 상조르즈 성을 향해 있고, 시야를 가리는 것이 없다고 한다. 한 요약 자료는 문을 연 시기를 2010년대 중반으로 본다. 바에 가려면 아래 광장에서 쇼핑센터 안을 지나 별다른 꾸밈 없는 길로 올라가야 한다. 루프톱은 건물 꼭대기에 있으며, 유리벽 대신 탁 트인 하늘이 사방을 감싼다. 콘크리트 데크 곳곳에 테이블이 놓여 있고, 높은 곳에 있어 도시의 소음도 한결 누그러져 들린다. 또 다른 후기는 바깥 나무 벤치에 자리를 잡고 포르투갈식 애피타이저를 곁들여 칵테일을 느긋하게 즐겨 보라고 권한다. 테라스에서 보면 왼쪽으로 모우라리아가 언덕 아래로 펼쳐지고, 위로는 성이 스카이라인의 중심을 잡고 있으며, 그 사이를 테라코타 지붕들이 채운다. 오후가 되면 햇살이 성벽을 따라 옮겨 간다. Topo는 레스토랑이기도 하다. AFAR 2016년 1·2월호는 에팔랑가(Epalanga)의 말을 인용해, 미겔 시몽이스 드 알메이다(Miguel Simoes de Almeida) 셰프가 포르투갈 요리에 현대적이고 글로벌한 감각을 더해 낸다고 전했다. 에팔랑가는 알레이라(alheira) 크로켓을 먹어 보라고 권했다. 이 기사는 건물을 작은 쇼핑센터라고 소개한다. 이곳은 두 가지 얼굴을 지닌 공간이다. 낮에는 여유로운 테라스지만 시간이 지나면 활기 넘치는 칵테일 바로 바뀐다. The En Primeur Club에 따르면 이 테라스에는 현지인과 정보에 밝은 여행자들이 함께 모이는데, 이들에게 이곳은 관광 명소라기보다 퇴근 후 습관처럼 들르는 곳이다. 같은 곳에 따르면 해 지기 전에 온 손님들이 난간을 따라 늘어선 명당을 차지한다. 해가 기울고 성에 조명이 켜지면 사람이 점점 늘고, 저녁 분위기는 한두 시간에 걸쳐 무르익는다. 그래서 해 지기 전에 도착하라고 조언한다. 같은 곳은 마르팅 모니즈가 바이후 알투(Bairro Alto)나 프린시프 헤알(Príncipe Real)과는 다르다고 말한다. 이 광장은 리스본에서 가장 오래된 이주민 공동체들과 가장 변덕스러운 부동산 압력이 만나는 지점에 있다는 것이다. 또한 이곳에 자리 잡은 바와 레스토랑은 더 세련된 지역의 업소들과는 다른 방식으로 동네와 관계를 맺는다고 덧붙인다. Topo는 매일 12시 30분에 문을 연다. 월요일부터 수요일까지와 일요일에는 새벽 1시에, 목요일부터 토요일까지는 새벽 2시에 문을 닫는다. The En Primeur Club은 1인당 가격을 30–50달러로 안내하며, 예약을 권장하고 드레스 코드는 캐주얼이라고 밝힌다.
Valdo Gatti새 탭에서 열림
Bairro Alto · 레스토랑
Valdo Gatti는 리스본 바이루 알투(Bairro Alto) 지역의 Rua do Grémio Lusitano 13, 1200-211 Lisboa에 있는 레스토랑입니다. 정통 이탈리안 레스토랑을 표방하며, 천연 유기농 재료로 만든 수제 피자를 선보입니다. 대표 메뉴는 화덕 피자입니다. 그 밖에 뇨키, 트러플 버섯 리소토, 직접 만든 디저트도 준비합니다. 메뉴에는 Fiorentina, Salsiccia e patata, Bufalotta, 비건 Pannacotta 등이 있습니다. 실내는 아늑하고 소박한 분위기로 소개됩니다. 요리는 반죽에서 시작됩니다. 반죽에 쓰는 밀가루는 유기농 반통밀가루입니다. 원료는 전량 이탈리아산이며, 유전자 변형을 거치지 않은 곡물로 만듭니다. 메뉴에는 Farinha Petra Quaglia Bio라는 이름이 적혀 있습니다. 여기에 주방에서 직접 만든 천연 효모 리에비토 마드레(lievito madre)를 넣습니다. 물과 손으로 채취한 천연 소금, 냉압착 유기농 버진 올리브 오일도 함께 더합니다. 이렇게 만든 반죽은 환경과 온도가 관리되는 곳에서 평균 2일 동안 천천히 발효됩니다. 이후 피자이올로가 반죽을 손으로 늘려 코르니초네(cornicione)를 만듭니다. 덕분에 크러스트 가장자리가 부드럽습니다. 마지막으로 신선한 천연 유기농 토핑을 올립니다. 레스토랑 측은 이렇게 완성한 피자가 글루텐 함량이 낮고 소화가 잘되는 자연 그대로의 수제 피자라고 설명합니다. 이 레스토랑은 지속 가능성이라는 가치를 함께하는 이탈리아와 포르투갈의 농부 및 생산자와만 거래합니다. 메뉴에 소개된 공급처는 다음과 같습니다. 올리브 오일은 Dulfar Bio, 모차렐라와 Bufala DOP Campana는 Ponte Reale Bio에서 받습니다. 그 밖에 Salumificio Pedrazzoli, Quintas da Caldeirinha, Amoreira da Torre, Tomarchio Bio Siciliana가 있습니다. 사용하는 제품의 90% 이상이 신선한 천연 유기농 제품입니다. 농약, 제초제, 유전자 변형 식품, 호르몬, 항생제는 가능한 한 쓰지 않으며, '독성 물질 없는 환경'을 강조합니다. 채식 및 비건 메뉴도 있습니다. 영업시간은 월요일부터 금요일까지 12:00~16:00, 17:00~23:00이고, 토요일과 일요일은 12:00~23:00입니다. 손님은 도착한 순서대로 자리를 안내받습니다. 빈자리가 없으면 온라인 대기 명단에 이름과 연락처를 남길 수 있고, 자리가 나면 연락을 받습니다. 남아 있는 테이블은 온라인으로 예약할 수도 있습니다. 집에서 먹고 싶다면 Glovo 앱으로 배달을 주문할 수 있습니다. 다만 레스토랑 측은 배달로 받으면 매장에서와 경험도 다르고 음식의 품질도 달라진다고 안내합니다. 바이루 알투는 자갈이 깔린 좁은 골목이 많아 주차가 어렵습니다. 그래서 택시나 차량 호출 서비스를 이용하거나, 글로리아 푸니쿨라(Elevador da Glória), 758번 버스 같은 대중교통을 이용하기를 권합니다.
A Obra새 탭에서 열림
São Bento · 레스토랑
A Obra는 리스본 상벤투(São Bento) 지역의 Rua da Silva 21, 1200-446 Lisboa에 자리한 레스토랑이다. 매일 정오부터 자정까지 문을 연다. 주방은 현대적인 스타일로 운영되며, 지역 생산자의 식재료를 사용해 정직하고 창의적이라는 평가를 받는 포르투갈 요리를 선보인다. 와인 바 역할도 겸한다. 요리는 계절에 따라 재해석한 포르투갈식 컴포트 푸드에 초점을 맞춘다. 전형적인 무거운 관광객용 음식 대신, 주방은 포르투갈 전통 식재료와 오래된 레시피에 현대적인 조리 기법을 적용해 각 재료의 풍미와 식감이 살아나도록 한다. 메뉴는 계절에 따라 순환하며, 그때그때 구할 수 있는 지역 농산물과 신선한 해산물에 맞춰 조정된다. 이 레스토랑은 엄격한 역사적 재현에 얽매이지 않고 진정한 포르투갈의 맛을 기리고자 하는 바람에서 출발했다. 와인 리스트는 희소한 소량 생산 포르투갈 와인을 중심으로 구성되며, 소규모 양조장의 지역 와인도 함께 제공한다. 분위기는 아늑하고 꾸밈없으며 예술적이라는 평을 받는다. A Obra는 반려견 동반이 가능하고 비건 옵션도 갖추고 있다. 한 가이드는 문어밥과 구운 가지를 추천하며 손님들이 즐겨 찾는다고 전한다. 이 레스토랑은 산투스(Santos)와 산타카타리나(Santa Catarina) 사이에 있는 약 200m 길이의 짧은 거리, Rua da Silva에 자리 잡고 있다. 현지인들은 이 거리를 Rua Verde, 즉 '녹색 거리'라고 부르는데, 그 이름은 페인트 색이 아니라 식물에서 비롯되었다. 발코니, 점포 앞, 건물 외벽에 초록이 넘쳐난다. 2018년경 한 지역 주민과 인근 사업주가 식물에 대한 애정과 지속가능성에 대한 안목을 공유하며 이 거리를 새롭게 바라보기 시작했다. 이는 작은 동네 운동으로 이어졌고, 거리는 친환경 공동체 생활의 상징으로 성장했다. 현재 이곳에서는 녹색 생활을 기념하고 지역 상점을 지원하는 워크숍, 모임, 지역 행사가 이따금 열린다. 찾아가는 길은 간단하다. 이 거리는 Cais do Sodré역에서 도보 10분 거리에 있으며, 경치 좋은 28번 트램 노선과도 가깝다. 가장 가까운 정류장은 R. Poço Negros이다. 거리의 한쪽 끝에서 다른 쪽 끝까지 걷는 데는 10분이 채 걸리지 않으며, 카페가 늘어선 이 지역의 거리를 산책하다가 잠시 들르는 색다른 우회 코스로 즐기기 좋다. 이곳의 몇 안 되는 다른 가게들은 모두 독립적으로 운영된다. Tania Gil Jewelry는 수제 주얼리를 선보이고, Buna Specialty Coffee는 바로 모퉁이에 있으며, Mambo는 앙골라·세네갈·카보베르데 요리를 제공한다. 한 가이드는 이 장소들을 조용하면서도 흥미롭고 진정으로 현지적인 곳이라고 평한다.
Atira-te ao rio새 탭에서 열림
Almada · 레스토랑
Atira-te ao rio는 타구스강 남안, 리스본 바로 건너편의 Cais do Ginjal 부두에 있는 레스토랑으로, 주소는 Rua do Ginjal 69, 2800-284 Almada이다. 이름은 "강으로 몸을 던져라"라는 뜻인데, 실제로 식당은 강과 바다, 대서양을 마주 보고 있다. 지평선에는 25th of April Bridge가 걸쳐 있고, 전망에는 리스본 구시가지가 담긴다. 매일 영업하며, 12:30부터 16:30까지, 그리고 19:00부터 22:30까지 문을 연다. 주방은 계절을 따르며 제철 재료를 사용하고 포르투갈 생산자를 우선시한다. 채소는 유기농이고, 바다 생선은 매일 신선하게 들어온다. 그날의 추천 메뉴는 재료의 품질과 요리에 쏟는 열정에서 나온다. 레스토랑은 좋은 음식, 좋은 음악, 따뜻한 환대, 소박함을 자신의 특징으로 꼽는다. 한 방문객은 메뉴가 전형적인 포르투갈식이며, 요리가 잘 차려져 나오고 맛있다고 평가하며 문어 샐러드와 새우를 주문했다. 2025년 12월에 식사한 또 다른 방문객은 데리야키 연어에 고구마 퓌레와 청경채를 곁들인 요리를 22,00€에, 마늘 새우(Camarão à Guilho)를 16€에, Oxalá Granítico 와인 한 병을 23€에 먹었다. 한 방문객은 직원들이 정말 친절하다고 말하며, 오픈 키친에서 일하는 셰프들의 모습을 볼 수 있다고 전한다. 바깥에는 히터와 담요를 갖춘 테라스가 있고, 실내에는 장작불이 타는 난로가 있는 공간이 있다. 겨울에는 큰 창문 덕분에 밖에서와 거의 다름없이 전망을 즐길 수 있다. 강 위에 앉아 있으면 해가 진 뒤에는 바람이 불고 쌀쌀할 수 있으므로, 가벼운 재킷이나 스웨터를 챙기는 것이 좋다. 한 자료에 따르면 이 레스토랑은 항상 만석이며, 예약할 것을 권한다. 리스본에서 가려면 Cais do Sodré 터미널에서 Cacilhas행 페리를 타면 된다. 약 10분이면 건너는 저렴한 뱃길이고, 그다음 오래된 부두를 따라 약 10분 걸어가면 된다. 좁은 부두에 주차하기는 까다로우므로 차를 두고 오는 것이 좋다. 걷는 길은 Escadaria da Boca do Vento 근처를 지나가는데, 그곳에는 Almada 꼭대기까지 올라가는 엘리베이터가 있고, Cristo Rei 동상도 가까운 거리에 있다. 리스본의 어느 선착장에서든 운행하는 보트 택시 서비스도 언급되어 있다. 길을 따라 있던 오래된 창고들은 사라졌으며, 재개발 계획은 약 9만 제곱미터에 걸쳐 약 300세대의 주택, 상점과 서비스 시설, 160개 객실을 갖춘 호텔, 사회 시설, 500개의 주차 공간을 포함한다. Ponto Final은 근처에 있는 레스토랑이다.
Café de São Bento새 탭에서 열림
São Bento · 레스토랑
Café de São Bento는 상벤투 지역의 Rua de São Bento 212, 1200-821 Lisboa에 있습니다. 구글에 따르면 이 레스토랑은 포르투갈 의회 근처에 자리하고 있습니다. 점심은 12:00부터 15:00까지, 저녁은 19:00부터 새벽 1:00까지 일주일 내내 영업합니다. 웹사이트에 따르면, 200여 년 전 나폴리 출신의 안토니우 마하레(António Marrare)라는 남성이 리스본에 카페를 열고 큰 명성을 얻은 스테이크 레시피를 만들었습니다. Café de São Bento의 창업자들은 이 스테이크 레시피를 찾아 나섰습니다. 그들은 레시피를 다듬었고, 그 이후로도 변함없이 유지되어 왔습니다. 웹사이트는 이곳의 스테이크가 리스본 최고이며, 레스토랑이 40년 넘게 운영되어 왔다고 소개합니다. 시그니처 메뉴인 Bife à Café de São Bento는 bife à Marrare와 관련이 있습니다. 사용하는 부위는 로인(loin, filet) 또는 바지아(vazia, contra filet)입니다. 크리미한 소스와 함께 제공됩니다. 가장 맛있게 즐기는 방법은 감자튀김과 함께 소스를 듬뿍 찍어 먹는 것입니다. 구글에 따르면 위에 계란 프라이가 올라가야 한다고 합니다. 메뉴에는 다른 스테이크도 있습니다. bife à Portuguesa는 마늘과 월계수 잎이 들어간 스테이크로, 또 하나의 전통 스테이크입니다. 마지막으로 Bife Grelhado가 있는데, 심플한 그릴 스테이크입니다. 웹사이트에는 전통 요리와 현대적인 요리가 모두 마련되어 있으며, 음식 메뉴와 음료 메뉴가 별도로 준비되어 있다고 언급되어 있습니다. 이 사이트는 Rua de São Bento 매장을 리스본의 역사적인 카페들에 대한 오마주라고 표현합니다. 손님은 벨을 눌러야 하며, 이 공간은 여유롭게 오래 식사하기에 잘 어울린다고 명시하고 있습니다. 구글 리뷰는 원래 매장이 작았다는 점을 암시하며, 주말 저녁에는 테이블을 미리 예약할 것을 권합니다. TheFork가 예약 수단으로 언급됩니다. 리뷰는 또한 좀 더 격식을 갖춘 복장을 권장합니다. 이 레스토랑에는 추가 지점들이 있습니다. 한 곳은 Mercado da Ribeira에 있는 리스본의 Time Out Market에 있습니다. 이곳은 원조 하우스 레시피를 그대로 사용합니다. 또 다른 지점은 리스본 바이샤(Baixa) 지구에 있으며, Rua das Portas de Santo Antão를 내려다보고 있습니다. 이 지구는 리스본의 역사적인 극장과 공연으로 유명합니다. 네 번째 지점은 포르투갈 카스카이스(Cascais)의 역사 중심부에 있는 Rua Alexandre Herculano에 위치해 있습니다.
Casa Independente새 탭에서 열림
Intendente · 카페 & 커피숍
리스본 인텐덴치(Intendente) 지구의 라르구 두 인텐덴치 45번지(1100-285 Lisboa)에 자리한 카자 인디펜덴치(Casa Independente)는 문화센터이자 바(bar)이다. 19세기에 지어진 역사적인 건물에 들어서 있으며, 음악 공연·전시·파티로 이루어진 프로그램을 선보인다. 이곳에는 테라스도 마련되어 있다. 등록된 영업시간은 화요일부터 목요일까지 오후 2시부터 자정까지, 금요일은 오후 2시부터 새벽 2시까지, 토요일은 정오부터 새벽 2시까지다. 그 외 요일의 영업시간은 공개되어 있지 않다. 이 문화센터는 과거 성매매와 마약 거래로 알려졌던 이 지역을 재개발하려는 움직임이 일던 2012년에 문을 열었다. 카자 인디펜덴치가 리스본의 문화적 변모에 결정적인 역할을 했다고 평가된다. 또한 카자 인디펜덴치는 이 동네의 보헤미안적 중심지이자, 이 지역에서 가장 중요한 야간·음악 명소였다고도 평가된다. 타임 아웃 리스본(Time Out Lisboa)은 2025년 9월 29일, 이 건물이 매각되었고 임대차 계약이 갱신되지 않았다고 보도했다. 크라베이루 로페스(Craveiro Lopes)와 발데스(Valdez)는 2023년 10월에 매각 사실을 통보받았다. 두 사람은 2026년 3월까지 프로젝트를 이전하기를 원했다. 최근에는 프로젝트 운영주가 프로젝트를 1년 더 연장하기로 합의에 이르렀다. 이 합의에 따라 프로젝트는 2026년 12월에 문을 닫게 된다. 프로젝트 운영주에 따르면, 2026년 이후로 운영을 연장하기 위한 여러 방안은 모두 성사되지 못했다. 운영주는 또한, 현 시의회 임기 동안 현 의회의 보호 아래 시 소유 건물을 사용하려던 프로젝트의 노력이 성공하지 못했다고 덧붙였다. 운영주는 리스본의 많은 건물주들처럼 이 건물의 소유주 역시 문화 프로젝트를 지원하기보다는 호텔이나 콘도미니엄 같은 더 수익성 높은 프로젝트를 추진하는 쪽을 택했다고 보고 있다. 프로젝트가 문을 닫게 됨에 따라, 운영주는 이 센터를 저항과 축하의 프로젝트로 자리매김할 프로그램을 진행할 계획이다. 온 더 그리드(On the Grid)가 언급했듯이, 인텐덴치 지역에는 다양하고 다문화적인 인구가 살고 있다. 이 지역은 최근 몇 년 사이 개선되고 있으며, 19세기 건물들이 뒤섞여 있다.
Clara Clara새 탭에서 열림
Graça · 카페 & 커피숍
Clara Clara는 리스본 그라사(Graça) 지역의 카페 겸 커피숍으로, 에스플라나다(esplanada, 야외 테라스)를 갖춘 야외 키오스크 형태로 운영된다. 캄푸 드 산타 클라라(Campo de Santa Clara)에 자리한 나무가 우거진 정원, 자르딩 보투 마샤두(Jardim Botto Machado) 안에 있으며, 우편 주소는 Campo de Santa Clara, 1100-474 Lisboa다. 이곳은 동네의 사랑받는 터줏대감으로 묘사된다. 여러 자료가 특히 강조하는 것은 이곳의 입지다. 정원은 포르투갈어로 판테앙 나시오날(Panteão Nacional)이라 불리는 국립 판테온(National Pantheon) 바로 맞은편에 있고, 키오스크는 그 기념비를 바라다보는 자리에 있다고 설명된다. 이 자리에서는 타구스강(Tagus River)이 탁 트인 시야로 펼쳐진다. 또 다른 설명은 이 카페가, 정원이 서 있는 바로 그 역사적인 광장 캄푸 드 산타 클라라 위의 벼룩시장 페이라 다 라드라(Feira da Ladra) 한가운데에 있다고 소개한다. 메뉴는 캐주얼하고 가격도 부담 없다. Clara Clara는 가벼운 한입거리, 신선한 음료, 그리고 위로가 되는 낮 시간의 간식을 정원의 나뭇잎 사이 야외 공간에서 내놓는다. 영업시간은 매일 동일하다. 키오스크는 공휴일을 포함해 월요일부터 일요일까지 10:00부터 21:00까지 문을 연다. Clara Clara는 키오스크를 뜻하는 포르투갈어 'quiosque'로 묘사되는데, 이런 형태의 공간은 이 도시에서 오랜 역사를 지녔다. Portugal.com의 한 기사에 따르면, 리스본에서는 몇 블록도 가지 않아 어김없이 또 다른 육각형 키오스크를 마주친다고 한다. 최초의 키오스크는 1869년 호시우 광장(Rossio Square)에 문을 열었다. 처음에는 와인과 맥주를 팔았고, 이후 생선튀김 같은 전통 안주를 더하면서 부두 노동자부터 리스본 상류층까지 다양한 사람들을 끌어들였다. 이들의 디자인에는 아르누보(Art Nouveau) 양식의 특징이 나타나며, 무카르나(muqarnas)라 불리는 꼭대기의 돔은 711년 무어인의 포르투갈 침공이 남긴 영향을 반영한다. 이러한 모임의 장소들은 1930년대까지 공동체와, 누구에게나 열린 자리를 제공했다. 살라자르(Salazar)가 집권하면서 에스타두 노부(Estado Novo)로 알려진 그의 정권은 조합주의를 장려하고 공공장소에서의 사교를 억제했다. 사회생활의 중심지였던 키오스크는 방치되다가 결국 버려졌다. 기사가 전하는 키오스크 부활의 이야기는 2009년, 현지인 카타리나 포르타스(Catarina Portas)로부터 시작된다. 찾아가려면 그라사(Graça) 지역의 캄푸 드 산타 클라라(Campo de Santa Clara, 우편번호 1100-474 Lisboa)와 국립 판테온(National Pantheon) 맞은편의 정원을 찾으면 된다. 키오스크가 매일 10:00에 문을 열고 21:00에 닫으므로, 공휴일에도 아침부터 저녁까지 방문할 수 있다.
Coliseu dos Recreios새 탭에서 열림
Bairro Alto · 극장, 영화관, 음악 공연장
Coliseu dos Recreios는 리스본의 Bairro Alto 지구, Rua das Portas de Santo Antão 96에 위치한 강당이자 콘서트홀이다. 유동 인구가 많은 번화가에 자리 잡고 있다. 수용 인원은 행사 구성에 따라 달라진다. 이 공연장은 1890년 8월 14일, 크로아티아 작곡가 주페(Suppé)의 오페레타 《보카치오(Boccaccio)》 공연으로 문을 열었다. 공연장은 9각형으로 설계되었다. Coliseu dos Recreios의 지붕은 독일에서 제작된 철제 돔이다. 돔은 48.68미터에 달하며, 시간당 2미터의 속도로 끌어올려 제자리에 설치되었다. 또한 1890년에는 서커스 공연이 시작되었고, 그 이후로 Coliseu에서 열리는 문화 활동의 중요한 부분을 차지해 왔다. 처음 기록된 공연은 그해 10월 18일에 열렸다. 기마·곡예단이 여러 공연을 한데 엮어 선보였는데, 여기에는 일본인 곡예사 아와타(Awata), 고등마술 기수 잔니 양(Mlle. Jany), 버지니아 아라곤(Virginia Aragón), 크리스티안(Christian) 가족 곡예사들, 마른 대나무를 사용한 키치(Kitchee)가 포함되었다. 또한 하겐베크(Hagen-beck)가 조련된 코끼리를 선보였고, 페르난데스(Fernandez)라는 공연자가 철봉을 사용했으며, 여러 명의 광대도 등장했다. Coliseu에서는 크리스마스 서커스가 열리며, 2026년 공연은 12월 6일부터 12월 27일까지 열릴 예정이다. 1923년부터 리카르두 코보에스(Ricardo Covões)가 문화 프로그램을 확장했다. Coliseu에서 열린 공연으로는 레뷔 쇼, 스케이팅, 권투뿐 아니라 오페라, 연극, 발레가 있었다. 가장 무도회(Masked Balls)도 Coliseu에서 열렸다. 그는 대중이 문화에 더 쉽게 접근할 수 있도록 저렴한 가격 정책을 시행했다. 1994년 2월 26일에는 'Lisboa 94' 프로그램의 일환으로 Coliseu가 재개관했다. 2025년부터 Coliseu에는 쇼와 콘서트를 위한 소규모 무대인 Coliseu Club도 마련되었다. 2026년 10월부터 Coliseu에서는 매우 다양한 공연이 펼쳐질 예정이다. 10월 17일에는 길손스(Gilsons)의 쇼가 공연된다. 이어 10월 25일에는 마리나 세나(Marina Sena)가 공연하는 《코이자스 나투라이스(Coisas Naturais)》가 무대에 오른다. 11월 8일에는 로시니(Rossini)의 《세비야의 이발사(O Barbeiro de Sevilha)》가 공연된다. 티켓은 coliseulisboa.com에서 구매할 수 있다.
Da Prata 52새 탭에서 열림
Baixa · 레스토랑
Da Prata 52는 포르투갈 리스본의 바이샤(Baixa) 지구, Rua da Prata 52(1100-150 Lisboa)에 자리한 레스토랑이다. 소개 글들은 이곳을 도시의 역사적인 중심가 한복판에 있다고 설명한다. 그중 한 글에는 이름이 daPrata52로 표기되어 있으며, 이곳이 레스토랑이자 와인 바라고 소개한다. 소개 글들은 이곳을 컨템포러리 레스토랑이라고 부르며, 첫 번째 글은 포르투갈 요리라고 명시하고 있다. 또한 인기가 많고 평점이 높다고 소개한다. 두 번째 소개 글에 따르면, 메뉴는 전통적인 포르투갈과 지중해의 풍미를 현대적으로 재해석한다. 특히 신선한 해산물과 풍미 깊은 육류에 중점을 두며, 채식·비건 옵션도 갖추고 있다. 같은 글은 대표 메뉴 목록을 담고 있다고 되어 있지만, 제공된 자료에는 구체적인 이름이 명시되어 있지 않아 여기서는 개별 요리를 언급하지 않는다. 영업시간은 요일별로 조금씩 들쭉날쭉하다. 월요일과 화요일은 10:00부터 23:30까지로 표기되어 있다. 수요일은 17:00에 더 늦게 문을 열고, 다른 요일과 마찬가지로 23:30에 문을 닫는다. 목요일부터 토요일까지는 다시 10:00부터 23:30까지 영업하는 것으로 표기되어 있다. 일요일 영업시간은 표기되어 있지 않다. 한 부동산 투자사가 같은 거리에 있는 별도 건물인 Rua da Prata 10-22를 소개하는 페이지에 따르면, 이 건물은 관광객들의 기념사진 배경이 되곤 했다. 그 페이지는 이 건물을 눈길을 끄는 건물로 묘사하며, 아름다운 장식과 중고층 규모의 건축미를 갖추고 세월과 비바람을 견디도록 지어졌다고 설명한다. 이 건물은 6층 규모이며, 위층은 사무실로 쓰인다. 같은 회사 포트폴리오에 속한 Rua do Comércio와 함께 한 블록 전체를 이룬다. 같은 페이지는 이 지역 전체를, 1755년 대지진이 이 동네를 폐허로 만든 이후의 시기와 연결 짓는다. 이 페이지는 폼발린 케이지 공법(Pombaline Cage Technique)을 내진 건축의 첫 사례라고 부른다. 오늘날 이 건물들 중 상당수는 은행, 보험사, 공공기관이 입주해 있다. 이 페이지는 또한 인근에 학교와 대학이 많고, 주차가 편리하며, 지하철이나 배를 이용하는 대중교통도 훌륭하다고 덧붙인다. 그리고 이곳의 사무실은 일과 삶의 균형을 유지하는 데 도움이 된다고 주장한다. 종합해 보면, 이 자료는 Da Prata 52를 바이샤의 Rua da Prata 52번지에 위치한 곳으로 본다. 이곳은 1755년 이후에 지어진 건물들이 자리한 지역에서, 해산물·육류·식물성 옵션을 갖춘 현대적인 포르투갈 및 지중해풍 요리를 선보인다.
Eleven새 탭에서 열림
Avenidas Novas · 레스토랑
Eleven은 리스본의 아베니다스 노바스(Avenidas Novas) 지역, Rua Marquês de Fronteira, 1070-001 Lisboa에 위치한 레스토랑이다. 아말리아 호드리게스 정원(Amália Rodrigues Garden) 옆, 에두아르두 7세 공원(Parque Eduardo VII) 꼭대기, 도시에서 가장 높은 지점 중 한 곳에 자리한다. 구글 개요는 이곳을 지중해 미식과 인상적인 건축 디자인, 파노라마 전망이 결합된 현대적인 파인 다이닝 명소로 설명한다. 레스토랑 공식 웹사이트는 이곳이 도시에서 가장 높은 언덕 위에 있다고 소개하며, 구시가지가 내려다보이는 장엄한 전망을 언급한다. 주방은 요아힘 쾨르퍼(Joachim Koerper) 셰프가 이끌고 있다. 그는 자신의 요리를 지중해식이라 설명하며, 오직 제철 재료만을 사용한다고 말한다. 레스토랑은 가장 신선한 재료만을 사용하는 세련된 지중해 요리를 콘셉트로 내세우며, 그 요리를 창의적이라고 일컫는다. 쾨르퍼는 오래전부터 남유럽의 요리와 식재료에 매료되었다. 이 콘셉트는 그의 실력, 그리고 자신의 창의성을 자신의 레스토랑이 위치한 곳에 맞추고자 하는 바람과 긴밀히 연결되어 있다. 이는 전통 레시피를 재현하고 현지 시장의 재료를 활용하는 새로운 방법을 찾는 것을 뜻한다. 그의 경력은 50년 전 고향인 독일에서 시작되었다. 이후 50년 동안 그는 여러 나라에서 살며 요리를 했고, 그곳에서 셰프로서 훈련을 받고 경험을 쌓았다. 그는 메뉴를 그 인생 여정을 따라가는 항해라고 표현하는데, 자신에게 가장 큰 의미였던 장소들을 중심으로 창작된 요리들로 이루어져 있으며, 손님들이 그 안에서 자신의 정수를 발견하기를 바란다. 분위기는 국제적이면서도 편안하다고 묘사된다. 드레이프, 촛불, 은은한 조명과 음악이 공간을 바꾸어, 낮에는 활기차고 밤에는 아늑한 분위기를 만들어낸다. 레스토랑은 사전에 테이블을 예약할 것을 권하며, 영어와 포르투갈어로 제공되는 웹사이트에 예약 옵션이 마련되어 있다. Eleven은 단체 행사도 주최하며, 웹사이트는 이곳을 결혼식을 비롯한 개인적·직업적 특별한 순간을 기념하는 장소로 소개한다. 이곳을 그 위치와 전망을 이유로 들어 놀랍도록 아름다운 장소라고 일컫는다. 결혼식의 경우, 주최측은 언덕 위의 이 장소에서 하객을 맞이하고 쾨르퍼의 창작 요리를 대접할 수 있다. 리스본을 내려다보는 테라스가 딸린 프라이빗 룸도 이용할 수 있다. 이 공간은 개성과 독창성이 가득하다고 묘사된다. 점심은 12:30부터 15:00까지, 저녁은 19:30부터 23:00까지 월요일부터 토요일까지 제공된다.
Estrela da Bica새 탭에서 열림
Bairro Alto · 레스토랑
Estrela da Bica는 Travessa do Cabral 33, 1200-073 Lisboa에 있는 레스토랑 겸 바로, Bairro Alto 지역으로 분류된다. 여성들이 운영하는 동네 식당으로, 리스본의 역사 지구인 Bica의 가파르고 좁은 골목에 자리 잡고 있다. 이 동네는 전통적으로 어부와 노동 계층 가정이 살던 곳이다. 식당은 Ascensor da Bica로 알려진 Bica Funicular 바로 옆에 있고, 파두 가수 Fernando Farinha의 옛집과도 가깝다. 내부 분위기는 예술적이면서도 편안하다. 가구는 한 학교에서 가져온 빈티지 소품으로, 투박한 나무 테이블, 벽에 걸린 지도, 메뉴가 적힌 칠판 등이 있다. 다른 방문객 후기에는 돌벽과 바로 바깥을 덜컹거리며 지나가는 트램에 대한 언급도 있다. Time Out에 따르면 Bica의 아래쪽 끝은 트렌디한 곳이 되었고, 이곳은 예술가풍의 사람들을 끌어모은다. 요리는 전통 포르투갈 선술집과 현대적이고 세계적인 영감을 담은 타파스 바 사이에 있다. 요리는 나눠 먹기 좋은 현대식 스몰 플레이트로, 채식과 고기 메뉴를 모두 갖추고 있다. Time Out은 이곳 음식이 리스본의 평범한 선술집과 다르다고 평가하며, 비트루트 버거와 치아씨드 크러스트를 입힌 연어를 예로 들었다. Trip.com 게시글은 트러플을 곁들인 탈리아텔레를 비롯한 수제 파스타와 초콜릿 무스, 레몬 타르트 같은 디저트를 언급한다. 음료로는 내추럴 와인과 크래프트 칵테일을 제공하며, 스파클링 워터도 준비되어 있다. 개업 당시 이곳은 Bica의 초창기 모던·창의적 미식 명소 가운데 선구자로 꼽혔다. 이 지역이 주요 관광 중심지가 되기 전, 현대적 중산층과 예술계의 관심이 이 동네에 새로운 활력을 불어넣기 시작하던 시기에 등장한 것이다. 영업은 19:00에 시작한다. 월요일에는 23:30에 문을 닫고, 화요일부터 토요일까지는 자정까지 영업하며, 일요일에는 휴무한다. 홀은 작아서 저녁 피크 시간에 예약 없이 방문하면 오래 기다리는 경우가 많으므로, 이곳 인스타그램이나 전화로 미리 예약하는 것이 좋다. 전화번호는 (+351) 21 347 3310이다. Trip.com 게시글은 줄을 피하고 창가 자리를 잡으려면 주중 저녁에 방문할 것을 권한다. 가는 방법으로 Time Out은 지하철 Baixa-Chiado역 또는 Cais do Sodré역과 28번 트램을 소개한다. Bairro Alto 또는 Pink Street로 알려진 Cais do Sodré에서 걸어서 약 5분이다. 골목은 가파른 자갈 언덕이므로 하이힐은 두고 오는 편이 낫다. 2016년 리스팅에서 Time Out은 메인 요리 가격을 €8.70~€13으로 안내했다.
Faz Frio새 탭에서 열림
Príncipe Real · 레스토랑
Faz Frio는 리스본의 프린시피 헤알(Príncipe Real) 지역, Rua Dom Pedro V 96, 1250-094 Lisboa에 있는 레스토랑이다. 전통 포르투갈 레스토랑이자 옛 선술집으로, 보헤미안적 유산과 고급스러운 편안한 다이닝을 결합한 곳이라고 소개된다. 주인은 이곳의 정확한 연혁을 확신하지 못하지만, 약 한 세기 동안 이어져 왔다는 것은 알고 있으며, 시의회 기록에 따르면 1863년 이전까지 거슬러 올라간다. 이곳은 리스본의 일곱 언덕 중 하나의 정상에 자리 잡고 있다. 오랜 역사는 직원들에게도 이어진다. 가장 오래 일해 온 파트너는 전직 해군 요리사로, 1970년대부터 이곳에서 일했다. 그 파트너인 마리우 고베이아(Mário Gouveia)는 해산물 파에야의 특별한 레시피를 가져왔고, 이것이 레스토랑의 명성을 만들었으며 지금도 매일 제공된다. 파에야는 이 집의 대표 메뉴이며, 주방에서는 알렌테주(Alentejo) 빵 수프, 스테이크, 그리고 염장 대구인 바칼랴우(bacalhau) 등 다른 정통 포르투갈 요리도 준비한다. 바칼랴우는 요일마다 다른 레시피로 조리된다. Faz Frio는 Estrela da Sé에서처럼 개인 칸막이 좌석을 예약할 수 있는, 이 도시에 남은 마지막 식당 중 하나이기도 하다. 한때 여러 식당이 이러한 좌석을 제공했으며, 정치 모임이나 연인들에게 얼마나 유용했을지 쉽게 짐작할 수 있다. 나무 칸막이가 칸막이 좌석을 내부와 외부로부터 차단해 준다. 이 칸막이 위의 그림들은 장식 가운데서도 눈에 띈다. 그림들은 거리에서 물건과 서비스를 팔던 상인들의 직업과 생업을 보여주며, 그중 상당수는 이후 사라졌다. 그 속에는 fava-rica(콩 수프) 장수, 칼 가는 사람, 물 나르는 사람이 모두 등장한다. 내부는 돌판 바닥, 철제 기둥, 파란색과 초록색 타일이 어우러져 있다. 조명과 모든 손님에게 전해지는 따뜻한 환대가 더해져 이곳의 분위기를 만들어 낸다. 이곳은 도시 외곽에 있는 듯한 느낌을 주거나, 사람들이 그저 존재할 여유가 있던 다른 시절로 방문객을 되돌려 놓는다. 이는 프린시피 헤알의 빠르고 국제적인 분위기와 대조되지만, 그럼에도 이 레스토랑은 주변과 잘 어울리고 오히려 주변을 돋보이게 한다. 게시된 영업시간에 따르면, 이 레스토랑은 월요일부터 수요일까지와 일요일에는 12:00부터 24:00까지, 목요일부터 토요일까지는 12:00부터 01:00까지 문을 연다. 이 지역에서의 나들이를 위해, 한 가이드는 Casa Achilles를 방문한 뒤 언덕을 올라 Casa dos Enxovais로 가고, Pavilhão Chinês에서 아페리티프를 즐긴 다음, 길을 건너 Faz Frio에서 저녁 식사를 할 것을 권한다.
Fogo de Chão새 탭에서 열림
Saldanha · 레스토랑
Fogo de Chão는 포르투갈에서 30년 이상의 역사를 지닌 레스토랑으로, 리우그란데두술의 가우쇼 전통을 이어받아 전통적인 부위의 고기를 숯불에 구워 본연의 가우쇼 스타일로 선보입니다. 슈라스코 외에도 애피타이저, 따뜻한·차가운 뷔페, 디저트, 바 서비스를 제공합니다. 전국 북부에서 남부까지, 그리고 런던에도 도시의 주요 지점에 위치한 12개의 개성 있는 공간을 갖추고 있어 여가 모임은 물론 비즈니스 미팅에도 적합합니다.
Foxtrot새 탭에서 열림
São Bento · 바 & 나이트라이프
Foxtrot은 São Bento 지역의 Travessa de Santa Teresa 28, 1200-405 Lisboa에 위치한 바다. 다른 자료에서는 주소가 Príncipe Real 지역에 있다고 하며, 조용한 골목길이라고 설명한다. 그곳의 거리는 좁고 오래된 건물들로 둘러싸여 있다. Lojas Com História에 따르면, 47년 전 카네이션 혁명(4월 25일) 이후에 바가 문을 열었다. 또 다른 자료에 따르면 이 바는 38년 넘게 영업해 왔으며, 다른 바들과 마찬가지로 이 도시에서 가장 오래된 바 중 하나라고 언급한다. 이 자료는 이곳이 포르투갈인과 외국인 고객 모두에게 리스본 나이트라이프의 기준점이라고 말한다. 바의 인테리어를 담당한 사람은 Luís Pinto Coelho였다. 바의 스타일에 대해서는 자료마다 설명이 엇갈린다. Lojas Com História는 아르누보(Art Nouveau) 스타일이라고 하고, 다른 자료는 아르데코(Art Deco) 스타일이라고 한다. 다른 자료는 영국식 펍과 같다고 말한다. 조명이 어두운 네 개의 공간이 있다. 여름철에 사용되는 정원이 있다. 다른 글에서는 퇴근 후 한 잔 하기 좋은 곳이라고 말한다. 한 기사에 따르면 Foxtrot은 339위에 올랐다. 이 기사는 Foxtrot이 크래프트 칵테일을 대표하는 바이며, 와인, 진지냐(ginjinha), 아구아르덴테(aguardente)가 주를 이루는 이 도시의 술 문화에 색다른 면을 보여준다고 말한다. 이 기사는 Foxtrot이 Red Frog에 비해 더 친밀하고 덜 화려하다고 말한다. The Vendry의 한 페이지에서는 2018년 11월 12일자 Condé Nast Traveler의 리스본 바 관련 기사도 제공했다. 일요일에는 문을 닫는다. En Primeur Club에 따르면 1인당 비용은 20~30달러이며, 예약하는 것이 권장된다. 드레스 코드는 스마트 캐주얼이다.
Häagen-Dazs새 탭에서 열림
Lisbon · 아이스크림 & 디저트
센트루 코메르시알 콜롬부에 위치한 하겐다즈는 리스본의 젤라테리아 겸 카페입니다. 아이스크림 스쿱, 셔벗, 밀크셰이크, 셰프의 창작 디저트, 바리스타 컬렉션 커피와 페이스트리, 그리고 크레페와 따뜻한 와플을 제공합니다. 메뉴에는 벨지언 초콜릿 맛과 브라우니 익스플로전 디저트가 있으며, 비건 및 무유당 옵션도 마련되어 있습니다.
Lisboa Tu e Eu새 탭에서 열림
Alfama · 레스토랑
Lisboa Tu e Eu는 리스본 알파마 지구의 Rua Adiça 58, 1100-538 Lisboa에 있는 레스토랑이다. 가파른 자갈길이 이어지는 이 지역의 오래된 미로 같은 골목 안쪽에 숨어 있다. 포르투갈어로 전통 선술집을 뜻하는 '타스카(tasca)'로, 동네 사람들이 찾는 타스카처럼 운영된다. 가게는 아주 작아서 허름하고 조그만 골목 식당이라는 말을 자주 듣는다. 상업화된 관광 거리에서 떨어져 있으며 손님들에게 사랑받는 곳이다. 이곳 주방에서는 격식을 갖춘 코스 요리를 내지 않는다. 대신 신선한 재료로 만든 정통 포르투갈식 작은 접시 요리와 페티스코스(petiscos)에 집중한다. 음식은 꾸밈없는 전통 포르투갈 가정식 해산물 요리와 마음이 편안해지는 집밥 같은 요리로, 여럿이 나눠 먹도록 만들어진다. 분위기는 아늑하고 활기차면서도 친밀하다. 이곳에서 식사하면 상업적인 식당을 찾았다기보다 현지 가정집에 들어선 느낌이 든다고들 한다. 공간이 워낙 좁아서 손님들은 거의 어깨를 맞대고 앉게 되고, 이 집에 사는 고양이가 근처에서 느긋하게 누워 있는 모습을 볼 수도 있다. 안내된 영업시간은 월요일부터 일요일까지 매일 09:30~23:00이다. Rua Adiça에 있는 본점은 예약을 받지 않는다. 매장이 아주 비좁아서 일행은 최대 5명까지만 받는다. 점심과 저녁 피크 시간에는 금세 줄이 생기니 일찍 가거나 바깥 계단에서 기다릴 각오를 하는 것이 좋다. 인원을 제한하는 것은 매장이 작기 때문이고, 줄이 길어지는 것은 관광 거리를 벗어난 곳에 있는 인기 식당이기 때문이다. 본점에서는 보통 현금만 받는다. 카드는 대개 받지 않으므로 소액권으로 €40-€60 정도를 챙겨 가는 것이 좋다. 실내가 좁고 알파마의 자갈길이 울퉁불퉁해서 휠체어로는 이용할 수 없다. Tripadvisor에서는 수천 건의 리뷰에서 5점 만점에 약 4.5점을 받고 있다. 손님들은 마음이 따뜻해지는 서비스와 가격에 비해 훌륭한 맛, 생기 넘치는 분위기를 칭찬한다. 주로 지적하는 아쉬운 점은 두 가지다. 붐비는 시간에 줄이 길게 늘어서서 오래 기다려야 한다는 점과 예약을 전혀 받지 않는다는 점이다. 인기가 많고 매장이 작다 보니 가까운 Escadinhas das Portas do Mar 4에 자매점 Lisboa Tu & Eu 2가 문을 열었다. 자매점은 본점과 주소가 다르며, 정통을 중시하는 사람들은 여전히 본점을 찾는다.
Monkey Mash새 탭에서 열림
Príncipe Real · 바 & 나이트라이프
Monkey Mash는 리스본 프린시프 헤알(Príncipe Real) 지역의 Praça da Alegria, 66B, 1250 Lisboa에 있는 칵테일 바다. 2019년 3월 파울루 고메스(Paulo Gomes)의 두 번째 업장으로 문을 열었다. 고메스는 앞서 2015년 5월에 Red Frog Speakeasy를 연 인물이다. 그는 Red Frog의 파트너인 에마누엘 미네스(Emanuel Minez)와 함께 이 바를 만들었고, 이후 세 번째 바인 18.68 cocktail boutique도 열었다. 바는 활기찬 열대풍 테마에 레트로 모던한 분위기다. 광장을 마주하고 있어 거리에서 보면 탁 트이고 생기가 넘친다. Red Frog는 1920년대 금주법 시대의 스피크이지에서 영감을 받은 아늑하고 어두운 공간으로 기획됐다. 반면 Monkey Mash는 밝고 시끌벅적하며 노는 걸 좋아하는 형제 같은 바로 구상됐다. 오픈 전에는 현지 재료를 쓰고 자원을 덜 소비하는 지속 가능한 음료를 중심에 둔 프로젝트로 소개되기도 했다. 음료는 사탕수수와 아가베로 만든 증류주, 즉 럼, 카샤사, 테킬라를 주로 쓴다. 여기에 제로 웨이스트이거나 현지에서 조달한 의외의 재료를 짝지운다. 미네스는 손님에게 좋은 경험을 선사하려는 자신의 방식을 이렇게 설명한 바 있다. 손님을 반갑게 맞이하고, 세심하게 응대하고, 만족하는지 살핀다. 그다음 재료 선택과 칵테일을 내놓는 방식으로 음료를 통해 놀라움을 준다는 것이다. 바텐더들은 칵테일에 해박하고 친절하다는 평을 받는다. 손님은 달콤한 맛, 스모키한 맛, 산미, 열대 풍미처럼 좋아하는 맛을 말하면 된다. 그러면 직원이 메뉴에 없는 음료나 시즌 한정 칵테일을 추천해 준다. Monkey Mash는 화요일부터 토요일까지 18:00부터 01:00까지 영업하며, 일요일과 월요일은 쉰다. Red Frog보다 편안한 분위기이고 예약 없이 찾아온 손님도 반긴다. 하지만 주말 밤에는 자리가 꽉 차므로 Monkey Mash 공식 웹사이트에서 예약하는 것이 좋다. 이 바에는 알아 둘 만한 형제 바와의 연결 고리가 있다. Red Frog가 Monkey Mash의 잠긴 문 뒤에 숨어 있어서, 손님은 벨을 눌러야 들어갈 수 있다. Red Frog는 뉴욕 금주법 시대의 숨은 바를 본떠 2015년에 비밀 스피크이지로 문을 열었다. 리스본을 칵테일 지도에 올려놓은 곳으로 널리 인정받는다. 미네스는 Red Frog를 열 당시를 이렇게 회상한다. 포르투갈은 깊은 위기에 빠져 있었고 주변에서는 시기가 좋지 않다고 했지만, 그래도 칵테일에 집중하고 싶었다는 것이다. 그는 투자자를 둔 적이 한 번도 없으며, 번 돈은 자신의 사업에 다시 투자한다고 말한다. 서로 다른 분위기의 저녁을 원한다면 하룻밤에 두 바를 함께 들러 볼 수 있다. 거리에 면한 Monkey Mash의 활기를 즐긴 뒤 바로 옆 지하에 숨은 Red Frog로 향하면 된다.
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Belém · 박물관

사진: Jean-Christophe BENOIST (CC BY-SA 4.0), via Wikimedia Commons · senhoruva.com · DataForSEO · topo-lisboa.pt · atirateaorio.com · cafesaobento.com · restauranteleven.com · Lijealso (CC BY 3.0), via Wikimedia Commons · 데이터: © OpenStreetMap contributors · Wikipedia (CC BY-SA 4.0)