리스본의 레스토랑, 바, 박물관 · 264페이지

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Palácio Do Grilo새 탭에서 열림

Lisbon · 기념물 & 역사적 건물

Palácio Do Grilo는 리스본 베아투(Beato) 지구의 Calçada do Dq de Lafões 1, 1950-099 Lisboa에 있다. 18세기에 지어진 이 궁전은 박물관이자 레스토랑이고, 바이자 극장이기도 하다. 방문객은 그중 마음에 드는 방식으로 이곳을 즐기면 된다. 둘러볼 수 있는 방만 200개가 넘는다. 궁전은 매일 오전 11시부터 자정까지 문을 열고, 입장료는 없다. 이 궁전에는 300년이 넘는 역사가 쌓여 있다. 18세기에 제1대 라폰이스 공작 페드루 엔히크 드 브라간사(Pedro Henrique de Bragança)가 이 궁전을 처음 구상했다. ACUMEN Magazine은 그를 동 페드루(Dom Pedro)라고 부른다. 이 잡지에 따르면 그는 1718년에 태어나 1761년에 세상을 떠났다. 포르투갈 왕실의 먼 친척으로, 국왕 페드루 2세의 서출 손자였고 법무장관을 지냈다. 1750년 무렵에는 폼발 후작과 맞서는 사이였다. 공작 가문의 작은 여름 농장을 상시 거처로 바꾸는 것이 이 거대한 사업의 목표였다. 궁전은 테주강 기슭에 자리하고 있다. 내부에는 '아카데미의 방', '비너스의 방', '중국의 방' 같은 테마 방들이 있다. 방마다 시릴루 볼크마르 마샤두(Cirilo Wolkmar Machado)가 그린 벽화 연작과 18~19세기 타일이 꾸며져 있다. 직사각형 예배당에는 18세기 후반에 만들어진 금박 조각 패널이 있다. 프랑스 사업가 쥘리앵 라브루스(Julien Labrousse)는 파리를 떠나 리스본으로 왔다. 그는 공작이 쓴 노트 한 권을 찾아냈다. 노트에서 공작은 장소라고 부르기엔 조금 다른 곳, 영혼이 저마다 원하는 방식으로 날아오를 수 있는 곳을 꿈꾸고 있었다. Condé Nast Traveler에 따르면 라브루스는 2020년에 궁전을 사들였다. Visit Lisboa에 따르면 궁전은 2022년 6월에 다시 문을 열었다. 그는 공작의 바람대로 궁전을 고쳐 꾸몄다. 그의 팀은 공간을 본래 모습에 충실하게 지켰다. 새 가구와 장식품 몇 점만 더했고, 나머지는 손대지 않고 그대로 두었다. 여러 방에서 배우와 무용수들이 공연을 한다. ACUMEN Magazine에 따르면 직원들이 모두 배우이고, 단원 일부는 궁전에서 산다. 이 잡지는 프랑스 시각 예술가 올리비에 위르망(Olivier Urman)이 공연을 연출했다고 전한다. 공연은 코스 요리가 하나씩 나올 때마다 이어진다. 잡지는 이 공연을 엉뚱하고 거의 초현실적이며 유머도 살짝 섞여 있다고 묘사한다. Condé Nast Traveler는 공연자들이 손님들의 식탁 주위를 행진하고, 기어 다니고, 소리를 지른다고 묘사한다. 이 리뷰에는 작은 디스코텍과 칵테일 바 이야기도 나온다. ACUMEN이 소개하는 메뉴는 27개월 숙성 이베리코 햄, 가스파초, 신선한 황새치, 직접 만든 셔벗이며, 포르투갈 와인 리스트도 있다. Condé Nast는 바삭한 세이지를 올린 부라타와 호박, 그리고 피스타치오 팔루아즈 소스와 거위 기름 감자를 곁들인 양 등심을 언급한다.