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A Casa do Bacalhau位于里斯本 Rua do Grilo 54 号（邮编 1900-706）的 A Casa do Bacalhau 餐厅，致敬葡萄牙人对盐渍鳕鱼的爱称——“忠实的朋友”。这家餐厅的前身是 Palácio do Duque de Lafões 宫的马厩，位置靠近 Beato 和 Marvila 街区。在 A Casa do Bacalhau，传统与优雅精致相得益彰。 这家餐厅以烹制鳕鱼而闻名，这一点从其菜单上便一目了然。据统计，菜单上的鳕鱼做法多达二十五种，其中常见的有“à Brás”和“à Zé do Pipo”风味的鳕鱼菜肴。更复杂的菜品还包括搭配帝王蟹或烟熏火腿的鳕鱼做法。A Casa do Bacalhau 也向来以供应其他肉类或鱼类而著称。为照顾素食者和纯素食顾客，以及对面筋敏感的食客，餐厅同样提供符合这些饮食限制的菜品。餐后，顾客还可享用传统的葡萄牙甜点，或从丰富的酒单中点选饮品。 这家餐厅每天营业，接受预订，也提供外卖。根据同一来源的信息，人数较多的聚餐团体或许更适合这里更大的场地容量。该来源将这家餐厅归类为传统葡式餐厅，以鱼类和海鲜为主要供应。 该餐厅的网站介绍了鳕鱼的历史。关于鳕鱼的最早记载出现在 9 世纪的维京人时期；巴斯克人在 10 世纪开始了鳕鱼贸易；到了 15 世纪，鳕鱼因保质期长而成为一种重要的食物来源。16 世纪，葡萄牙、法国和英格兰为捕鱼权展开争夺，这场冲突后来被称为“鳕鱼战争”。葡萄牙是鳕鱼的最大消费国，鳕鱼在葡萄牙饮食中拥有悠久的传统。Rua do Grilo 54, 1900-706 Lisboa餐厅
AmorinoAmorino 位于里斯本拜萨区（Baixa）的奥古斯塔街（Rua Augusta）209号（邮编 1100-051 Lisboa）。它隶属于一家意式冰淇淋连锁店。店内设有露天露台式座位。周一上午 10:30 营业至午夜，周四至周日营业时间相同。周三上午 11:30 开门。 店内供应多种甜点，包括雪芭（sorbet）、意式冰淇淋（gelato）和圣代。其他选择还包括奶昔、可丽饼、华夫饼，以及各式糕点和蛋糕。此外也提供热饮。店员乐于让顾客在制作奶昔时发挥创意。店里还供应浓稠的意式热巧克力。 意式冰淇淋以玫瑰花造型呈现。每一朵“玫瑰”都允许顾客随心所欲地搭配口味组合，并可自选蛋筒或杯子的尺寸。 该公司以原料品质为傲，不使用防腐剂、人工香精或增味剂。部分口味包括来自马达加斯加的波旁香草。店铺会轮换供应时令口味，曾推出杏仁、佛手柑、Sudashi、Calamansi 和柚子等。 2002年，商业伙伴兼多年好友克里斯蒂亚诺·塞雷尼（Cristiano Sereni）和保罗·贝纳西（Paolo Benassi）在巴黎圣路易岛（Île Saint-Louis）开设了第一家店。2006年，他们在法国开设了更多门店。首家海外门店于2008年在巴塞罗那开业。此后门店又相继在伦敦、米兰和纽约开业。2013年，他们开始销售以自家意式冰淇淋为馅的马卡龙。2016年，整条雪芭产品线获得纯素认证。截至2022年，他们在22个国家拥有300家门店。 许多评论都持正面评价。不少人提到花朵造型的服务。有一条评论提到他们分量十足。一位评论者觉得意式冰淇淋味道一般，还提到街对面有一家竞争对手的店铺。Baixa冰淇淋和甜品
BasilioBASÍLIO Rua dos Bacalhoeiros 111, 1100-068 Lisboa 这是一家位于里斯本拜萨区、与阿尔法玛区交界处附近的咖啡馆，气氛欢快、温馨宜人。BASÍLIO 人气颇高，从早午餐到提神的咖啡、果昔，一天的每一餐都能在这里享用。 BASÍLIO 顺应了当下注重食物视觉呈现的潮流。虽然这里的食物精致美观、富有艺术感，BASÍLIO 依然格外重视食物和顾客的健康。据说，BASÍLIO 食物的摆盘是芭芭拉（Barbara）的创意。他们的菜单涵盖从吐司到汉堡的各种选择。 据桑查·特林达德（Sancha Trindade）介绍，芭芭拉和贝尔纳多·梅斯基塔（Bernardo Mesquita）是 BASÍLIO 以及 I Love Nicolau 餐饮集团的创始人。BASÍLIO 则是 Nicolau 餐厅的姊妹店。 老板们以一部葡萄牙小说中的人物为这家咖啡馆命名。据说，巴西利奥（Basílio）曾横渡大西洋，最终回到里斯本，过起波西米亚式的生活，享受生活中的种种美好。在"堂兄巴西利奥"（Primo Basílio）这个角色身上，巴西的影响取代了法国的影响。此外，BASÍLIO 还运用了黄色等色彩，店内空间也带有尼迈耶（Niemeyer）的设计特征。 BASÍLIO 的老板们在店内融入了许多细节，包括：彩色的墙面、一块写着"Never Grow Up"（永不长大）的霓虹灯招牌，以及一幅由卡塔琳娜·罗莎（Catarina Rosa）创作的、画着狗狗巴西利奥的画作。 BASÍLIO 的设计与氛围很好地融合了洛杉矶与里斯本的风情。BASÍLIO 每天上午 9 点到晚上 8 点营业，可通过电话 +351 218 863 075 联系，他们的 Instagram 账号是 basiliolisboacafe。Baixa咖啡馆 & 咖啡店
Boa-BaoBoa-Bao 是里斯本希亚多（Chiado）街区的一家泛亚餐厅，地址为 Largo Rafael Bordalo Pinheiro 30, 1200-369 Lisboa。餐厅坐落于希亚多附近一座迷人的广场上，为传统葡萄牙美食之外提供了一种时尚的换换口味之选。它被形容为里斯本一家人气旺盛、活力十足的泛亚餐厅。餐厅于 2010 年代末开业，秉持活力十足、轻松随意的理念，同时并未牺牲各地风味的地道性，很快便在这座城市的美食圈里站稳了脚跟。 广场以拉斐尔·博尔达洛·皮涅罗（Rafael Bordalo Pinheiro）命名，他是十九世纪葡萄牙的艺术家与陶瓷家。他的名字也构成了餐厅地址的一部分，即 Largo Rafael Bordalo Pinheiro 30。餐厅的外观与品牌设计向与博尔达洛·皮涅罗相关的燕子图案致敬。多年来，餐厅人气不减，游客与本地人常对其稳定的出品与氛围赞不绝口。 营业时间在一周中有所变化。周一、周二和周三，餐厅营业时间为 12:00 至 15:30，以及 18:30 至 22:30。周四和周五的午餐时段相同，但晚市营业至 23:30，延长一小时。因此，周四和周五的晚市结束时间与周六相同。周六中午没有休息，营业时间为 12:00 至 23:30。周日同样连续营业，时间为 12:00 至 22:30，比周六的打烊时间早一小时。周一至周五的 15:30 至 18:30 期间餐厅休息，而周六和周日则整个下午都持续营业。 由于餐厅视时段而定，偏向接待直接到店的客人或仅提供有限预订，很快便会排起长队。为避免长时间等候，赶在午餐刚开门时约 12:00 到店，或晚餐时段早点到，约傍晚 6:30。这两个时间点都与所列营业时间相符，因为午市和晚市分别在 12:00 和 18:30 开始。菜单适合点几道小食、点心和刈包（bao）与全桌分享，而不是只点一道主菜。此外还有一份护照风格的鸡尾酒单，主打富有创意的地域风味。 餐厅就坐落于风景如画的广场上，餐前或餐后沿广场漫步都颇为惬意。游客可在 Boa-Bao 官方网站上查看最新供应信息。Chiado餐厅
Castro – Atelier de Pastéis de NataCastro – Atelier de Pastéis de Nata 位于 Rua Garrett 38, 1200-203 Lisboa。该店专营葡式蛋挞（pastel de nata），每天 8:30 至 22:00 营业。这家糕点店被 Visit Lisboa 列为咖啡店，并且是里斯本旅游局（Lisbon Tourism）的成员。 葡萄牙顾客得以品尝自己历史的一部分，而非葡萄牙顾客则能通过同一款糕点，感受这个国家的历史底蕴。 Castro 的目标是为顾客呈现真正地道的葡萄牙修道院甜点。这些蛋挞是一份通往历史的邀约，让客人品味葡萄牙的风情。他们也为客人提供机会，把葡萄牙的一部分带回家。 这款配方选用最优质的食材和传统的糕点制作工艺，保持了正宗风味。蛋奶馅口感丝滑，并以柑橘风味加以平衡。创始人对影响成品的各种因素进行了调整与试验，包括配料比例和烘烤温度。他们力求做出这款配方的最佳版本。 在保持对葡萄牙糕点艺术传统敬意的同时，也融入了现代而优雅的设计。Castro 在葡萄牙共有三家门店，其中两家位于里斯本，一家位于波尔图。人们习惯在蛋挞上撒上糖粉和肉桂粉。咖啡、茶、Ginja 利口酒和波特酒都是搭配享用的推荐饮品。 据 Visit Lisboa 介绍，Castro 的蛋挞是传统葡萄牙美食的代表。Castro 门店在 TripAdvisor 上拥有 92 条点评，平均评分 4.6 分。可访问 http://castropasteisdenata.pt 了解 Castro。Chiado面包店和糕点店
Cinema São JorgeCinema de São Jorge 位于里斯本。它只有三个放映厅，但每一个都容量很大。在其场馆内，除了电影之外，还可以欣赏到舞蹈、戏剧等演出。Príncipe Real电影院
Cinemateca PortuguesaCinemateca Portuguesa 位于里斯本王子公园区（Príncipe Real）的 Rua Barata Salgueiro 39 号，邮编 1269-059。它是文化部下属的公共机构，其使命是保护和传播葡萄牙的电影遗产，同时也作为一座电影档案馆运作，每天放映来自世界各地的影片。开放时间为周一至周六 12:00 至次日 01:00，周日不开放。 该机构的历史可追溯至 1948 年，正值 Estado Novo（新国家）政权时期，馆藏源自前国家宣传部（后更名为国家信息部）。首任馆长是曼努埃尔·费利什·里贝罗（Manuel Félix Ribeiro），他此前就在该部门工作。1956 年，它成为国际电影资料馆联合会（FIAF）成员，同年启用了首个自有展映厅。1958 年 9 月 29 日，它在 Palace Foz 举办了首场面向公众的独立放映，图书馆于次日向公众开放。1980 年，它成为独立机构。 1979 年，葡萄牙政府购入了 39 号房产，这里曾是律师兼政治家莫赖斯·卡瓦略（Morais Carvalho）家族的宅邸。房屋建于 1887 年，所用土地购自巴拉塔·萨尔盖罗（Barata Salgueiro）本人。新的影院于 1980 年向公众开放。2001 至 2002 年间，建筑师阿尔贝托·卡斯特罗·努内斯（Alberto Castro Nunes）和安东尼奥·马里亚·布拉加（António Maria Braga）对建筑进行了修缮，各项活动临时迁至 Palácio Foz。2002 年 12 月，场馆重新开放，展映厅经过翻新，并增设了名为 39 Degraus 的博物馆空间。 如今，馆内设施包括两座影厅，分别以费利什·里贝罗（Félix Ribeiro）和路易斯·德·皮纳（Luís de Pina）命名，此外还有一座档案馆和一座电影博物馆。在 Cupid Room 内，一场展览展示了魔灯（Magic Lanterns），其他馆藏还涵盖声音、灯光、影像、装饰物品以及电影诞生前的各类设备。馆内书店出售电影书籍和 DVD。同层设有一家带露台的餐厅，39 Degraus 餐厅兼咖啡馆的名字意在致敬希区柯克的《三十九级台阶》（The 39 Steps）。放映及活动安排包括研讨会、主创见面会、主题影展和独立电影节，Cinemateca Júnior 则面向年轻观众。夏季，露天放映以原声配上葡语字幕呈现。Visit Lisboa 网站显示其 Tripadvisor 游客评分为 4.4 分（来自 55 条点评）。联系方式：+351 213596200，邮箱 cinemateca@cinemateca.pt，网址 www.cinemateca.pt。Príncipe Real电影院
Clube de JornalistasClube de Jornalistas 餐厅位于里斯本埃斯特雷拉（Estrela）街区，地址为 Rua das Trinas 129, 1200-857 Lisboa。也有资料称这家餐厅位于拉帕（Lapa）的中心地带。这座建筑最初是建于 18 世纪的一座宅邸，餐厅现设于这栋建筑内，并以那扇绿色大门作为餐厅的正门。餐厅对公众开放，无需是新闻俱乐部成员即可在此用餐。这家餐厅以接待外交官、政界人士和新闻界人士而闻名。 Clube de Jornalistas 于 1986 年正式开业。在萨拉查（Salazar）政权时期，新闻界人士曾在位于里斯本希亚多（Chiado）区的 Casa da Imprensa 使用一处秘密聚会场所。主厨兼合伙人之一安德烈·马加良斯（Andre Magalhaes）既是美食与美酒记者，也是慢食运动（Slow Food）成员，为餐厅带来了独特的视角。 餐厅拥有一座内庭花园和多个不同的用餐厅。主用餐厅设于原来的厨房。天气较暖和的月份里，花园会作为户外用餐区开放。 厨房以创意手法演绎地中海美食，并凭借酒窖体现葡萄牙的酿酒传统。餐厅按每位客人收取 2.50 欧元的餐位费。当前菜单上的一些菜品包括：南瓜汤（7 欧元）、茄子（9 欧元）、章鱼（27 欧元）、虎虾（30 欧元）以及本周鲜鱼（28 欧元）。甜点包括榛子碎巧克力蛋糕（7.50 欧元）和鹅肝卡诺里卷（cannoli）（9 欧元）。餐厅已注明，其食物可能含有麸质和坚果。餐厅也请可能过敏的顾客联系工作人员。 餐厅每周日休息。午餐供应时间为 12:30 至 14:30，周六时间相同。 预订可通过餐厅网站或致电 +351 213 977 138 进行。Estrela餐厅
Cockpit BarCockpit Bar 坐落在里斯本的萨卡杜拉·卡布拉尔大道18C号，位于阿尔瓦拉德和阿雷埃罗街区，靠近罗马大道。这家酒吧名副其实，内部空间狭小，宛如飞机的驾驶舱，色彩缤纷，还设有户外露台。早年，它由两位 TAP 机长于1973年创办。后来酒吧易主，1995年，佩德罗·毛里西奥的母亲把它交到了他手中。这是母亲对他投下的信任票。当时28岁的佩德罗·毛里西奥正努力让生活安定下来，想给自己一个全新的开始。他把经营这家酒吧视为一次重来的机会。 佩德罗最初是靠读书学会调酒的。起初，他调每一杯鸡尾酒都严格照着书上的配方来。佩德罗不喝酒，所以他从未尝过一杯鸡尾酒。 新千年伊始，金酒在里斯本流行起来，这家酒吧也随之调整。年轻客人喜欢把这里当作结束一天工作、小酌一杯的宁静之所。酒吧供应以金酒为基酒的鸡尾酒和小食。客人们最爱的就是老板佩德罗。到访期间，佩德罗十分活跃，常常离开自己的桌子去招呼客人、为他们安排座位。酒吧轻松的氛围让客人们彼此交流。随着时间推移，这里的气氛变得愈加热闹、充满活力。 这家酒吧周一至周五的营业时间为下午6点至次日凌晨2点，周日休息。它在 Charmed Giraffe 上获得了4.5分的评分。Avenida Sacadura Cabral 18C, 1000-105 Lisboa酒吧与夜生活
Dom FeijãoDom Feijão 是里斯本 Alvalade 区的一家烧烤餐厅，位于 Largo Machado de Assis 7D, 1700-116 Lisboa，紧邻罗马大道。其厨房沿袭葡萄牙传统烹饪，店名意为「豆子先生」。周一至周六供应午餐（12:00–15:30）与晚餐（19:00–22:30），周日休息。客人于餐桌就座用餐，除室内用餐区外，还设有宽敞的露台。 这家餐厅的故事始于 João Araújo。他与兄弟 António、表亲 José Pinto 均来自 Paredes de Coura，三人于 1992 年共同创办了 Os Courenses。João 于 2003 年离开，随后经营一家名为 Sem Nome 的餐厅，直至 2008 年 11 月。次月，他创办了 Dom Feijão。他的妻子 Estela Araújo 一直主要负责厨房。餐厅自称现代，但仍致力于保留某些地方与传统特色菜。 周一至周六每天都有各自的特色菜。周四供应波尔图风味的 dobrada，周二的菜式包括 iscas，而周六被形容为客流繁忙的一天。餐厅菜单上的菜式包括以盐渍鳕鱼、大蒜和橄榄油烹制的 bacalhau à lagareiro，以及 picanha、烤海鲈配炒时蔬，还有配番茄饭的小鱼。菜单上还有 lombinhos、filetes 和 batatinhas cazeiras，甜点中则有芝士蛋糕，也供应咖啡。 Salt of Portugal 的一位撰稿人将其列为最喜爱的社区餐厅之一，称赞其分量十足、价格实惠、食材一流。他们的用餐以腌制后油炸的沙丁鱼和黑猪火腿开始，接着是水煮 cherne、烤 secretos，以及配橄榄油烤土豆的烤鳕鱼。冰箱里有一条 sável，但服务员解释说，它需要切片并腌制数小时，急不得。主厨 João Araújo 告诉他们，食材是这家餐厅唯一的奢华。 餐厅很受家庭欢迎。员工非常忙碌时，预订电话可能无人接听，因此预订需要耐心。电话号码为 +351 21 846 4038。午餐和晚餐均建议提前预订，等位很常见。餐厅下方设有收费停车场，服务员可代为验证停车票。餐厅接受刷卡与非接触式支付，并提供儿童高脚椅、Wi-Fi 和无障碍座位。Alvalade餐厅
Fábrica Coffee RoastersFábrica Coffee Roasters 位于里斯本（Lisboa）Rua das Flores 63 号，坐落于希亚多（Chiado）街区。作为一家咖啡馆兼咖啡店，其每天的营业时间相同，均为上午 9:00 至下午 5:00。一份咖啡指南列出了一个地址，顾客可在那里外带、堂食，也可配送咖啡。咖啡指南中所列的营业时间来自 Google，可能并非最新。 Fábrica 的创始人希望将精品咖啡带给葡萄牙人。他们希望与顾客分享自己对咖啡的理解与热情，并希望为顾客打造一种体验。 据其官网介绍，Fábrica 与咖啡农建立直接贸易关系，以确保咖啡的可持续性。Fábrica 表示，他们关注咖啡过程中的每一个环节。这家店秉持多项价值观，以上只是其中的几条。 该店目前共有七家门店，五家在里斯本，两家在波尔图。据其官网介绍，来自多个国家的顾客逐渐喜爱上 Fábrica 的精品咖啡，并支持了该公司咖啡社群的建立。 Fábrica 提供咖啡订阅服务。其官网还提供多款咖啡，包括整豆咖啡：Pueblo 售价 16.00 欧元、Negrisa 售价 16.00 欧元、Cenit 售价 14.90 欧元、Shantawene 售价 18.00 欧元、Pitalito 售价 14.90 欧元，以及 Popayan Decaf 售价 18.00 欧元，均已含税。凡葡萄牙本土订单金额超过 30 欧元的，以及所有订阅订单，均免运费。Chiado咖啡馆 & 咖啡店
Ground BurgerGround Burger 是一家汉堡餐厅，位于里斯本 Avenidas Novas 街区的 Avenida António Augusto de Aguiar 148 号，邮编 1050-021。其官网将这家分店列在 São Sebastião 名下，门牌号写作 148A。餐厅中午开门，一直营业到午夜，厨房 23:30 停止接受点单。可通过官网预订座位，官网上还提供食品菜单、单独的啤酒菜单以及 Glovo 外送服务的链接。Time Out 给出的每餐价格最高为 20 欧元。 这家餐厅主打美式风格。据其公司简介，所用牛肉为经认证的 100% 黑安格斯牛肉，每天新鲜绞制，现点现做。一份基于厨师推荐编写的指南补充说，店里所有东西都是每日新鲜自制，从汉堡胚、薯条到奶昔无一例外。Time Out 描述称，汉堡是在店内自制、内面烘烤的布里欧修面包里夹入 150 克黑安格斯牛肉饼，再搭配优质食材，配洋葱圈上桌。它还提到，制作过程全程在顾客眼前进行。 菜单是经典美式风味：汉堡、手工切制薯条、浓稠奶昔，以及品类丰富的精酿啤酒，既有生啤也有瓶装。该公司表示，其自制奶昔采用秘方调制，同时供应进口和本地精酿啤酒。Time Out 提到了特大杯奶昔，并称菜单上的菜品与这些奶昔及精酿啤酒都很相配。它建议尝试的菜品是 Ground Burger，配料包括切达奶酪、生菜、番茄、紫洋葱和 GB 酱。该公司列出的招牌特色为汉堡、薯条、奶昔和啤酒。 厨师指南形容这里的氛围热情友好、毫不做作，是一个为味道而非繁复讲究而生的地方，无论本地人还是游客都有一批忠实拥趸。指南列出了多位选择这家餐厅的厨师，包括 Tasca da Esquina 的 Vitor Sobral、Broto 的主厨兼老板 Pedro Pena Bastos、Fortaleza do Guincho 的行政主厨 Gil Fernandes，以及 GoJuu 的行政主厨 Fagner Buzinhani。该指南记载餐厅开业于 2015 年。 Ground Burger 在里斯本还有另外三家门店：Santa Apolónia 店，位于 Av. Infante Dom Henrique 9 号；一辆 Airstream 餐车，位于 Av. da Índia 178 号，营业时间为中午至晚上 10 点；以及 Time Out Market Lisboa 店，位于 Av. 24 de julho 49 号，营业时间为上午 10 点至午夜。有关这家分店的咨询可致电 +351 213 717 171 或发送邮件至 hello@groundburger.com。Avenidas Novas餐厅
Il MatricianoIl Matriciano 是一家专营罗马菜的意大利餐厅，位于里斯本 São Bento 街区的 Rua de São Bento 107 号，正对着 Assembleia da República（葡萄牙议会）。2015 年，Alessandro Laganà 与侍酒师 Stefania Carpoca 开办了 Il Matriciano，致力于制作地道的罗马意面。 Il Matriciano 这个店名正是由此而来，化用了 Amatriciana 意面的名字。菜单上还有其他多种意面。 菜单上虽然也有少量其他菜品，但意面显然才是这里的主角。餐厅的意面来自马尔凯和阿布鲁佐的两家意面工坊，两家工坊都获得了 Gambero Rosso International 的认可。 餐厅使用的风干猪颊肉（guanciale）购自阿马特里切的一家店铺。 室内用餐区可容纳 50 人。 2021 年，Il Matriciano 在 NOVE 频道节目 Little Big Italy 第四季第 4 集“Lisbona”（2021 年 10 月 11 日播出）中胜出。主厨 Francesco Panella 在节目中评判海外意大利餐厅是否保留了地道的意大利特色，Il Matriciano 的得分比 Bella Ciao 和 La Bottega di Giò 高出一分。Il Matriciano 的官网收录了 Observador、Visão、Time Out、Mesa Marcada 和 MAGG 等媒体的报道，以及 Tripadvisor 上的评价。 Il Matriciano 在 Google 上有 1,165 条评价，平均 4.5 分；在 TripAdvisor 上有 376 条评价，平均 4.2 分。这家餐厅的评价总数超过 1,500 条。一位食客讲述了自己的用餐经过：先点一份意式烤面包（bruschetta）作开胃菜，接着是卡邦尼意面和蛤蜊乌鱼子意面，最后用草莓甜点收尾。另一位评论者称赞了这里舒适的氛围，以及意面和米饭类菜品的品质。 Il Matriciano 的营业时间为 12:30 至 15:00 和 19:30 至 23:00，周日休息。São Bento餐厅
Lagoa AzulLagoa Azul 是一家位于阿尔马达（Almada）的葡萄牙餐厅，地址为 Avenida Dom João I, 10，所在邮政编码区为 2800-111。不过，餐厅官网上标注的邮政编码是 2800-110。Lagoa Azul 是一家低调朴实的餐厅，面向避开里斯本热门旅游区的食客。来这里用餐的主要是当地居民和在附近工作的人。 这家餐厅最出名的是分量十足、食材新鲜的葡萄牙菜，包括各式海鲜、蒜香大虾、Berbigão à Bulhão Pato、螃蟹和鮟鱇鱼。此外还有多种米饭类菜肴、鱼汤和烤鳕鱼（Bacalhau）。配菜有炸薯条（Batatas Fritas）。 菜单上还有 Picanha、Bife do Lombo Frito、Prego No Pão 和一道猪肉菜。据介绍，Picanha 口感鲜嫩，Bife do Lombo Frito 则香脆可口。Schoko Nuss Torte und Milchkaffee Galeao 也是甜口的。 餐厅网页上介绍的餐品和咖啡馆差不多，有蛋糕，也有葡萄牙菜和意式浓缩咖啡。网站还提到，喜欢甜食的客人可以选择糖渍水果（compote）、巧克力和其他甜点。餐厅欢迎客人来吃午餐或晚餐，坐在露台上享受好天气。 网站还写道，餐厅室内有空调，提供免费 Wi-Fi 和户外座位，可用借记卡或现金付款。周一休息。电话号码为 351212754625，电子邮箱为 Lagoa1965@gmail.com，在 Charmed Giraffe 上的评分为 4.5 分。Almada餐厅
Loja das ConservasLoja das Conservas 位于 Rua do Arsenal 130, 1100-040 Lisboa，地处 Cais do Sodré 街区，坐落在市中心一个熙熙攘攘的街角，离河滨不远。这是一家专卖精品店，也是一处文化展示空间，只做一件事：呈现葡萄牙延续数百年的海鲜罐头传统。店铺每周七天营业，时间为 10:00 至 20:00。这里是该项目的第一家门店：2013 年 8 月开业后一炮而红，随后在里斯本和波尔图陆续开设了更多门店，还开了一家餐厅。 这家店是全国鱼类罐头工业协会的官方门店，该协会也是这一项目的赞助方。店内空间宽敞，装饰着各家罐头厂色彩缤纷的图案设计，还有一幅向葡萄牙罐头厂工人致敬的壁画，邀请访客了解这一行业的悠久历史。商品按生产商分类陈列。店内汇集了 17 家本国罐头厂，共提供 300 多种产品，其中一些是只有在这家店才能买到的出口品牌。品类从沙丁鱼到金枪鱼、章鱼和贻贝，还有其他海鲜，来自全国十多家罐头工厂。 店内环境被形容为很酷，时髦的装饰风格为古老的鱼罐头工艺注入了新的活力。这些罐头被视为收藏品，对于想要分享这一美食传统的人来说，也是不错的礼物之选。产品也可以通过公司网站在线购买，超过 25 件的订单则通过电子邮件 lojadasconservasonline@gmail.com 处理。里斯本的联系电话是 +351 911 181 210。 隔壁的小吃吧名叫 Petiscos，这个词的意思是“小吃”。这里供应店内出售的所有商品；如果某样商品店里有货但不在菜单上，厨房也会另行收费为你烹制。一位访客描述过一道墨汁酿鱿鱼：鱿鱼取自罐头，只稍微加热，因而依然软嫩，里面填满了用墨汁烹煮、拌有海鲜碎粒的米饭。盘中剩下的橄榄油最好用外皮酥脆的面包蘸干净，不过面包端上来时是凉的。沙丁鱼罐头会放在陶土烤架上端上桌，通常就用罐内自带的油来烤，由服务员点火；上面还可以加番茄丁、橄榄油和大蒜。这位访客还提到，一杯柠檬水比一杯冰镇啤酒还贵。Cais do Sodré餐厅
Maria AzeitonaMaria Azeitona 是一家葡萄牙餐厅，地址为 Rua Alfredo Keil 16, 2700-036 Amadora，坐落在市中心的一条主要街道上。餐厅于2013年在此开业，主打葡萄牙菜和适合分享的葡式小吃（petiscos）。餐厅每天营业，营业时间为12:00至15:00和19:00至22:00，电话是214066261。 一位博主曾在2015年到访。据其描述，店内装修现代，用的是浅色木材，陈设近乎简朴，椅子也很普通。最显眼的是一个大型服务吧台、一个酒窖，当然还有橄榄。食客们围坐在一张长长的共享餐桌旁，桌边有一扇高窗，把街上的喧闹挡在外面。店里三块电视屏幕都在播放美食频道。餐厅共有42个座位。据经理 Denise Albuquerque 介绍，午餐时段的客人大多在附近公司上班。晚餐时段则吸引更多年轻人，分两轮入座，时间分别是19:30和21:30。 小吃的种类很多。经理建议，一餐最好从 ovos rotos 开始，配 Barrancos 香肠和香脆的炸洋葱。与传统西班牙做法不同，这里的鸡蛋是炒蛋。其他适合分享的菜品有 Queijo da Ilha 奶酪焗贻贝、野生浆果焗山羊奶酪、塞图巴尔风味炸墨鱼、ovos verdes、peixinhos da horta 和 pica-pau。那位2015年到访的博主最喜欢 ovos verdes。那一餐先上了一份餐前小食，有调味橄榄、面包和新鲜奶酪。 餐厅也有主菜。不过经理表示，许多客人只点小吃来分享，或者四个人点两道主菜，再加一组前菜。菜单上有 Lagareiro 风味手撕鳕鱼，下面铺着 broa 玉米面包和菠菜。还有无须鳕鱼柳配蛤蜊饭，以及里斯本风味 bitoque。此外还有两款沙拉和两款素食：意式烩饭和蔬菜 Brás。 建议提前预订。那位2015年的博主也建议订位，免得像平常一样排队。除了堂食，餐厅还提供到店自取的外卖、把餐点送到顾客车上的快捷服务，以及外送服务。外送范围包括 Amadora、Lisboa、Queluz、Belas、Massamá、Carnaxide、Linda-a-velha 和 Algés。餐厅出售礼品卡。可以用 PayPal、信用卡、Multibanco 和 MBWay 付款，现金仅限外卖使用。 老板 Pedro Lopes 已在 Aeródromo de Tires、Campo Pequeno 和 Campo de Ourique 开设分店，Campo de Ourique 是该品牌的第四家店。不过经理表示，Amadora 仍然是大本营。Amadora餐厅
Mercado do PeixeMercado do Peixe 位于葡萄牙里斯本，地址为 Estrada Pedro Teixeira 4, 1400-047 Lisboa。餐厅位于 Ajuda 区的 Caramão da Ajuda，也有资料称其位于 Vila Simão。周边多为住宅区，离里斯本城市化程度较高、游客较多的热门区域较远。 这是一家海鲜餐厅，前身是一座市场，以烤鱼和其他烤海鲜闻名。 一进门，首先看到的是一个卖鱼的小市场。在这里可以选购生鱼，按鱼的重量计价。等鱼烹制的时候如果还觉得饿，可以点一份 Espinho 虾或鹅颈藤壶。 吃完鱼如果还有胃口，可以点一份"nata"挞作为甜点。这款挞是店内自制的，上桌时还是温热的。 从餐厅望出去看不到海，看到的是蒙桑托（Monsanto）的一片绿意。这里适合商务午餐，也适合亲友聚会。也有人专门来吃葡式烤海鲜。据 Time Out 介绍，消费最高为 40 欧元。前往前请先打电话确认。 餐厅每周一休息。周二至周六，午餐时段为 12:30 至 15:30，晚餐时段为 19:30 至 22:30。周日只供应午餐，时间为 12:30 至 15:30。不同平台列出的营业时间有些出入，前往前请先核实。 餐厅设有提供全套服务的酒吧，并有轮椅无障碍设施。店内设有停车场，也可乘坐 723、729、760 路公交车前往。Estrada Pedro Teixeira 4, 1400-047 Lisboa餐厅
Museu Arqueológico do Carmo葡萄牙考古学家协会（Associação dos Arqueólogos Portugueses）的馆藏促成了卡尔莫考古博物馆（Museu Arqueológico do Carmo，MAC）的建立，自1864年起该馆藏便设于被列为国家古迹的卡尔莫遗址（Ruínas do Carmo），此处曾是昔日的Chiado博物馆
NómadaNómada 是一家日式融合餐厅，位于里斯本的新大道区（Avenidas Novas），地址为 Avenida Visconde Valmor 56 D/E, 1050-241 Lisboa，电话 (+351) 917 779 737。餐厅最初开在同一条大道的 40A 号，是一处带后露台的底层店面，之前是一家名为 Melt 的咖啡馆。据《Visão》报道，餐厅由 Sushic 的几位前团队成员创办，于 8 月 3 日开业。后来餐厅搬到了不到 200 米外的新址。新店由 Spacegram Studio 设计，座位从原来的 60 个增加到 80 个。 厨房把融合寿司和传统亚洲烹饪同欧洲及葡萄牙风味结合在一起，选用新鲜的时令食材。菜单由主厨 Francisco Bessone 主导，《Visão》还提到了与他一同掌勺的厨师 Mário Ribeiro 和 Bruno Oliveira。《Time Out》介绍了军舰寿司、手卷、寿司卷、酸橘汁腌鱼（ceviche）和薄切生肉（carpaccio）。用到的鱼种类繁多，部分来自亚速尔群岛，此外还有油炸菜式、酱汁和糖。该刊推荐金枪鱼塔塔基（tataki），并给餐厅打出 4 星（满分 5 星）。 《Visão》的评论提到了几道菜。一道是生蚝，配日式泡菜（kimuchi）、香菜苗和百香果晶球，每只 3 欧元。另一道是白鱼酸橘汁腌鱼，配虎奶汁、薯片和红薯泥，售价 11 欧元。Gunkan MR 售价 8 欧元，用三文鱼裹住米饭，上面放着用卡尔卡韦卢什（Carcavelos）葡萄酒火焰炙烤过的扇贝。Naco Nómada 售价 15 欧元，盖在一层酥皮下面，当天的馅料是培根和奶酪。酒单由 Giscard Müller 设计，几乎全是不太为人熟知的酒款。《Visão》给出的平均价格为 30 欧元，《Time Out》则称最多 30 欧元。 新大道区店的室内设计借鉴了日本的象征元素。当代艺术作品 Asase 重新诠释了朝同一方向游动的鱼群。天花板上的布幔灵感来自 nerons，也就是过去用来遮挡风雨和尘土的亚麻织物。Spacegram 形容这里灯光柔和，用的是天然材料和沉静的色调。店里有 Lioz 石材桌子和台面、灵感来自昆布的绿色墙面、呼应日式黄芥末（karashi）的焦黄色座椅、橡木细节，还有未经处理的黄铜。整体布局遵循 2:1 的榻榻米比例。座位有吧台座、团体桌，也有更私密的座位。 营业时间为：周一至周四 12:00-15:00、19:00-23:00；周五 12:00-15:00、19:00-23:30；周六 12:00-15:30、19:00-23:30；周日 12:30-15:30、19:00-23:00。第二家餐厅 Nómada Chiado 位于 Rua da Horta Seca 5, 1200-221 Lisboa。外送和外带请拨打 +351 917 779 737。Avenidas Novas餐厅
O Bom, O Mau e O VilãoO Bom, O Mau e O Vilão 是一家酒吧，位于里斯本的 Cais do Sodré 街区，地址为 Rua do Alecrim 21, 1200-014 Lisboa。店名取自塞尔吉奥·莱昂内（Sergio Leone）执导的一部意大利式西部片，这部电影的英文名为 The Good, the Bad and the Ugly。Time Out 形容这里是一个雄心勃勃、兼具多重身份的项目：它既是酒吧、餐厅，也是电影俱乐部和音乐演出场地，每天都有一场音乐会或 DJ 表演。也有介绍称它是一家复古风格的鸡尾酒吧，有现场音乐，房间众多。与其说它是只有一个房间的小酒馆，不如说更像一座迷宫般的文化聚集地。 酒吧所在的建筑原本是一栋 18 世纪的民居，后经改建而成。设计初衷是让人感觉自己在一间古怪又富有艺术气息的公寓里随意闲逛，而不是待在一家商业酒吧里。各个房间都是复古风格，并按颜色区分，有蓝色、粉色、红色和黄色的空间，还有几处私密的小角落。好几个房间里都有本地艺术家创作的醒目壁画。这里的理念是在同一屋檐下提供不同的社交场景。客人可以先在前厅喝点东西、安静地聊聊天，之后再往里走，去热闹的舞池或现场演出区。 Time Out 指出，里斯本大多数酒吧都以 house 和电子乐为主，而这里唱主角的则是灵魂乐、放克、Afrobeat 和爵士乐。最好提前查看每天的节目安排，因为演出阵容不固定，可能是周初舒缓的现场爵士，也可能是周末活力十足的 DJ 表演。现场音乐或 DJ 表演通常在晚上较晚的时候开始，晚上 10 点以后气氛会越来越热烈。 酒水方面，Old Fashioned、Negroni 等经典鸡尾酒均选用优质烈酒调制。这里也供应金汤力，有多款金酒和高级汤力水可选，用大号高脚杯盛装。酒吧不接受预订，座位先到先得。由于场地被分隔成一个个小巧私密的房间，晚上 10 点以后找座位可能得靠抢，周末尤其如此。每个房间都值得逛一逛，因为从前面的沙龙到后面的舞池，氛围各不相同。 酒吧距离 Cais do Sodré 站只需步行一小段路。该站可乘地铁或火车到达，也可以从 Chiado 步行下坡前往。营业时间为：周二至周四 21:00 至次日 02:00，周五和周六 19:00 至次日 03:00，周日 21:00 至次日 02:00。周一休息。Cais do Sodré酒吧与夜生活
O FradeO Frade 是里斯本贝伦区的一家餐厅，地址为 Calçada da Ajuda 14, 1300-014 Lisboa。餐厅紧挨着 Museu Nacional dos Coches，距 Jerónimos Monastery 和贝伦滨水区也只有几步之遥。在贝伦一带游览一天时，这里是解决午餐或晚餐的便利之选。餐厅获评米其林必比登推介，近年来也陆续拿下多个奖项。它以重新演绎经典葡萄牙小酒馆为理念，店面非常小。 大部分座位设在一圈吧台旁，吧台环绕着开放式备餐区。这张 U 形吧台只能坐寥寥数人。Afonso 常常就在客人眼前掌勺。由于空间极其有限，不预约直接上门几乎不可能有位子，晚餐尤其如此，所以务必提早预订。店员热情亲切，乐于讲解每道菜谱的由来。坐在吧台边，向他们打听菜品和葡萄酒是很自然的事。这里的氛围适合和朋友轻松吃顿饭。想一个人随意吃顿晚饭的话，它也是大里斯本地区为数不多的好去处之一。 后厨由主厨 Diogo Carvalho 掌勺，做的是经典葡萄牙小食（petiscos），包括鱿鱼鹰嘴豆、鳕鱼沙拉和醋渍鸭肉（escabeche）。菜单上的主菜部分很短，其中有两道格外推荐：章鱼饭和鸭肉饭。本地厨师和美食爱好者已经开始把休息日消磨在这里。这里的菜肴汲取了葡萄牙全国各地的风味。用店主们的话说，他们端上桌的都是自己爱吃的东西。 家族的印记贯穿整家餐厅。Afonso 与表兄弟 Sérgio Frade 合伙经营，Sérgio 更多是在前厅招呼客人。他们的祖父母曾在阿连特茹开过一家同名餐厅，历史可追溯到 1960 年代，如今仍有一些家传菜谱会出现在餐桌上。葡萄酒也延续了这条家族脉络。餐厅供应家族的 DOC 葡萄酒，还有家族自酿的 vinho da talha。这是一种在双耳陶罐中酿造的葡萄酒，与阿连特茹浓郁的风味十分相配。 O Frade 的营业时间为周一至周四 12:30 至 15:00、18:00 至 23:00。周五、周六和周日的午市时段为 12:30 至 16:00，晚市时段为 18:00 至 23:00。餐厅电话为 +351 939 482 939。Belém餐厅
Palácio ChiadoPalácio Chiado 位于 Rua do Alecrim 70, 1200-018 Lisboa，是一家坐落在18世纪宫殿中的餐厅。据 Visit Lisboa 介绍，这座宫殿如今汇集了多种菜系，全部由主厨 Manuel Bóia 掌舵。该网站还将这些菜系形容为现代风格，并提到 Palácio Chiado 提供 Wi-Fi。 2018年，这座宫殿经过翻修，引入了全新的餐饮概念，同时保留了原有的风貌。Indagare 提到这是一家高档而现代的餐厅，还拥有装饰华丽的天花板。 Hobnob 在其网站上表示，由于这家餐厅是庆祝特殊场合的去处，最好提前几天预订。作者还提到，食客应当盛装出席。门口有保安迎接客人。彬彬有礼的服务人员为作者送上了一杯 Negroni，据说在这座宫殿里点这款酒是绝佳之选。 作者被安排在一间宽敞的包厢（séparé）里。作者指出，餐厅除了可以接待大型团体外，还为私人活动提供专属包间（salas exclusivas）。据说其中一间与主厅同样令人惊艳。餐厅的葡萄酒全部产自葡萄牙，作者尤其关注绿酒（vinho verde）。按照葡萄牙的葡萄酒法规，绿酒属于法定原产地控制命名（Denominação de Origem Controlada），也是该国最大的产区。这是一种年轻的葡萄酒，由多个葡萄品种酿制，仍带有轻微的气泡。 据介绍，在 Palácio Chiado 用餐的花费约为50欧元。主菜包括安格斯牛排和和牛。Palácio Chiado 每天营业，周日至周三从12:30营业至00:00，周四至周六则营业至02:00。据 Tripadvisor 显示，这家餐厅基于超过2500条评论获得4.5分。如需了解更多信息，可致电 +351 210101184 或发送电子邮件至 geral@palaciochiado.pt。Chiado餐厅
Pensão AmorPensão Amor 位于 Rua do Alecrim 19, 1200-292 Lisboa，地处 Cais do Sodré 街区。直到上个世纪，来自世界各国的水手都在 Cais do Sodré 上岸，这里的酒吧以欧洲各国首都命名。这里曾是里斯本的波西米亚中心，资产阶级、作家、法朵歌手、间谍和妓女在此混杂往来。此后，这一街区经历了一段衰落与荒废的时期，直到 2011 年 Pensão Amor 开业才重获新生。2022 年，这里完成了一次全面修复。 店内色调浓郁，以深红为主，墙上挂着情色艺术作品。各个房间里摆着水晶吊灯和天鹅绒沙发，挂着闪闪发光的窗帘。另有几间安静的侧室，专供私密幽会。Frommer's 将这里的整体氛围比作一座奢华的爱德华时代妓院。店后藏着一家尺度大胆的书店。楼上的房间曾是一家真正妓院的一部分，如今聚集着各式各样的商户：一间钢管舞工作室、一家水疗馆，以及一家高端紧身胸衣定制店。 白天，这里是一个低调的会面场所，适合来喝杯咖啡或鸡尾酒。入夜后，节目可能包括滑稽歌舞秀、现场爵士乐、DJ 表演或文学沙龙（tertulia）。这些房间有时也会变成舞池，或成为舞台，上演惊喜钢管舞表演、主题派对、诗歌聚会、戏剧和现场音乐。有人建议，下午 5 点至 7 点之间前来，安静地小酌一杯，顺便逛逛各个房间、欣赏艺术作品；晚上 11 点以后再来，则可感受夜店氛围和现场表演。 2023 年年中，Madam's Lodge 开业，邀请客人入住昔日妓女的房间。每个角落里的私人物品、经营文件和神秘留言，展现了这家老妓院在 1960 年代的生活。那时，妓女还可以合法从业。旅馆的开业恰逢葡萄牙禁止卖淫 60 周年。房间都做了隔音处理，不过门外的夜生活街区可能仍会传来些许嘈杂声。 营业时间为周一至周三中午 12 点至凌晨 2 点，周四至周六中午 12 点至凌晨 4 点。所列价格为：浓缩咖啡 1€，葡萄牙白兰地 4€，鸡尾酒约 8€，一盘葡萄牙奶酪约 5€。酒吧不接受预订，只接待直接到店的客人，周五和周六晚上门口很可能会排队。店后方的 Rua Nova do Carvalho 上还有第二个入口，从这里进入会经过楼梯间，两侧挂满了以脱衣舞表演为主题的艺术作品。交通方面，可乘地铁至 Cais do Sodré 站，或乘坐 25E 路有轨电车。Cais do Sodré酒吧与夜生活
ProcópioProcópio 是一家鸡尾酒吧，位于里斯本的 Príncipe Real 街区，地址为 Alto de S. Francisco 21 A，位于 Rua João Penha 街，邮编 1050 Lisboa。酒吧紧邻 Amoreiras 花园和那条 17 世纪引水渠的终点。据酒吧官网介绍，从这里步行五分钟可到 Amoreiras Shopping 和 Largo do Rato 地铁站，步行十分钟可到 Marques do Pombal。从街上看，这栋建筑就像一座普通的民宅。客人需要按门铃或敲门，然后等候主人请进门。酒吧的大门是红色的。 酒吧于 1972 年开业。Luís 和 Alice Pinto Coelho 夫妇在造访巴黎的酒吧兼餐厅 Procope 之后，萌生了开这家酒吧的想法。回到里斯本后，他们选中了一处曾经开过煤铺和女帽店的铺面，把酒吧开了起来。整个构思都出自两人之手，空间布局、室内装饰、家具挑选以及各式装饰品的摆放，全都由他们亲自完成。Luís Pinto Coelho 为这座城市留下了五颗“明珠”，Procópio 就是其中之一。 酒吧内部以法式小酒馆为蓝本。官网称，店内的装饰全部是浪漫主义时期的原件，其中以新艺术运动（Art Nouveau）风格为主。官网还称它是里斯本 Paródia、Foxtrot 和 Pavilhão Chinês 这几家酒吧的“老大哥”。据 ByChefs 描述，这里会让人想起 20 世纪 20 年代的巴黎小酒馆。店内灯光幽暗，摆着红色天鹅绒座椅，墙上是深色木质护墙板，还有古董镜子和复古画作，角落里放着一架旧钢琴。官网还提到店里有一间舒适的小厅和一个露天露台。酒吧供应鸡尾酒和其他饮品，酒水单上注明价格已含爆米花和增值税（IVA）。 Procópio 至今仍归家族所有，现由第三代经营。现任店主 Alice Pinto Coelho 仍亲自担任经理并负责招待客人。许多人认为，酒吧能够成功并长盛不衰，秘诀就在于她。长女 Maria João Pinto Coelho 负责对外传播，Sofia Pinto Coelho 负责公共关系，孙子 Tomás 和 Martim 也在酒吧工作。作家、哲学家、艺术家、记者、外交官、广告人和政界人士过去常在这里聚会，如今依然如此。 营业时间为周二至周五 19:00 至次日 02:00，周六 20:00 至次日 02:00。周一和周日休息。不过，其他来源给出的时间有所不同。酒吧官网列出的营业时间为工作日晚 6 点至凌晨 3 点，周六晚 9 点至凌晨 3 点。官网还说明，酒吧周日和节假日休息，但 4 月 25 日康乃馨革命纪念日照常营业。电话：+351 213 852 851，网址：barprocopio.com。Príncipe Real酒吧与夜生活
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