里斯本的餐厅、酒吧和博物馆 · 第 5 页

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Chiado · 餐厅

O Trevo 是里斯本希亚多（Chiado）区的一家餐馆，地址为 Praça Luís de Camões 48, 1200-283 Lisboa。该店官网使用的名称是 Cervejaria O Trevo，并称其位于上城区（Bairro Alto），官网称上城区是这座城市颇具代表性的街区；另有介绍则说它地处希亚多与上城区的交界处。Culinary Backstreets 于 2022 年 3 月 21 日刊登了 Francesca Savoldi 撰写的文章，题为《O Trevo: Chicken Soup for the Portuguese Soul》（O Trevo：葡萄牙人的心灵鸡汤），文中称它是希亚多的一家经典 tasca。tasca 是葡萄牙传统的小吃吧或小酒馆，而这一家被描述为朴实无华、不讲排场的街坊小店。该店周一至周六早上 07:00 开门。官网标注的打烊时间为 21:00，另一份商户信息则写作 22:30。Culinary Backstreets 列出的营业时间同样是周一至周六 07:00 至 21:00。官网上的电话号码为 213 468 092。各方资料特别推荐的是 bifana：一种夹着猪肉的三明治，猪肉用香料和大蒜腌制。2012 年，安东尼·波登（Anthony Bourdain）在他的节目《No Reservations》中介绍了 O Trevo，这里是他在里斯本品尝的最后一道美食。他称 bifana 是“神奇的美食”，该店官网也登出了这句话：“名为 Bifana 的神奇美食。”据说 Tripadvisor 和 Yelp 上的评论形容这款三明治多汁、滋味浓郁、价格便宜。常客建议多加芥末和 piri-piri 辣酱，再配一杯冰镇的 Sagres 啤酒。早在受到这些关注之前，这里就已是当地人的日常去处，早上来喝杯咖啡，喝杯便宜的啤酒，或者中午吃点东西。官网介绍了按传统配方酿造的葡萄牙啤酒，以及与之相配的各式小吃，同时供应地道的葡萄牙菜肴。官网邀请访客前来品尝传统的味道。据介绍，菜单品种不多，风格传统，以经典的葡萄牙吧台小食为主。餐馆坐落在热闹的贾梅士广场（Praça Luís de Camões），店里喧闹，节奏飞快，毫不做作。店内只有几张挤在一起的桌子，外面广场上摆着几个供站着吃的木桶或桌子。顾客在柜台点餐，身穿白色外套的服务员接单很快。午餐高峰时段，店里只剩站位。有些游客提到要排队，服务态度生硬但效率很高。不过评论的总体评价是，这里仍是一处便宜又地道的里斯本体验。