Restaurantes, bares e museus em Lisboa

Tacho da Memória

Odivelas

Restaurantes

O Tacho da Memória é um restaurante português situado na Rua Francisco Relvas Marques 2, 2675-218 Odivelas, na zona de Odivelas. Está encerrado à segunda-feira. De terça-feira a sábado abre para almoços, das 12h00 às 15h00, e volta a abrir para jantares, das 19h00 às 22h30. Ao domingo serve apenas almoços, das 12h00 às 15h00. Segundo uma reportagem da NiT, o restaurante servia comida portuguesa de qualidade em Odivelas há 14 anos. A publicação descreve-o como um dos mais conhecidos da cidade. Rui Dantas, então com 49 anos, define-o como um típico restaurante português. Gere o projeto com a mulher, Manuela Dantas. Ela trabalhou 18 anos no hotel Lapa Palace, em Lisboa, e ele também vem da hotelaria, com passagem por vários restaurantes de hotel. Dois anos antes do artigo, o casal abriu outro espaço em Odivelas, o À Mesa, com uma carta mais dedicada aos risotos. O artigo conta que, no início de junho, o restaurante ganhou uma segunda morada no Parque das Nações, em Lisboa. Rui Dantas afirmou que era o momento certo para crescer e chegar à capital. O casal chegou a ver outras zonas da cidade, mas o Parque das Nações pareceu-lhes a mais indicada. As obras demoraram vários meses. A carta e a decoração são muito semelhantes às de Odivelas. O novo espaço tem duas salas interiores, uma com 50 lugares e outra para 45 pessoas, o que é mais adequado para grupos. A esplanada acrescenta mais 50 cadeiras. O artigo enumera alguns pratos da carta do Parque das Nações, que diz ser igual à de Odivelas. Nas entradas há sopa de tomate com ovo escalfado a 3,90€, creme de marisco com camarão a 4,20€ e amêijoas à Bulhão Pato a 14€. Nos pratos principais há bochechas de tamboril com migas de grelos e alho a 11,50€, bacalhau com broa a 11,70€, polvo à lagareiro com cebola frita a 13,90€ e açorda de camarão a 11,20€. Há ainda lombo de vaca com molho de natas e cogumelos a 14,90€. Ao almoço, o restaurante do Parque das Nações tem sempre prato do dia, com uma opção de carne e outra de peixe. Estes pratos não fazem parte da carta habitual, mas seguem o mesmo conceito. Os preços variam consoante os ingredientes utilizados. O artigo aponta um preço médio entre 20€ e 30€ neste espaço. O prato preferido de Rui Dantas é o arroz à lagareiro. Para conquistar novos clientes, convida-os a provar a comida da casa e a conhecer a forma de trabalhar na cozinha.

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